په 2011 کې، ملګري ټیم ریان او جان بونر په برټن، اوهایو کې د 300 مربع فوټ شنو خونه جوړه کړه، هدف یې د ځایی، پاک، د کال په اوږدو کې د ژوندی لیټیوز او بوټو چمتو کوونکی دی. پایله دا وه د لویو جهيلونو بزګران، او د دوی محصولاتو کې علاقه ګړندۍ او غوسه شوه.
"موږ غوښتل د خوراکي توکو ترانسپورت مایلونه کم کړو (ځکه چې ډیری تولیدات اوس د لویدیځ ساحل څخه راځي)، د هغه څه په پرتله پاک تولیدات چمتو کړئ چې په ساحه کې کرل شوي محصولاتو سره ترسره کیږي او په شنو خونو کې چاپیریال کنټرولوي ترڅو خورا دوامداره حاصلاتو ته اجازه ورکړي،" ریان وویل. "زموږ فلسفه ساده ده: د لویو جهيلونو په سیمه کې د کال په اوږدو کې لوړ کیفیت، تازه، پاک محصول چمتو کول. زموږ محصولات ژوند کوي، دوی ته د مصرف کونکو او رستورانت شیفونو لپاره بې ساري شیلف ژوند ورکوي.
په ډیره چټکۍ سره، د عرضې تقاضا کمه شوه او د هایدروپونیک کروندګرو پریکړه وکړه چې پراخ کړي - لومړی 3,000 مربع فوټ ته، بیا 10,000 مربع فوټ او اوس د 60,000 مربع فوټ تاسیسات د بشپړ اتوماتیک NFT (غذایي فلم تخنیک) سیسټم سره بشپړ شوي.
"موږ پریکړه وکړه چې د پیرودونکو غوښتنې له امله پراخه کړو ... موږ په بشپړ ډول زموږ د اوسني تاسیساتو څخه وپلورل شو، او په داسې حال کې چې موږ یوازې د 50 په سلو کې خپل ټول نښې زیاتې کړې، موږ خپل تولیدي ظرفیت دوه چنده کړی ځکه چې موږ اوس په خپل پراختیا کې د بوټو کښت کوو، کوم چې وده کوي. د لیټیو په پرتله ګړندی او لږ ځای نیسي ، "ریان وویل. "موږ اوس د دې توان لرو چې د تودوخې، غذايي موادو او نورو په اړه د دوی د اړتیاوو سره سم لیټیس او بوټي وکرو."
نن ورځ، د لویو جهيلونو کرونکي کولی شي په کال کې د لیټیوس 1.4 ملیون سرونه وده وکړي، د 450,000 مربع فوټ او 18 ملیون لیټیو سرونو ته د عملیاتو پراخولو لپاره کافي ځای شتون لري.
د دې ترټولو لوی وده ساحه په بسته شوي ژوندی لیټیو کې ده ، کوم چې له دوه څخه تر دریو اونیو پورې د شیلف ژوند چمتو کوي او په ډیری ایالتونو کې پیرودونکو ته اجازه ورکوي چې محصولات واخلي.
دواړه د مصرف کونکي غوښتنې او د پرچون او خواړو خدماتو صنعتونو څخه د ګټو زیاتوالی دا جوړه د دې پام وړ پانګوونې ته وهڅوله.
ریان وویل: "موږ نږدې 30 سلنه محصول په رستورانتونو او 70 سلنه په پرچون / عمده پلور کې پلورو." "موږ په ټول مینځ لویدیز کې په ډیری ایالتونو کې یو او د رستورانت تحویلۍ لپاره د خواړو خدماتو عرضه کونکي کاروو. موږ محلي پرچون پلورونکو ته مستقیم تحویل کوو او د عمده پلور پیرودونکو لپاره نیمه لارۍ تحویلي چمتو کوو.
تجربه ترلاسه کول
د بونر او ریان جوړه د شنو خونو لپاره مناسبه وه.
بونیر په سیمه کې په 30 جریبه کورنۍ فارم کې لوی شوی و چې جوار، سویابین او شنه خونه یې درلوده. د هغه انا د برټن فلورال او باغ بنسټ ایښودونکی و، په مینځ لویدیز کې د باغدارۍ ترټولو لوی توزیع کونکی. بونر د سوداګرۍ اداره کې لیسانس ترلاسه کړ او د شپږ کلونو لپاره یې د خپلې کورنۍ شنه خونه چلوله، مخکې له دې چې د خپل ملګري سره لوی لیکونه پیل کړي.
همدارنګه په سیمه کې لوی شوی، ریان په سیاسي علومو کې د لیسانس سند او د سوداګرۍ اداره کې د ماسټرۍ سند ترلاسه کړ، او بیا د سولون، اوهایو د سویګلوک شرکت لپاره د لسګونو کلونو څخه زیات کار کولو ته لاړ، د هغه د سوداګرۍ مهارتونو ته درناوی وکړ.
د لویو جهيلونو د کروندګرو ترټولو لویه پانګه اچونه د هغې په NFT سیسټم کې وه، کوم چې د نبات په ریښو کې د غذايي موادو د محلول جریان بیا راګرځوي، د اوبو او غذايي موادو ضایعات کموي پداسې حال کې چې د کوچنیو پښو څخه لوړ حاصلاتو ته اجازه ورکوي. دا هغه څه وو چې د زرغون خونه د پیل څخه ګټور ساتلو کې مرسته وکړه.
بیا هم، د ریان او بونر لپاره د زده کړې وکر شتون لري ځکه چې دوی د سوداګرۍ نور اړخونه پیژني.
ریان وویل: "تر ټولو مهم درس چې موږ په شمال ختیځ اوهایو کې د لیټیوز او بوټو له کرلو څخه زده کړل هغه دا دی چې که څه هم موږ یو عصري تاسیسات لرو، د چاپیریال عوامل لاهم لوی رول لوبوي." "د طبیعي لمر وړانګو مقدار چې موږ یې ترلاسه کوو په وده او کیفیت خورا لوی تاثیر لري. که څه هم موږ کولی شو د کال په اوږدو کې د لوړ کیفیت تولیدات وده کړو، د اوړي میاشتې موږ ته ښه رنګ او تولید راکوي، او دا معلومه کړي چې څنګه د ژمي په ساړه / لنډو ورځو کې دا تکرار کول به زموږ سره د بریالي کیدو کې مرسته وکړي.
د مثال په توګه، دوی په چټکۍ سره پوهیدلي چې د لیټیوس ځینې ډولونه د مختلف رڼا شدت سره مخ کیدو په وخت کې لوی، لوړ کیفیت لرونکي حاصلات تولیدوي، پداسې حال کې چې ځینې بوټي د ټیټ رطوبت سره پیاوړي او ډیر ژر وده کوي.
په دې برخه کې، ریان اضافي روښنايي نوموي چې شاید همدا اوس د لویو جهيلونو کروندګرو لپاره د فرصت ترټولو لوی ساحه وي، او دوی د LED او نورو رڼا کولو ستراتیژیو ازموینه کوي ترڅو دا معلومه کړي چې څنګه د ژمي په میاشتو کې د لنډو ورځو اغیز کم کړي.
هغه وویل: "یو دوامداره توازن شتون لري چې موږ یې ساتلو ته اړتیا لرو، او زموږ نوي تاسیسات به موږ ته اجازه راکړو چې خپلو بوټو ته دا ډول انفرادي پاملرنه وکړو، چې بالاخره به زموږ د پیرودونکو لپاره غوره محصول وړاندې کړي." ریان وویل، شنه خونه هیڅ کیمیاوي واښه وژونکي نه کاروي، کوم چې د بدن او چاپیریال دواړو لپاره غوره دي.
هغه وويل: "ځکه چې زموږ بوټي د اوبو او غذايي موادو تر ټولو مناسبه اندازه ترلاسه کوي، دوی د زيرمو د ساتلو په وخت کې د زيات دوام او ښه کيفيت سره وده کوي - په لږ وخت کې." "او له هغه ځایه چې موږ په اقلیم کنټرول شوي تاسیساتو کې وده کوو، هر څه د کال په اوږدو کې په موسم کې وي. برسېره پردې، له هغه ځایه چې زموږ محصولات د سویل لویدیز متحده ایالاتو یا مکسیکو څخه د لیږدولو پرځای له اوهایو څخه راځي، نو دا د باور وړ تازه او خوندور دی کله چې ستاسو فورک ته ورسیږي.
په راتلونکي کښي
ریان خوښ دی چې د هغه شرکت کولی شي د دندې په چمتو کولو سره د ځایی ټولنې ملاتړ وکړي، او تمه لري چې د کلونو په تیریدو سره دوام وکړي. د لوی لیکس کروندګر په شنو خونو کې شاوخوا 15 بشپړ وخت مساوي همکاران او دوه یا درې چلوونکي لري ، د اړتیا سره سم. دې د توسعې راهیسې ډیری نوي کارمندان اضافه کړي ، او د اتومات هڅو پرمختګونو پورې اړه لري څو نورو ته به اړتیا ولري.
مخ ته په کتلو سره، ریان تمه لري چې د لوی لیکس کروندګر به خپل ځای او وړاندیزونه نور هم پراخ کړي.
هغه وویل: "موږ پلان لرو چې په راتلونکو دریو څخه تر پنځو کلونو پورې خپلې ودې ته دوام ورکړو، داسې ستراتیژیو ته وده ورکوو چې موږ به د هوا د بدلونونو اغیزې راکم کړو." "موږ امید لرو چې په مینځ لویدیز کې د خورا تازه ، خورا مغذي لیټیوز او بوټو یوازینی چمتو کونکی واوسو."
- کیت لوریا، د VGN خبریال