- ایا بروکولي میوه یا سبزیج یا ګل دی؟ دا پوښتنه تقریبا د هر انسان په ذهن کې راځي ځکه چې بروکولي د ګل په څیر ښکاري، بیا ډیری خلک فکر کوي چې دا یوه میوه ده، مګر تاسو کولی شئ د سبزیج په توګه وخورئ. موږ بروکولي په ډیری لارو کې د خواړو په توګه کاروو. بروکولي یو مغذي خواړه دي خو موږ ډاډه نه یو چې دا به ګل، میوه یا سبزي وګڼل شي. د دې لپاره چې پوه شو چې بروکولي ګل دی، میوه ده او که سبزي، لومړی باید د ګلونو، میوو او سبزیجاتو په اړه پوه شو. لاندې به د بروکولي سره تحلیل وکړو. ایا بروکولي یوه میوه ده؟ که بروکولي یوه میوه وګڼو، لومړی باید پرتله کړو. بروکولي د میوې په توګه. معمولا موږ فکر کوو چې یوه میوه به خوږه وي لکه آم، جوار، لیچی، کیله، انګور، مڼه، امرود، سپین او نور، موږ کولی شو پرته له پخلی کولو څخه وخورو. که څه هم لوږه، کدو، زردالو، پټول او نور د سبزیجاتو په توګه خوړل کیږي، په حقیقت کې دا ټول میوه دي. موږ هغه هغه میوه ګڼو چې د القاح کولو وروسته، رحم یو غړی جوړوي چې په انفرادي توګه یا د ګل د نورو برخو سره تغذیه کیږي. که تاسو بیاکتنه وکړئ، تاسو به په بروکولي کې د میوو جوړولو دا پروسه ونه ګورئ. د مېوې بله مهمه ځانګړنه دا ده چې تخم لري خو تخم نه لري.
- هره میوه په سر کې جلا پوښ لري چې په بروکولي کې شتون نلري.
- هره میوه موږ خام کولی شو مګر بروکولي موږ خام نه شو خوړلی.
- بروکولي په ځوانۍ کې تخم نه لري مګر نورې میوې له پیل څخه تخمونه لري.
- ډیری میوې د خوړلو لپاره خواږه یا خواږه دي مګر د بروکولي خوند مختلف دی.
- نږدې هره میوه د پخیدو په وخت کې ډیره خوندوره ده مګر موږ د بروکولي څخه تمه نشو کولی.
- انفلاسیون
- کالیکس
- ګروپ / پاڼی
- Stamens
- سرکسي
- په بروکولي کې ویټامین سي د لیمو په پرتله دوه چنده او د کچالو په پرتله اوه ځله ډیر دی. داسې ویل کیږي چې هغه کسان چې ویټامین سي ته اړتیا لري کولی شي هره ورځ بروکولي وخوري که څه هم کوچنۍ وي.
- په بروکولي او ویټامین سي کې د بیټا کیروټین او سیلینیم مرکبات د پروسټات، کولمو، سږو، ځيګر، سینې او پانقراس سرطان سره مبارزه کې مرسته کوي.
- دا سبزی ګل معافیت زیاتوي. بروکولي د زکام او ټوخي مخه هم نیسي.
- بروکولي په بدن کې د فعال اکسیجن په مخنیوي کې مرسته کوي او د detoxification له لارې د وخت دمخه بلوغت مخه نیسي.
- په بروکولي کې موجود ویټامین سي پوستکی ښکلی کوي. دا د قبضیت مخه نیسي ځکه چې دا د غذایی فایبر لري.
- بروکولي په غوړو او کالوريو کې کم خو فایبر لري. نو د زیاتو بروکولي خوړل هیڅ تاوان نلري. د اوسپنې لوړه کچه د خوړو پرمهال د بروکولي څخه د آرامۍ احساس له منځه وړي.
- دا سبزی ګل د شکر ناروغۍ کنټرول کې مرسته کوي.
- بروکولي په سلفورافین کې بډای دی، کوم چې د وینې سره مخلوط کیږي ترڅو د حجرو زیان مخه ونیسي.
- دا د زړه حملې او سټروک خطر کموي.
څنګه کولای شو چی بروکولی وخورئ:
کله چې بروکولي واخلئ، تازه، سخت غوټۍ او تیاره شنه وګورئ کوم چې د خوړلو لپاره غوره دي. تاسو کولی شئ نرم ډاټا هم وخورئ که تاسو وغواړئ. معلومات هم غذايي مواد لري. بروکولي د سلاد او غوښې سره پخلی کیدی شي. نو تاسو کولی شئ بروکولي په مختلفو لارو وخورئ.
په پایله کې، موږ کولی شو ووایو چې که څه هم بروکولي یو ګل دی، موږ یې د سبزیج په توګه کاروو.