فدرالي چارواکو تایید کړې چې د یوټوپیا فوډز شرکت برانډ نوم لاندې پلورل شوي اینوکي مرخیړي د لیسټریا مونوسیټوجینز لخوا رامینځته شوي انتاناتو د خپریدو تر شا دي.
د ناروغیو کنټرول او مخنیوي مرکزونه او د خوړو او درملو اداره د څو میاشتو راهیسې د ناروغۍ په اړه تحقیقات کوي. د CDC وروستي پوسټ کولو پورې ، د میشیګان او نیواډا څخه دوه کسان په دې ناروغۍ اخته شوي دي. دواړه باید روغتونونو ته یوړل شي.
دواړو ناروغانو د ناروغ کیدو دمخه د اینوکي مرخیړیو خوړلو راپور ورکړی. دا ستونزمنه ده چې د لیسټریا انتانات د تړل شوي خواړو سره وپیژندل شي ځکه چې دا د انفیکشن نښې نښانې لیدل کیدی شي تر 70 ورځو پورې وخت ونیسي.
د لیسټریا ککړتیا له امله په تیر کال کې د مختلف برانډونو لاندې پلورل شوي د اینوکي مرخیړیو ډیری یادونه شتون لري ، مګر دا لومړی ځل دی چې یو ځانګړی برانډ د ناروغیو سره تړاو لري. Listeriosis یوه جدي ناروغي ده چې د Listeria monocytogenes ناروغۍ څخه رامینځته کیږي او ډیری وختونه د مړینې لامل کیږي.
Utopia Foods Inc. of Glendale, NY، د نومبر په وروستیو کې د خپلو ځینو اینوکي مرخیړیو بیرته راګرځول پیل کړل او د ډیسمبر په 13 کې یې دا یادونه پراخه کړه.
یاد شوي تازه وارد شوي مرخیړي ممکن د دوی د اوږد شیلف ژوند له امله لاهم د مصرف کونکو په قبضه کې وي. په پیل کې یاد شوي مرخیړي "د 03/02/2023 څخه مخکې غوره" یا "د 03.09.23 څخه مخکې غوره" نیټې درلودې تازه مرخیړې د جنوري 6، 2023 او 13 جنوري 2023 ترمنځ په نیویارک، نیو جرسي کې وویشل شوې. او کنیکټیکټ د نورو توزیع لپاره عمده پلورونکو شرکتونو ته.
هغه مرخیړي چې د پراخ شوي یادولو تابع دي هم له چین څخه وارد شوي او ټول هیواد ته لیږدول شوي.
"د نمونې اخیستلو د روانو هڅو له لارې، FDA او دولتي شریکان د انوکي مرخیړیو نمونې راټولوي او ازموینه کوي. د اینوکي مرخیړیو وارداتي نمونه چې د Utopia Foods, Inc. په نوم نومول شوې د FDA لخوا راټول شوي او راپور شوي چې د لیسټریا مونوسیتوجینز لپاره مثبت و. د بشپړ جینوم ترتیب (WGS) تحلیل معلومه کړه چې د لیسټریا فشار په دې نمونه کې موندل شوی د لیسټریا فشار سره سمون لري چې پدې ناروغۍ کې د ناروغیو سره تړاو لري، د FDA تازه معلومات سره سم.
"د FDA تحقیقات روان دي ترڅو د ککړتیا احتمالي سرچینه معلومه کړي او ایا کوم بل محصولات ککړ شوي یا د ناروغیو سره تړاو لري. نور معلومات به هم وړاندې شي کله چې دا شتون ولري."
د اینوکی مرخیړی اوږده پتلی سپین مرخیړی دی چی معمولا په کلسترونو کی پلورل کیږی. دوی په ځانګړې توګه د ختیځ آسیا په خواړو کې مشهور دي او د انوکیټیک، سرو زرو ستنې، فوټو، سمندري غذا، یا لیلی مشروم په نوم هم پیژندل کیږي.
FDA او CDC مصرف کونکو، رستورانتونو او پرچون پلورونکو ته مشوره ورکوي چې ونه خوري، وپلوري یا خدمت وکړي. د اینوکی مرخیړی یاد کړل له Utopia Foods Inc.
د عامې روغتیا چارواکي وايي، د اینوکي مرخیړې باید تل په ښه توګه پخې شي ترڅو د خوړو له لارې پیدا شوي میکروبونه له منځه یوسي.
مصرف کونکي، پرچون پلورونکي او رستورانتونه باید تعقیب کړي د FDA خوندي اداره کولو او پاکولو مشوره او د هر هغه سطحې او کانټینرونو په پاکولو او پاکولو کې اضافي احتیاط وکاروئ چې ممکن د تازه اینوکي مرخیړیو سره په تماس کې وي ترڅو د کراس ککړتیا خطر کم کړي ، پشمول هغه پرچون پلورونکي چې د یاد شوي اینوکي مرخیړي ذخیره کوي یا له سره بسته کوي. لیسټریا کولی شي په یخچال شوي تودوخې کې ژوند وکړي او په اسانۍ سره نورو خواړو او سطحونو ته خپریږي.
د لیسټریا انتاناتو په اړه
د Listeria monocytogenes سره ککړ شوي خواړه ممکن خراب ښکاري یا بوی ونه کړي مګر بیا هم کولی شي د جدي او ځینې وخت د ژوند ګواښونکي انتاناتو لامل شي. هر هغه څوک چې د اینوکي مرخیړي خوړلي وي او د لیسټریا انفیکشن نښې یې رامینځته کړي باید طبي درملنه وغواړي او خپلو ډاکټرانو ته د لیسټریا احتمالي افشا کیدو په اړه ووایی.
همدارنګه، هر هغه څوک چې یاد شوي محصولات یې خوړلي وي باید په راتلونکو اونیو کې د نښو نښانو لپاره ځان وڅاري ځکه چې دا د لیستریا سره د اخته کیدو وروسته 70 ورځې وخت نیسي ترڅو د لیستریوسیس نښې رامینځته شي.
د لیسټریا انفیکشن نښو کې کانګې، زړه بدوالی، دوامداره تبه، د عضلاتو درد، شدید سر درد، او د غاړې سختوالی شامل دي. د لیسټریا انتاناتو تشخیص لپاره ځانګړي لابراتوار ازموینې ته اړتیا ده ، کوم چې کولی شي د نورو ناروغیو تقلید وکړي.
امیندواره میرمنې، زاړه، کوچني ماشومان، او هغه خلک لکه د سرطان ناروغان چې د معافیت سیسټم یې کمزوری وي په ځانګړې توګه د جدي ناروغیو، ژوند ګواښونکي انتاناتو او نورو اختلاطاتو خطر سره مخ دي. که څه هم په اخته امیندواره میرمنې ممکن یوازې معتدله، د فلو په څیر نښې نښانې تجربه کړي، د دوی انتان کولی شي د وخت څخه مخکې زیږون، د نوي زیږون انفیکشن، یا حتی مړ زیږون المل شي.
سرچینه: https://www.foodsafetynews.com