دوی څنګه کار کوي، دوی څه خوري او هغه څوک چې په کال کې له 40 زره ټنو څخه ډیر سبزیجات کري د څه په اړه خوب کوي.
د دې لپاره چې د ولګوګراډ سیمې اوسیدونکي حتی په ژمي کې تازه سبزیجات وخوري ، دوی دلته ټول کال د سهار له پیل څخه تر ماښامه پورې کار کوي ، په حقیقت کې د لمر هره وړانګه نیسي. موږ یوه ورځ د کرنې پوهانو او د شنو خونو کمپلیکس "د سبزیجاتو کرونکي" نورو کارمندانو سره تیره کړه (د "بوتاني" برانډ نوم سره پیژندل شوی) ، چا چې نه یوازې د کرنې سکتور عصري کارمندان څنګه کار کوي ، بلکه د ککبرونو کښت څرنګوالي په اړه هم وویل. ولې حشرات په شنو خونو کې نسل کیږي او حتی د روميانو په اړه "په ښه توګه تصور شوي".
ډینس میرونینکو، د تخم د څانګې مشر، لومړی کس دی چې د شنو خونو په کمپلیکس "د سبزیجاتو کرونکي" کې لیدل کیږي. شپږ کاله یې په فارم کې کار کاوه، له پوهنتون او پوځي خدمت وروسته سمدلاسه دلته راغی. هغه خپل مسلک د کرهنیز پوه - فورمین په توګه پیل کړ.
- ما غوښتل چې په یوه نظامي ښوونځي کې شامل شم، مګر ما ونه کړل، نو ما د ځان لپاره بل لار غوره کړه - د کرنې اکاډمۍ کې د نباتاتو ساتنه. هغه د فراغت ښوونځي څخه فارغ شو، په اردو کې یې دنده ترسره کړه او په 2016 کې د "سبزیو کرونکي" ته راغی. څو کاله وروسته، هغه د ورکشاپ او تخمونو د څانګې مشر شو. او د ریښتیني کیدو لپاره ، زه د نباتاتو سره په ورته موج کې یم ، زه پوهیږم چې دوی څه ته اړتیا لري او له دوی څخه څه تمه لري. دلته تل چوپتیا، آرامۍ او یو خوندور بوی شتون لري، نو زه واقعیا زما له دندې سره مینه لرم، "ډینس اعتراف کوي.
د تخمونو د دوو څانګو پراخه ساحه شاوخوا 7 هکتاره ځمکه پراخه ده. دلته تل ابدي دوبي وي او تخمونه په دوامداره توګه کرل کیږي. یوازې یوه لنډه موده، له یوې میاشتې څخه لږ، شنه دلته نه لیدل کیږي: د جولای - اګست په میاشت کې، د نباتاتو ټول پاتې شونه لرې کیږي، سیمې مینځل کیږي، د آفتونو څخه درملنه کیږي، د نوي فصل لپاره چمتو کوي.
د تخمونو ترټولو لوی څانګه - روميان - 4.9 هکتاره مساحت لري - سبزیجات دلته د تودوخې سیسټم لخوا کرل کیږي
عکس: الیکسي ولخونسکي
د تخم د څانګې د مشر سهار په دوبي کې په 05:00 بجو پیل کیږي ترڅو یخ ونیسي او په مني کې په 07:00 بجو پیل شي. ډینس په شخصي توګه د خپلو ټولو شنو خونو څخه لیدنه کوي، نباتات معاینه کوي او کارمندانو ته د ورځې پلانونه راوړي.
- د ګرین هاوس کمپلیکس د هرې څانګې زړه د آپریټر خونه ده ، - ډینس وایی. - دلته د اقلیم کمپیوټر شتون لري چې موږ یې د تودوخې ټول شرایط تنظیم او تنظیم کوو ، رطوبت تنظیم کوو. کله چې موږ کار ته راځو، لومړی کار چې موږ یې کوو د ګرافونو مطالعه ده ترڅو پوه شو چې نباتات څنګه د شپې ژوند کوي، او په دې پورې اړه لري، موږ د ورځې لپاره پروګرام جوړوو.
عکس: الیکسي ولخونسکي
- په شپه کې، بوټي د خلکو په څیر خوب کوي، او اتومات د تخم د څانګې کار څاري، کوم چې نباتات په توازن کې ساتي، - ډینس میرونینکو تشریح کوي. - د کبانو لپاره د ورځې رڼا 20 ساعته دوام کوي، د روميانو لپاره - 18 ساعته، کله چې دوی په لویه کچه لمریزه انرژي ترلاسه کوي. له همدې امله، حتی کله چې دا د 40 څخه بهر وي، د تخم کولو څانګه کې ترمامیتر د ورځې په جریان کې د 25 درجو څخه پورته نه پورته کیږي او په شپه کې د 18 درجو څخه ښکته نه راځي.
په ورته وخت کې، د روميانو 12 هکتاره کولی شي په یو وخت کې د تخمونو په کڅوړه کې وده وکړي، دوه بوټي کولی شي په یو کیوب کې په یو وخت کې وده وکړي.
عکس: الیکسي ولخونسکي
وولګا ککري او روميان د هالنډي تخمونو څخه کرل کيږي. دوی وايي چې دوی ښه نسل لري. د دودیز اوبولګولو پرځای، د سیلابونو د کښت طریقه کارول کیږي، او د معمول خاورې پرځای، د معدني وړ وړ سبسټریټ کارول کیږي، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي په بشپړه توګه د کیمیاوي موادو کارول پریږدي، په منطقي توګه د اوبو لګولو او کار سرچینو لپاره اوبه وکاروي. کارمندان پخپله اعتراف کوي چې دوی د خپلو محصولاتو څخه خوند اخلي، ځکه چې دوی د لوړ کیفیت او ریښتینې پاکوالي په اړه ډاډه پوهیږي.
- موږ نباتات له تخمونو څخه تر بشپړو تخمونو پورې وده کوو. دا شاوخوا 30 ورځې وخت نیسي. موږ یوازې خورا اغیزمن ډولونه کاروو: ګردي روميان "میرلیس"، دوه ډوله روميان "جورني" او "پرونکس"، او د کاکبرونو څخه کاڼی لنډ میوه لرونکي "بورن"، متوسط میوه لرونکي "میوا" او متوسط . میوه لرونکی کاڼی "مالاچیت" هر کال موږ نوي ډولونه ازموینه کوو، مګر موږ تل د مصرف کونکي په ذوق تمرکز کوو، "ډینس میرونینکو تشریح کوي.
د تخمونو په څانګه کې، تودوخه هیڅکله د ماسپښین له 25 څخه پورته نه پورته کیږي - دا د کارمندانو لخوا نږدې څارل کیږي
عکس: الیکسي ولخونسکي
د تخم څخه د روميانو څانګې ته په لاره کې، د LLC "سبزيجاتو کرونکي" (TM "BOTANY") عمومي رييس، يوري سوداريو سره وکتل. هغه په شخصي توګه د شنو خونو معاینه کوي او په احتیاط سره خپلو کارمندانو ته د یو څه په اړه لارښوونه کوي. اوس د ولګا شنو خونو کمپلیکس په ټوله روسیه کې د ککریو او روميانو یو له لوی تولید کونکو څخه دی او د تولید لوی سایټ لري. دا د تخمونو دوه څانګې دي، شپږ شنې خونې چې ټول مساحت یې شاوخوا 70 هکتاره او دوه لوژستیکي مرکزونه دي - په جلا توګه د ککبرو او روميانو لپاره. د انرژۍ خپل مرکزونه هم شتون لري.
د LLC "د سبزیجاتو کرونکي" عمومي رییس (TM "BOTANY") یوري سوداریف وايي چې شرکت تل د خپلو شاوخوا زرو کارمندانو هر یو ته پاملرنه کوي.
عکس: الیکسي ولخونسکي
- زموږ لپاره اصلي ارزښت خلک دي. له همدې امله، سږ کال موږ د خپلو کارمندانو د محصولاتو او عایداتو په ښه کولو تمرکز وکړ، "یوري سوداریف، د LLC "سبزی تولیدونکي" (TM "بوتاني") عمومي رییس وايي. - موږ خلکو ته فرصت ورکوو چې ډیر عاید ترلاسه کړي. څومره چې یو کارمند خپله دنده په ښه توګه ترسره کوي، معاش یې هم لوړ دی. نن ورځ د سبزیجاتو کروندګرو اوسط معاش 38-40 زره روبله دی. مګر داسې کسان هم شتون لري چې تر 100 زرو پورې عاید لري.
ډیری خلک دلته د 10-15 کلونو لپاره کار کوي، لکه څنګه چې موږ هڅه کوو د کار خورا آرامۍ شرایط رامنځته کړو، زموږ د کارمندانو پاملرنه وکړئ. شرکت د کار جامې چمتو کوي، وړیا ډوډۍ چمتو کوي، د کار ځای ته وړاندې کوي. سږکال موږ خپل ټول کارکوونکي د حادثو په وړاندې بیمه کړل. موږ د کارمندانو د ماشومانو د راجلبولو لپاره یو برنامه هم پیل کړې چې په دې توګه هڅه کوو چې د شرکت لپاره یو نوی ارزښت رامینځته کړو - د کارګرانو سلطنت.
سرګي ایورین: "زه د خپل نیکه څخه د سبزیجاتو کرلو سره مینه لرم"
سرګي ایورین یو میراثي سبزیجات کرونکی دی او له ماشومتوب راهیسې د هکتارو سبزیجاتو پاملرنې زده کوي
عکس: الیکسي ولخونسکي
سرګي ایورین، یو زراعت پوه او فورمین، لا دمخه د روميانو جنت ته د ننوتلو په وړاندې انتظار کوي. د هغه په څیر، هغه حتی تاسو ته اجازه نه ورکوي چې روميانو ته ورشئ: لومړی تاسو اړتیا لرئ چې د ضایع کیدو وړ جامې واچوئ، په پښو کې د بوټانو پوښونه واچوئ او خپل لاسونه د ځانګړي مرکب سره غیر منتن کړئ. سربیره پردې ، دا یوازې لیدونکي ژورنالیستان ندي چې دلته غیر منتن شوي دي: د شنو خونو کارمندان ، له بلاک څخه بل بلاک ته حرکت کوي ، ورته پروسیجرونه ترسره کوي. ځینې وختونه تاسو باید په ورځ کې څو ځله جامې بدل کړئ.
- د دې ډول تعقیم لپاره ډیری دلیلونه شتون لري چې د زیان رسونکي حشراتو لاروا د لیږد احتمال څخه د ویروسونو ننوتلو او د چاپیریال څخه مختلف ناروغیو ته لیږدول کیږي. له همدې امله ، په هره څانګه کې - ترټولو سخت قرنطین ، - سرګي تشریح کوي.
د روميانو شنو خونه له څلورو بلاکونو څخه جوړه ده چې هر يو يې شاوخوا 6.5 هکتاره مساحت لري، چې په يو وخت کې شاوخوا 205 زره بوټي شتون لري.
عکس: الیکسي ولخونسکي
سرګي ایورین له ۲۰۱۶ کال راهیسې د سبزیجاتو کرونکي په شنو خونو کې کار کوي. زه د "پرانې ځمکې" څخه عصري شنو خونو ته راغلم — له یو ځایي فارم څخه. هغه مني چې هغه سمدلاسه د ټیکنالوژۍ لخوا زیانمن شوی و - دلته ټول کال سبزیجات کرل کیږي، نو هغه پریکړه وکړه چې لومړی په ککرو کې د کرهنیز پوه په توګه پاتې شي او اوس په نوي شنه خونه کې د روميانو په کرلو بوخت دی، کوم چې په 2016 کې جوړ شوی.
- اوه کاله مې په کالج او پوهنتون کې د کرنې پوه په توګه زده کړه وکړه، خو ما باید هر څه په نوي ډول زده کړل. زه شاید د خپل نیکه څخه د سبزیجاتو کرلو سره مینه لرم. هغه یو کرهنیز پوه هم و، د ډله ایز فارم رییس و. د ماشوم په توګه، ما د هغه سره د کروندو په کرلو کې برخه اخیستې، د "کارن هاسکر" چلول او پریکړه یې وکړه چې پخپله کرنې ته لاړ شم. ولې؟ دا ساده ده: زموږ د کار پایله تل ښکاره ده او خلکو ته ګټه رسوي، "سرګي وايي.
عکس: الیکسي ولخونسکي
د ورځې په جریان کې، کرهنیز پوه - فورمین له یو کیلومتر څخه ډیر باد کوي. د نباتاتو د ودې د کنټرول لپاره، د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې هرڅوک کافي غذايي مواد لري، چې بوټي په سمه توګه وده کوي، سرګي د هر بلاک نږدې هر قطار ته ځي - او په یو بلاک کې لسګونه داسې قطارونه شتون لري.
- په نویو شنو خونو کې، د اضافي رڼا، د اقلیم د کنټرول سیسټم او د بهرني چاپیریال څخه د ساتنې ټیکنالوژي ښه شوي - نباتات په ترتیب سره پیاوړي، صحي دي، او ډیر حاصلات ورکوي، - سرګي تشریح کوي. - موږ کولی شو یوازې ښه پاملرنه وکړو او میوه راټول کړو. او ډاډه اوسئ چې وڅارئ چې د بومبل کورنۍ څنګه کار کوي.
عکس: الیکسي ولخونسکي
روميان د "عاطفي تصور" په واسطه تړل شوي، دا د ځان ګرده کول دي. مګر د میوو کیفیت ښه کولو او بډایه حاصلاتو ترلاسه کولو لپاره، حشرات په شنو خونو او ټوله کورنۍ کې اخیستل کیږي. د شنو خونو د چت لاندې، تاسو کولی شئ د کارت بورډ کوچني مچۍ وګورئ، او د بوټو شاوخوا - د بمبلونو په شاوخوا کې ګرځي، چې د روميانو سربیره ګرده کوي. کارمندان ځینې وختونه دوی ته د بورې شربت ورکوي ترڅو دوی په ځانګړي ډول په شنو خونو کې ښه ژوند وکړي.
کینیا چیسنکووا: "نباتات کولی شي خلک احساس کړي"
کیسنیا چیسنکووا د 14 کلونو راهیسې د "سبزیجاتو کرونکي" په شنو خونو کې کار کوي او په بشپړ ډول د ککبرونو ټول شنو خونو کنټرولوي.
عکس: الیکسي ولخونسکي
نږدې زر کسان د سبزیجاتو په کښت کې کار کوي "د سبزیجاتو کرونکي". په عموم کې، په شنو خونو کې دومره لږ مسلکونه شتون نلري. یوازې زراعت پوهان - ډیری مختلف تخصصونه. مګر د نباتاتو د پاملرنې اصلي عملیات - غوڅ کول، ښکته کول، پینچ کول، د میوو خوړل - د سبزیجاتو بزګرانو لخوا ترسره کیږي، په عمده توګه د عادلانه جنسیت استازو. او د معدني تغذیې ، تخنیکي تجهیزاتو ، لاسي کار کونکي هم شتون لري.
عکس: الیکسي ولخونسکي
یو له خورا مسؤل مسلکونو څخه د ککبر څانګې مدیر دی. په "سبزیجاتو کرونکي" کې دا موقعیت د نازک کسنیا چیسنکووا لخوا نیول شوی - د عادلانه جنسیت یوازینۍ استازی، چې د هغې "مطابقت" کې ټول 30 هکتاره ککري دي.
- د روميانو په خلاف، ککبرونه ګړندي پخيږي - د ګل کولو څخه 10 ورځې وروسته، نو په کال کې څو ځله د ککريو بدليږي، - کسنيا وايي. - موږ په هر بوټي کې یو ډراپر واچوو، ځکه چې زموږ سبزیجات یوازې د څاڅکو اوبو لګولو سره اوبه کیږي، موږ پورته پوښاک اضافه کوو.
125,000 بوټي په پنځه هکتاره د ککرو شنو خونو کې وده کوي - په هرو دریو میاشتو کې دوی لرې کیږي او نوي کرل کیږي
عکس: الیکسي ولخونسکي
د مچیو سربیره، شنو خونو انټوموفاجونه اخلي - ښکار حشرات د آفتونو د کنټرول لپاره (د مثال په توګه، سپینه مچۍ) یوازې د بیولوژیکي میتودونو په واسطه.
عکس: الیکسي ولخونسکي
د یو مربع متر څخه شاوخوا 35-40 کیلوګرامه ککري ترلاسه کیږي
عکس: الیکسي ولخونسکي
د کلونو په اوږدو کې د سبزیجاتو په وده کې، کیسنیا ولیدل چې نباتات د خلکو احساس کوي. مخکې، د شنو خونو ساحه هر کارمند ته ټاکل شوې وه او دا ممکنه وه چې وګورئ چې ځینې حاصلات د پام وړ لوړ دي او نباتات پخپله پیاوړي او "مطمین" دي. هغه پخپله هر سهار نه یوازې د خپلو کارمندانو سره، بلکې په شنو خونو کې د نباتاتو سره هم خبرې کوي. "موږ دوی ته هر هغه څه ورکوو چې دوی ورته اړتیا لري، د دوی په وده کې مرسته کوي، له همدې امله دوی زموږ په اړه ښه احساس کوي،" کیسنیا تشریح کوي.
په شنو خونو کې ټول کارمندان خورا مسؤل دي ، ځکه چې د ټول ټیم کار په هرچا پورې اړه لري: یو یې کار ته نه دی راغلی - پاتې باید پروسس شي.
د سبزیجاتو د کروندګرو په وینا ترټولو "ځواب ورکوونکي" د "بورن" ډوله کوچني کانګې ککرۍ دي. دا هایبرډ خوندور او صحي میوې ورکوي، او تر ټولو مهم - یو لوی حاصل. د سبزیجاتو هر نوی کروندګر کولی شي د دې کښت سره مقابله وکړي ، له همدې امله ، دا د صنعتي شنو خونو لپاره غوره دی.
شنه خونه "Bjorn" په سپتمبر کې کرل شوې وه. لومړی حاصل د 20 ورځو وروسته لرې کول پیل کړل. د جنین له تړلو څخه تر لیرې کولو پورې، نږدې 10 ورځې تیریږي. بیا میوه لیرې کیږي او د لوژستیک مرکز ته لیږل کیږي.
اندری شابرشوف: "زه هیڅکله په خپل مسلک کې مایوسه نه یم"
اندری شابرشوف له 90 لسیزې راهیسې د سبزیجاتو په کښت کې کار کوي او د صنعت وده یې له دننه څخه لیدلې ده.
عکس: الیکسي ولخونسکي
په "سبزیجاتو کرونکي" کې ټنه سبزیجات کرل کیږي او ټول کال بسته بندي کیږي. د شنو خونو په کمپلکس کې دوه لوژستیک مرکزونه شتون لري، چې یو یې د اندری شبارشوف لخوا څارل کیږي. هغه په 90 لسیزه کې د سبزیجاتو کښت ته راغی، لکه څنګه چې هغه پخپله وايي، په اتفاق سره، د اردو وروسته. ما د یو ساده لوډر په توګه پیل کړ، د صنعت ټول لوژستیک یې له دننه څخه مطالعه کړ او شنو خونو ته لاړم.
- دا یو په زړه پوری کار دی، دا هوښیارتیا ته اړتیا لري. هره ورځ موږ اړتیا لرو چې نوي دندې حل کړو او د لوژستیک مرکز جریان وویشو ، "انډری وايي. - اوس په ورځ کې شاوخوا 200 ټنه ککرۍ له هغې څخه تیریږي، په لوړ فصل کې به دا ډیر وي.
د سبزیجاتو بسته کولو ته کوانټم ویل کیږي - دا د 8 کیلو ګرامه تحویلي ده
عکس: الیکسي ولخونسکي
عکس: الیکسي ولخونسکي
تاسو د لوژستیک مرکز کې هیڅ شوقی فعالیت نشئ لیدلی - ټولې پروسې په روښانه ډول ډیبګ شوي. سبزیجات د وزن او اندازې له مخې بسته بندي شوي - له ککرو څخه تر ککري پورې - او پرچون چین ته د نورو بار وړلو لپاره بسته شوي. مګر مخکې له دې، دوی 12 درجو ته یخ شوي - دا یو مهم پړاو دی، کوم چې هغه حالت ټاکي چې دوی به مصرف کونکي ته ورسیږي.
عکس: الیکسي ولخونسکي
شریکول
د وولګا سبزیجاتو کروندګرو محصولات معمولا په لیوالتیا سره انتظار کیږي او وارد شوي سبزیجاتو ته ترجیح ورکوي. په BOTANY کې لوړ فصل د نومبر په میاشت کې پیل کیږي - د لوژستیک مرکزونه به تر حد پورې سبزیجاتو څخه ډک شي او لویو شبکو ته به یې عرضه کولو ته دوام ورکړي ترڅو نه یوازې د ولګوګراد سیمې اوسیدونکي ، بلکه د روسیې ډیری نورو سیمو هم د "ژوندۍ" څخه خوند واخلي. ککبر او روميان حتی په سړه ژمي کې. او نه په داسې چمکدارو وارداتو راضي کېږئ چې نه خوند لري او نه بوی.
د "سبزیجاتو کرونکي" شنو خونو (د "بوتاني" نوم لاندې پیژندل شوي) دننه او بهر دواړه حیرانونکي ښکاري
عکس: الیکسي ولخونسکي
LLC "د سبزیجاتو کرونکی"، www.botanika-only.ru .
سرچینه: https://v1.ru/