کله چې په دې دوبي کې د سبزیجاتو د پروسس نوی مرکز پرانیستل شي، شمالي نجلۍ به د شمالي مین په یوه بې کاره سیمه کې د کال په اوږدو کې د محلي کرل شوي سبزیجاتو پروسس کولو لپاره خپل هدف ته نږدې شي.
شمالي نجلۍ به یو ملیون پونډه کچالو، گاجر، چوغندر، شلغم، روتاباګا او پارسنیپ پروسس کړي کله چې د ماین په وان بورین کې د 5,000 مربع فوټ تاسیسات په بشپړ ډول فعال وي. دا تاسیسات په یوه برخه کې د USDA د کلیوالي سوداګرۍ پراختیا تصدۍ مرستې (RBEG) لخوا تمویل شوي.
د 650,000 ډالرو ودانۍ به په لیمسټون کې د هوایی ځواک په یوه پریښودل شوې اډه کې د شرکت له اوسني عملیاتو څخه یو لوی پرمختګ پیل کړي.
نوې تاسیسات د وان بورین ښار سره د شراکت برخه ده ، کوم چې ملکیت ته سرلیک لري او ودانۍ د 10 کلونو لپاره شمالي انجلۍ ته په اجاره ورکوي. شمالي نجلۍ د عملیاتو لپاره تجهیزات چمتو کوي.
د ښار مشرانو د RBEG مرستې لپاره غوښتنه وکړه ترڅو په اقتصادي توګه ځپلې ټولنه کې د پروسس فابریکه رامینځته کړي، او شمالي نجلۍ یې د ملګري په توګه غوره کړه.
ښاروالۍ د شمالي سرحدونو سیمه ایز کمیسیون (NBRC) فدرالي مرستې پروګرام له لارې هم تمویل ترلاسه کړ، کوم چې د داسې مالي ننګونو سیمو لپاره پیسې په نښه کوي.
"دا یو ښه ملګرتیا ده، د بنسټونو سره، دولتي او خصوصي پانګه اچونې سره یوځای د دې کار د ترسره کولو لپاره هڅه کوي،" کریسټوفر هالویور، د شمالي نجلۍ عمومي مدیر وویل.
هال ویور وویل چې لومړني کوچني سوداګریز پخلنځی او پروسس کولو عملیاتو شرکت ته اجازه ورکړه چې د خپلو تازه او منجمد محصول لینونو لپاره بازارونه رامینځته کړي.
هالویور وویل: "موږ اوس د پراخ شوي تاسیساتو لپاره چمتو یو او د حرکت کولو لپاره لیواله یو."
هالویور وویل: "موږ ټول د ځایی کرل شوي سبزیجاتو مقدار خورا ډیرولو هدف شریک کوو چې زموږ د ښوونځي او کالج ماشومانو خولې ته ځي ، زموږ روغتونونه او د پاملرنې مرکزونو ، د تقاعد کورونه او ټولنې ، د کار ځای کیفټیریا او رستورانتونه ،" هال ویور وویل. "موږ د ټول شمال ختیځ د یوې لویې برخې د تغذیه کولو لپاره ارزانه ځمکه او اداري پوهه لرو.
"موږ هڅه کوو چې پوه شو چې ماین څنګه ماین ته خواړه ورکولی شي. موږ لوی پرمختګ کوو، مګر نن ورځ یوازې خورا لږ، لږ مقدار محلي خواړه دغو ادارو ته ځي، "هغه وویل. "موږ په مخکې یو لوی کار لرو او موږ په شمال ختیځ کې شاوخوا یو درجن عملیات په ګوته کړي چې سیمه ایزو ادارو او ټولنو ته د ډیر خوراکي توکو ترلاسه کولو ورته هدف لري. موږ اړتیا لرو چې په کوچنۍ کچه سره یوځای شو ترڅو د اقتصادي پلوه خوندي خواړه تولید کړو. دا زموږ ننګونه ده - د غوره عملونو رامینځته کولو لپاره په ګډه کار کول.
هغه وویل چې دا تکامل د دې لامل کیږي چې شمالي نجلۍ خپل لاسرسی پراخه کړي.
هغه وویل: "یوځل چې موږ د وان بورین عملیات ترلاسه کړو، موږ پلان لرو چې د بیلابیلو ځایونو شاوخوا وګورو." "دا باید په مناسب ډول اندازه شي چې د بازار پورې اړه لري چې دا خدمت کوي. هره سیمه یوه یا دوو عملیاتو ته اړتیا لري.»
دا شرکت په 1990 لسیزه کې پیل شو، کله چې کیټ او جیم کوک ګرانډ آئل، مین ته لاړ، او د عضوي کچالو فارم یې پیل کړ چې په یو وخت کې 100,000 جریبه وه. هالویور وویل چې دوی په ټوله سیمه کې کچالو لیږلي ، پشمول د پورټلینډ ، مین او بوسټن ، د کوپراتیف بازار موندنې شرکت له لارې.
د کچالو عملیات پدې ورځو کې 50,000 جریبه ته راټیټ شوي، او د ارزښت اضافه پروسس تمرکز شوی. کله چې جیم کوک مړ شو، د جوړې دوه لوڼې، لیه او ماراډا کوک، د هال ویور سره یوځای شول ترڅو شمالي نجلۍ بازار ته راوړي.
سوداګري د خپلو کروندګرو د فصلونو لوړه سلنه په تازه بازار کې پلوري، او د کال په پاتې برخو کې د ځای د خوړولو لپاره کلونه او اضافي مواد پروسس کوي.
هالویور وویل: "په شمالي نجلۍ LLC کې، موږ هیله لرو چې د ماین ترټولو لوی او لرې پرتو هیواد کې کروندګرو ته فرصت راوړو." "موږ هیله لرو چې د ډیری کوچنیو فارمونو محصولاتو لپاره د اضافه ارزښت رامینځته کولو له لارې خپل اقتصاد وده ومومي. موږ امید لرو چې په نوي انګلستان کې ښوونځیو ، رستورانتونو او پرچون پلورونکو ته ځایی اختیارونه راوړو. موږ غواړو چې د دولت د ورک شوي خواړو پروسس کولو زیربنا بیا رغولو سره ماین د ځایی خواړو غورځنګ په سر کې وساتو.
اوس مهال د ريښو په فصلونو تمرکز کوي، شمالي نجلۍ د نورو فصلونو په منځ کې ډول ډول کچالو، شلجم، روتاباګاس او گاجر پروسس کوي.
هالویور وویل: "په لومړي کال کې، موږ د موسسو په رسولو تمرکز وکړ لکه د ښوونځیو او روغتونونو لپاره د خوړو خدمت." "په دوهم کال کې، موږ د محصولاتو پرچون کرښې ته پراختیا ورکړه. موږ ورو ورو خو یقینا د ځانګړي سبزیجاتو څخه کار اخلو. موږ هم تازه کرښه لرو، خو منجمد هغه څه دي چې موږ یې واقعیا تمرکز کوو.
هغه وویل چې شرکت به نوي تاسیسات په دې دوبي کې د یوې نوې کرښې په توګه د "کافي کوچني بروکولي منجمد" سره نوم کړي. بیا به موږ په مني کې د کچالو سره ډبرې او رول کولو ته چمتو یو.
شمالي نجلۍ به د 12 محلي فارمونو سره مرسته وکړي، او تازه محصولات به په تاسیساتو کې مینځل او کټ شي. په نهایت کې، شرکت هیله لري چې د خپل محصول په لیکه کې په محلي ډول کرل شوي نخود او بروکولي شامل کړي، چې دا به د کال په اوږدو کې د سبزیجاتو پروسس کولو ته اجازه ورکړي.
دا شرکت د نورو شمالي نجونو محصولاتو سره په ټوله ماین کې د زده کونکو لپاره هره اونۍ په اوسط ډول 300 پونډه گاجر لرګي تولیدوي. دا د پورټلینډ عامه ښوونځیو په ګډون په ماین کې دوه درجن ښوونځیو ته هم پلوري. د دې ترټولو لوی پیرودونکی په اګستا کې د ماین عمومي روغتون دی.
د 2012 په پای کې، په ځایی بازارونو او د روغتیایی خواړو پلورنځیو پلورونکو د تولید برخو او فریزر قضیو کې د شمالي نجلۍ پرچون محصولات لیدل پیل کړل. د انتخابونو په مینځ کې د اروستوک ریښې تازه غوړ شوي میډلي او سلاد بار چوغندر دي. همدا رنګه په بازار کې د عضوي russet wedges، د ريښو سبزيجاتو غوړي، د Aroostook Roots diced medley، diced Chantenay carrots، diced شلجم او diced rutabaga دي.
"موږ به معلومه کړو چې کوم محصولات مشهور دي، او کله چې موږ وان بورین ته لاړ شو موږ به د تولید د زیاتولو ظرفیت ولرو."
شرکت د دې وړتیا نلري چې لوی پرچون پلورونکو ته بازار ومومي، او دا د هال ویور سره سم دی.
هغه وويل: "موږ داسې نه کوو چې موږ به دلته ټوله نړۍ په لاس کې واخلو." "موږ شاوخوا پنځه کارمندان لرو، په اونۍ کې اوه ورځې، د سپتمبر څخه تر اپریل پورې. موږ یوه چاودنه لرو - دا واقعیا هڅونکی دی.