د کیپسیکم کرنې تخنیکونه، د کښت تمرینونه
لاندې معلومات د رنګ شوي کیپسیکم کرنې تخنیکونو، لارښوونو، نظرونو او د کرنې طرزالعملونو په اړه دي.
پیژندنه:
رنګ شوی کپسیکوم کوم چې د "خواږه" په نوم هم پیژندل کیږي تور مرچ"یا "بیل مرچ" یو له مهمو لوړ ارزښتونو څخه دی سبزیج محصولات په شنو خونو کې کرل کیږي او تر یوې اندازې لاندې سایه جال په معتدله اقلیمي سیمو کې کورونه لکه بنګلور، پونا او داسې نور. دا په ویټامین A، C او منرالونو کې بډای دی. د کیپسیکم کښت د پیري ښاري تولید سیسټمونو کې خورا مشهور دی ځکه چې په هند کې ښاري بازارونو ته د اسانه لاسرسي له امله لکه بنګلور ، حیدراباد ، پونا او داسې نور. دا د کال په اوږدو کې د چمتو بازار شتون له امله په ګوا ایالت کې هم اهمیت ترلاسه کوي. دا د رنګ، کیفیت او موسم او نور په پام کې نیولو سره د 80- ISO/kg تر منځ هر څه پلورل کیږي. شنه خونه د حاصلاتو سلسله د 100-120 ټنو / هکتار پورې ده.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413672https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413674https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413676https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413678https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413680
لوستل: د فصل گردش ګټې.
د کاپسیکم لپاره مناسب اقلیم:
کیپسیکم په اصل کې د یخ موسم فصل دی او د ورځې د تودوخې درجه له 30 درجو څخه کم د ودې او حاصلاتو لپاره مناسبه ده. مګر د پراخه تطابق سره د ښه شمیر هایبرډونو معرفي کولو له امله ، دا په بریالیتوب سره په ګرم اقلیم ځای کې لکه د ګوا ایالت کې کرل کیدی شي. مګر ډیره لوړه تودوخه د نبات چټکه وده او اغیزه کوي ميوه ټاکل د شپې ټیټ تودوخه د ګل کولو او میوو سیټ خوښوي. له همدې امله، په ګوا کې د سپتمبر - اکتوبر په میاشت کې کښت کول به د ګل کولو او میوه کولو په وخت کې د معتدل اقلیم سره سمون ولري لکه د نومبر - فبروري. د اوړي په جریان کې سیوري ته اړتیا ده ترڅو په شنو خونو کې د تودوخې رامینځته کیدو مخه ونیسي.
د کپسیکم تولید لپاره د کښت کولو موادو انتخاب
- د کښت کولو مواد باید صحي وي، د ناروغیو او آفتونو په وړاندې مقاومت ولري.
- د تخم عمر باید له 35 څخه تر 40 ورځو پورې وي.
- د تخم لوړوالی باید 16-20 سانتي متره وي.
- نبات باید د ښه ریښی سیسټم ولري.
- د کښت کولو په وخت کې تخم باید لږترلږه 4-6 پاڼي په ډډ کې وي.
نور ځانګړتیاوې لکه د میوې شکل، د میوو رنګ، تولید، د میوو کیفیت، او ځواک هم باید د ښه ډوله کیپسیکم بوټي موادو غوره کولو په وخت کې په پام کې ونیول شي.
په هند کې کرل شوي د کیپسیکم ډولونه:
ایس. | نوعي | رنګ |
1 | بمبي | سور |
2 | اوروبیل | ژیړ |
3 | اندرا | شین |
د کرنې بسترونه او د خاورې تعقیم کول:
د دننه خاوره پولی هاوس د ښی ښیښې لپاره خلاصیږي او بیا بسترونه د 75 سانتي مترو په عرض کې د 45 سانتي مترو په لوړوالي سره جوړیږي او د دوه بسترونو تر مینځ 45 سانتي متره کاري ځای پریږدي. د بستر جوړیدو دمخه، په ښه توګه ویجاړ شوی عضوي سری یا ورمیکمپوست د شګو سره یوځای په خاوره کې د 10kg په هر متر 2 کې وراچول کیږي. تختونه د 4% فارملډیهایډ (د بستر 4 لیتر/m2) سره ډنډ شوي او د 3-5 ورځو لپاره د پولیټین شیټ پوښل شوي. وروسته، پولیتین لیرې کیږي؛ بسترونه هره ورځ په مکرر ډول راټیټیږي ترڅو د کښت کولو دمخه په بشپړ ډول د فارمالډیهایډ فومونه لرې کړي.
د کیپسیکم بوټو کښت، شاخه کول او روزنه:
لوستل: د وینیر د قلم کولو طرزالعمل.
چمتو شوي تخمونه د قطارونو ترمنځ د 60 سانتي مترو په فاصله کې کرل کیږي د قطار سیسټم په توګه د بوټو ترمنځ د 30 سانتي مترو په ساتلو سره په پورته بسترونو کې. د کښت کولو دمخه، تخمونه د Imidacloprid (0.3mVl) سره سپری کیږي ترڅو په پولی هاؤس کې د هرډول آفت افتونو مخه ونیسي.
بستر باید د اوبو سره خړوب شي او د کښت کولو په وخت کې لوند وساتل شي. د کیپسیکم تخم باید په دوه قطارونو کې په پورته شوي بستونو کې وکرل شي. د کیپسیکم کښت هم د پلاستيکي ملچ سره په پورته شوي بستر کې ترسره کیدی شي ترڅو اوبه خوندي کړي او د زیان رسوونکو واښو وده وڅیړي. د بستر اوبه ورکول هره ورځ د a سره ترسره کیږي د ګلابو کولی شي تر هغه وخته پورې چې تخمونه ښه جوړ شي. وروسته، قطره د اوبو لګولو هره ورځ په هر مربع متر کې د 2-3 لیټرو اوبو رسولو لپاره هره ورځ پیل کیږي د ځایی هوا حالت پورې اړه لري. د کیپسیکم بوټي روزل کیږي ترڅو په هر نبات کې 2-4 ډډونه وساتي. شاخه بري په اونۍ کې ترسره کیږي چې د کښت کولو څخه 15-20 ورځو څخه پیل کیږي.
په هر نوډ کې، ټیپ په دوو برخو ویشل کیږي چې یوه قوي څانګه او یو ضعیف څانګه رامینځته کوي چې د قوي څانګې په ساتلو سره لرې کیږي. دا عملیات باید په اونۍ کې یو ځل ترسره شي. د څلورمې میاشتې راهیسې شاخه کول عملیات به په 10 ورځو کې یو ځل ترسره شي.
د کاپسیکم د کښت طریقه:
د Capsicum تخمونو دوه قطارونه په بستر کې د زیګزګ میتود سره کرل کیږي.
د کاپسیکم د کښت فاصله:
لوستل: په بالکوني کې د سبزیجاتو کښت کولو څرنګوالی.
د نبات څخه تر نبات فاصله: 40 سانتي متره او د قطار څخه قطار فاصله: 50 سانتي متره
ایس نه. | د پولی هاؤس ساحه (m2) | د کښت کثافت | ټول اړین نباتات |
1 | 560 | 2.5- 3.5 بوټي/m2 | 1400- 1960 |
2 | 1008 | 2.5-3.5 نباتات/m2 | 2520- 3528 |
القاح او سرې:
د N: P150:~O په هر هکتار کې د اوبو د محلول په کارولو سره د 205 kg ټول دوز سرې د 6-8 میاشتو پوری د نبات د ودې دورې لپاره د القاح له لارې ورکول کیږي. په اوبو کې محلول کیدونکی سرې چې هر NPK ته 19% ورکوي د 2.5-4g/m2 په اندازه د هرې سرې لپاره کارول کیږي په اونۍ کې دوه ځله د کښت کولو وروسته د دریمې اونۍ څخه پیل کیږي.
د کیپسیکم د ناروغیو او آفتونو کنټرول:
تریپس او مایټس: دا یو خوندور آفت دی چې د شنو خونو په ډیری فصلونو اغیزه کوي. کیپسیکم پخپله ګرده افشا کونکی دی مګر د کراس په لوړه کچه شتون لريګرده ایستل د شاتو مچیو، تریپس او نورو حشراتو له امله چې ګرده له ګل څخه ګل ته لیږدوي. ګرده اچول د "برقی مچیو" په کارولو یا د نباتاتو هورمونونو په سپری کولو سره نه ښه کیږي ګرده ایستل په روښانه توګه غوره ده کله چې د شاتو مچۍ یا د شاتو مچۍ په شنه خونه کې الوتنه وکړي. مچۍ د شمعې په میوو کې د تخمونو شمیر زیاتوي.
د کیپسیکم په کرنه کې د میوو پتلی کول:
کله چې په نبات کې ډیرې میوې شتون ولري، نو اړینه ده چې ځینې میوې لرې کړئ، ترڅو د پاتې میوو پراختیا ته وده ورکړي. دا عملیات د میوو پتلی کولو په نوم یادیږی. د میوو کمول هغه وخت ترسره کیږي کله چې میوه د نخود اندازه وي. دا عمل معمولا د میوو د اندازې د لوړولو لپاره تعقیب کیږي پدې توګه د تولید کیفیت لوړولو سره.
لوستل: څنګه په چت کې دانیه وده وکړي.
د کیپسیکم حاصل او حاصل ورکول:
د کاپسیکوم میوو راټولول د شین رنګ د کیپسیکم په صورت کې د کښت له 60 ورځو څخه پیل کیږي ، د ژیړ او سور میوه لرونکي هایبرډونو په صورت کې 80-90 ورځو کې. حاصلات په 170-180 ورځو کې په 10 ورځو کې په شنو کې او تر 200-250 ورځو پورې په سور او ژیړ کې دوام لري. هغه میوې چې پخې شوې شنې وي، ژیړ کله چې 75٪ ژیړ وي او کله چې 100٪ سور وي راټولیږي او په یخ ځای کې ساتل کیږي.
د کیپسیکوم حاصلات په شنه، ماتونکي او رنګ شوي (سور/ژېړ، او نور) مرحله کې ترسره کیږي. دا په هغه هدف پورې اړه لري چې د کوم لپاره یې کرل کیږي او د وروستي بازار لپاره فاصله. په هند کې، میوه د لرې پرتو بازارونو لپاره د ماتولو په مرحله کې راټولیږي. د محلي بازار لپاره، دا غوره ده چې د رنګ کولو مرحله راټول کړئ. بریکر مرحله هغه مرحله ده کله چې د میوو سطحه 10٪ رنګه وي او کله چې د 90٪ څخه ډیر د میوو سطحه رنګه وي نو د رنګ مرحله ګڼل کیږي. د یو فصل څخه د 80-100t/h (8-10 kg/m2) حاصل تمه کیدی شي. اوسط انفرادي میوه له 150-200 ګرامو څخه توپیر لري.
د کیپسیکوم د حاصلاتو راټولول او ذخیره کول:
د کیپسیکم میوې د اندازې او رنګ سره درجه بندي شوي ترڅو یو یونیفورم جاذبه کڅوړه یقیني کړي. د هرې میوې لپاسه لنډ کړئ او په 7-8 درجې سانتي ګراد کې ذخیره کول به تر 45-60 ورځو پورې د ذخیره کولو وړتیا لوړه کړي. کیپسیکم په کارتنونو کې بسته شوی او باید شاوخوا 10 کیلو یا 12 کیلو ګرامه کیپسیکم ولري. ډیری بزګران کاروي مڼه بکسونه (استعمال شوي) د محلي بازار لپاره د کیپسیکم بسته کولو لپاره.