"په ډوډۍ کې د 40 سلنه OFSP خالص اضافه کولو سره، دا ډیره مرسته کوي. که تاسو وګورئ، تاسو په یوه ورځ کې په یوه کڅوړه کې د N5,000 ګټه ترلاسه کوئ. او خلک په ورځ کې له 10 کڅوړو څخه په ورځ کې 20 کڅوړې خوښوي.
د نایجیریا اوسط پرچون نرخ د 2 کیلو ګرامه کڅوړې اوړو (گولډن پیني) ګړندی شوی ، د احصایې دفتر په ویناپه 35 میاشتو کې تر می پورې شاوخوا 12 سلنه. همدا ډول د یوې ۵۰ کیلو بورې بورې بیه هم په همدې موده کې ۳۵ سلنې ته لوړه شوه، چې د بورې د پراختیا ملي شورا له خوا پرمخ وړل کیږي. ارقام. دا د ډوډۍ لګښت د ریکارډ لوړې کچې ته رسوي، د دوشنبې په ورځ د بیککرانو لخوا اعلان شوي نوي نرخ سره.
مګر په نیوی ، انامبرا ایالت کې یو ځای ، یو کروندګر چې پخلی شوی دی د کچالو د نوي نسل کارول، د ډیری ناروغیو سره د مبارزې مایکرو غذايي موادو سره ډک دي, د ډوډۍ، ناشتو او نورو خوړو د جوړولو لپاره، چې نه یوازې د دوی د مشهور معادل څخه ارزانه دي بلکې روغتیا ته په ځانګړې توګه ګټور دي.
مریم این اوکولي، د بیکري مالکه، په دې اړه بصیرت وړاندې کوي چې څنګه هغه د هیواد په کچه د کمبود په جریان کې خپلې ټولنې ته د ډوډۍ وړ وړ ډوډۍ چمتو کولو کې مرسته کوي او څنګه د نړیوالو خیریه موسسو ملاتړ دا کار کوي.
PT: تاسو د احصایې زده کړه کړې، تاسو اوس د کرنې په برخه کې څنګه یاست؟ څه شی مو هڅولی ترڅو کرنه پیل کړی؟
آغلې اوکولي: دا یو لیوالتیا ده او هغه څه چې زه په متحده ایالاتو کې د بزګرانو په اړه اورم چې څنګه بزګران په متحده ایالاتو کې ترټولو بډایه خلک دي نو زه هلته یو کاکا لرم چې تل راته ویل چې دلته څومره بډایه بزګران دي ، د دوی کرنه څومره میکانیزم ده. نو ما فکر پیل کړ که دا خلک دا کولی شي ، موږ نایجیریا دا کولی شو. هر څه د عزم په اړه دي. تاسو له کوم ځای څخه پیل کوئ. ټول هغه لنډمهاله فصلونه چې ګټور دي. ما په 2017 کې په پورټ هارکورټ کې د کاکوبر فارم سره پیل وکړ. راتلونکی کال 2018، زه په دې کې وم او زما د وقف او تمرکز له امله په هغه ساحه کې. زه معمولا د منځني کمربند څخه کارګران کاروم.
نو ما له دوی څخه ډیر عملي مهارتونه زده کړل. ما دوی ته پیسې ورکړې، زه به هلته وم. ما عملي زده کړه وکړه بیا به زه خپله پوهه اضافه کړم او دا به وکړم. زما د وقف له امله، زه وتوانید چې یو سازمان ته لاړ شم، د DFID پروژې بیا د نایجر ډیلټا کې. د نایجر ډیلټا بازار پراختیا (MADE) د پروژې نوم دی چې د DFID لخوا تمویل شوی. نو دوی زه په امویا کې روزنې ته ولېږم. دوی وویل چې په دې کار کې ستاسو د تمرکز له امله چې تاسو یې کوئ، ایا تاسو کولی شئ زموږ سره د کاساوا په اړه هم کار وکړئ ترڅو د کاساوا مختلف ډولونه ښه کړي، ویټامین A کاساوا؟ ما وویل ولې نه؟
نو دا پروګرام د کلیو د تخمونو د متشبثینو لپاره روزنه وه. دوی په هر ایالت کې درې کسان غوره کړل. زه د دریاب ایالت څخه د دریو خلکو څخه وم چې دوی غوره کړل. په نایجر ډیلټا کې نهه ایالتونه په امویا کې 27 خلک درلودل. روزنه د HarvestPlus او IITA، Ibadan سره په ملګرتیا کې ترسره شوه. دا درې ورځنۍ روزنه وه.
له روزنې وروسته، دوی موږ ته دنده راکړه چې لاړ شو او په هر شخص کې 40 کسان وروزو. دوی غوښتل چې دوی د کاساوا یو ښه ډول، ویټامین A کاساوا سره پیاوړي کړي. ویټامین A کاساوا بایو فورټیفایډ کاساوا دی چې په سلو کې ویټامین A او ویټامین A کې بډای دی. دا تل ژیړ رنګ لري. تیوبر ژیړ رنګ لري، سپین نه دی. زه لومړی کس وم چې دا پروژه په ټوله نایجر ډیلټا کې په یوه اونۍ کې وړاندې کړم.
دوی متاثره شول او غوښتل یې چې زما په اړه نور معلومات ترلاسه کړي، په ځانګړې توګه زه څنګه وکولی شوم چې دا روزنه ترسره کړم، د 40 کسانو راټولول. په دې توګه زه له دې موسسې سره یوځای شوم او دوی زما د وقف له امله زه د دوی خدمت چمتو کونکی وم او څنګه ما دوی ته پایلې راکړې او د دوی کار یې وړاندې کړ.
له هغه ځایه دوی ما د پروسس کونکو او صادرونکو برنامو او روزنې ته لیږل پیل کړل.
دا د دوی څخه دي چې ما د دې ویټامین A کاساوا په اړه اوریدلي دي. دا د هغه پروګرام څخه دی چې زه د هغو خلکو سره اړیکه لرم چې د نارنجي غوښې لرونکي خواږه کچالو (OFSP) په اړه بحث کوي. زه دوی ته ورغلم، زه هغه څوک یم چې ډیر پلټونکی یم. ما وویل، "زه غواړم د دې شیانو په اړه نور معلومات ترلاسه کړم." مګر دا (زه) د روغتیا ګټو، تغذیې ګټو له امله ډیر جذب کړم. نو کله چې زه بیرته پورټ هارکورټ ته لاړم، ما خپل د ککرو فارم د کچالو فارم ته بدل کړ.
ما د هغې بازار موندنه پیل کړه. ما اخیستل پیل کړل. ما د هغه خلکو سره د اړیکو غوښتنه وکړه چې مخکې یې ترسره کول. ما دا له دوی څخه ترلاسه کړل، په اوړو کې یې پروسس کړل، په خپل نوښت سره او مخلوط یې کړل ځکه چې زه هلته وسایل نه لرم. ما د هغې بازار موندنه پیل کړه مخکې لدې چې زما خپل فارم په لسو میاشتو کې چمتو شي ځکه چې ما په یو هکتار کې کښت کړی دی. ما یو لوی بازار موندلی دی (په شمول) آنلاین. ما وکولای شول خپل فارم (د کچالو تولید) په دوه اونیو کې وپلورم، ټول یو هکتاره. نو همداسې مې پیل کړ. ما خپل ځان سپانسر کول پیل کړل، په دې لټه کې یم چې د دې شیانو ارزښت اضافه زده کړم چې نن ورځ یې ترسره کوم. همداسې مې پیل کړ.
ما په 2019 کې په دې اړه یو مستند فلم جوړ کړ ځکه چې بیا د پوهنتون روغتون ما ته زنګ وهلی و، چې دوی زما په اړه اوریدلي وو، چې دا خواږه کچالو د دوی د سترګو، BP او شکر ناروغۍ ناروغانو ته ډیر حیرانتیا ورکوي. ما اوس وویل چې زه باید د هغو خلکو په اړه یو مستند فلم جوړ کړم چې موږ کچالو خوړلو (د هغوی د درملنې لپاره) السر، مفصل او روماتیزم - د ژوند شاهدي. دا زموږ په یوټیوب پاڼه کې دی. نو موږ یو ژوندی مستند فلم جوړ کړ. د ژوند مستند فلم څخه وروسته، موږ اوس ولیدل چې دا کچالو یو له مهمو شیانو څخه دی چې د نایجیریا خلک د خوارځواکۍ سره مبارزه کولو ته اړتیا لري ځکه چې پدې کې ډیری شیان شتون لري چې د غذايي ناروغیو په کمولو کې مرسته کوي چې خلک یې نن ورځ اخته دي. موږ اوس فکر وکړ چې که تاسو دوی ته تیوبر ورکړئ، ځینې به یې ژاولو ته زړه ښه نه کړي او دا به لرې نه وي که تاسو دا په ضمني محصول بدل نه کړئ چې خلک یې ځینې وختونه ترلاسه کولی شي. په دې توګه موږ د دې کنفیکشنریانو - ډوډۍ په اړه فکر کولو ته راغلو. د خدای په فضل، موږ وکولای شو چې یوه نانځکه جوړه کړو، چیرې چې موږ ډوډۍ، کنفیکشنري لکه د غوښې پائی، برګر، چین چین، شورما جوړوو.
موږ یې د جوس لپاره کاروو، موږ یې د افریقی سلاد لپاره کاروو، موږ یې د سټیو لپاره کاروو. د روميانو د پیسټ پر ځای، موږ د پیسټ لپاره کاروو او دا خورا ښه دی. موږ دا د چپس لپاره کاروو، موږ یې د اوړو لپاره کاروو. دلته ډیر نور شیان شتون لري او موږ لاهم د دې سربیره نور شیان وده کوو. اوس مهال، زه دا د پاپ، پوډر پاپ لپاره کاروم. او دا یو بل عالي محصول دی چې ډیری دا ټول خلک ... (د روغتیا ننګونو سره) ... لکه په نیوی کې اخیستل. مګر ځکه چې ما پدې اړه د NAFDAC شمیره نه ده ترلاسه کړې ، زه دا د غوښتنې سره سم کوم. دا د خواړو څخه د خوړو قلعه ده. که تاسو پاپ وګورئ، دا به د پوډر په شکل کې وي لکه څنګه چې تاسو کوسټارډ کوئ. یوازې دا چې دا د کسټرډ څخه ډیر لوړیږي.
PT: تاسو د دې خوږو کچالو محصولاتو ته څومره وخت لرئ؟
آغلې اوکولي: ما په 2018 کې تولید پیل کړ. ما د ریښې تولید پیل کړ، بازار موندنه یې پیل کړه، د تاک ضرب کول، د ټولو هغو روزنې له امله چې زه پکې ګډون کوم. ډیری وختونه ما خپل ځان سپانسر کړی. زه به (واورم) چې دا سړی دا کار په OFSP کې کوي په ځانګړي توګه د څیړنې انسټیټیوټونو لکه (the one at) Umudike. زه به لاړ شم او له دوی څخه به وپوښتم: "ایا داسې کوم څه شته چې زه له تاسو خلکو څخه ترلاسه کولی شم؟" زه به پیسې ورکوم. ما د لګښت په پام کې نیولو پرته پیسې ورکړې. زه به د هغې لیوالتیا له امله پیسې ورکړم چې زه یې لرم. زه به پیسې ورکوم، زه به یې زده کړم، زه به راشم او تمرین به یې کړم او پیل یې کړم. زه به خطر واخلم او دا به د سوداګریزې سوداګرۍ په توګه پیل کړم.
PT: له هغه وخته چې تاسو پیل کړی، تاسو څنګه کولی شئ د 2018 څخه تر اوسه پورې د هغې غوښتنې تشریح کړئ؟
آغلې اوکولي: یو وخت و چې ما د خپل شرکت نوم په کارولو سره د فیسبوک اعلان وکړ. ما د شرکت نوم درلود چې ما هغه وخت کاراوه. هغه ډول زنګ چې ما په یوه ورځ کې د دې OFSP شیانو په اړه ترلاسه کړ، خلک د نایجیریا له ډیرو ایالتونو څخه حتی د (نورو) افریقایي هیوادونو څخه تلیفون کوي. مګر ځکه چې ډیری یې ما پخپله نه دی لیدلی، دوی ګوګل کړی او لیدلی. مګر د آنلاین سوداګرۍ ویره او شاید د (دا) لوژستیک اړخ له امله. خو بیا مې وکړل. ما ډیری لاګوس ته واستول.
خلکو حتی زنګ وهلی ، "ایا زه کولی شم په لاګوس کې ستاسو توزیع کونکی شم؟" مګر بیا موږ یوازې اوړه او کچالو (puree) کول. کچالو (puree) اوږد شیلف ژوند نه لري. نو، موږ نشو کولی لرې لاړ شو، موږ ودریږو. خو د تاکونو په برخه کې، موږ په هیواد کې ډیری بزګرانو او حتی تیوبرونو ته عرضه کړې، دوی به ډیر نه اخلي ځکه چې دوی یوازې پوهیږي چې څنګه د مصرف لپاره کارول کیږي.
سوداګرۍ خورا ښه سوداګرۍ دی او پایله یې ګړندۍ ده. موږ د ارزښت اضافه کولو په برخه کې ډیری شاهدان اوریدلي یو، کوم چې د دې نارنجي غوښې لرونکي کچالو د کنفیکشنریانو او نورو ضمني محصولاتو بدلولو څخه دي. کله چې موږ فابریکه پرانستله، د کچالو نړیوال مرکز زموږ په اړه د یو خوراکي کرایې په اړه خبر شو چې موږ د هارویسټ پلس لخوا په اویو کې برخه اخیستې وه. نو دوی د کانو څخه زموږ فابریکې څخه لیدنه وکړه. دوی هغه مهال په کانو کې پروژه کوله.
دوی ولیدل چې موږ څه کوو. دوی یوه اونۍ وروسته لیدنه وکړه. دوی متاثره شول. دوی اوس په کینیا کې خپل مرکزي دفتر ته لیکلي ، چې دوی په نایجیریا کې یو خصوصي سکتور (سوداګري) لیدلی چې تنوع کوي ، دا به موږ ته هغه څه راکوي چې موږ یې غواړو او دوی وویل سمه ده. دوی په دې هیواد کې ځینې خلک سپانسر کړل چې راشي او زما په فابریکه کې څه زده کړي. ما د دوی لپاره درې ورځنۍ روزنه وکړه. د شپږو جیو پولیټیکل زونونو څخه اتلس کسان وو. د روزنې وروسته، دوی اوس دا په خپلو ټولنیزو رسنیو پلیټونو کې خپاره کړل.
په دې توګه موږ د ټویټر څخه ځینې راجع کول پیل کړل، په ځانګړې توګه د بسپنه ورکوونکو ادارو کې ټول اړونده کسان لکه د هارویسټ پلس څخه. دا د کچالو نړیوال مرکز دی چې واقعیا موږ په نایجیریا کې د دې ارزښت اضافه کولو لپاره راوړو. یوازې هغه روزنه چې موږ د دوی لپاره کړې. له هغه ځایه، موږ پیل وکړ.
ډیری سازمانونه لکه USAID، ما د دوی لپاره د فیډ د فیوچر لاندې یو پروګرام ترسره کړی دی. ما د دوی لپاره ښځې روزلې. ما ارزښت اضافه کړ. ما د کرنې له فدرالي وزارت سره هم ملګرتیا کړې، ما د هارویسټ پلس، او ډیری نورو سازمانونو سره ملګرتیا کړې ترڅو ډاډ ترلاسه کړم چې دا پوهه د ځمکې سطحې ته رسیږي.
PT: له هغه وخته چې تاسو له نورو سازمانونو سره ملګرتیا کړې او خلکو ته روزنه ورکوئ، ایا تاسو نور بیکري لرئ چې دا د کچالو اوړه/پوري اختیار کړي؟
آغلې اوکولي: لکه په کانو کې د خوښۍ ډوډۍ. دا د کانو په ایالت کې ترټولو لوړ بیکری دی چې د کبیر ملکیت دی. زه تخلص نه پوهیږم دا د هغه خلکو په مینځ کې دی چې د کچالو نړیوال مرکز یې سپانسر کړی ترڅو زما بیکري ته راشي. نو کله چې هغه بیرته لاړ، هغه دا ډوډۍ معرفي کړه. دوی لا دمخه یو برانډ لري چې بازار ته ننوتلی دی. دوی خورا لوی بیکري دي. نو هغه څه چې دوی یې کوي دا په یو وخت کې یو ځل کوي او خلک یې خوښوي.
په ورته ډول، په Ikot Ekpene کې، د نایجیریا د ماسټر بیکرانو او کیټررانو ټولنه (AMBCN). زه یو AMBCN یم چې په ډوډۍ کې د OFSP شاملولو څرنګوالی وکاروم. تاسو واقعیا پوهیږئ چې تاسو یوازې کچالو نه کاروئ. تاسو 40 سلنه کچالو او 60 سلنه اوړه کاروئ. دا یوازینۍ لار ده چې پورته کیدی شي او تاسو ته هغه څه درکړي چې تاسو یې غواړئ. هلته بیکري (په کانو کې د خوښۍ ډوډۍ) ، یو وخت و چې دوی وویل "ما ته کچالو راکړئ." زه. نو زه نه پوهیږم چې دوی لاهم دا کوي. مګر ما د روزنې وروسته دوی ته شاوخوا 300 کیلو یا 400 کیلو ګرامه لیږلي دي.
PT: د 40 څخه تر 60 سلنې تناسب څنګه په نایجیریا کې د بیکریانو لپاره د تولید لګښت کمولو کې مرسته کړې لکه ستاسو لپاره په ځانګړي توګه؟
آغلې اوکولي: دا خورا ګټور دی. هرچیرې چې زه د روزنې لپاره ځم، په ځانګړې توګه د دې ماسټر بیکرانو (MBAN) روزنې لپاره، د روزنې وروسته دوی ته ځکه چې دا تل عملي روزنه ده، موږ تل د ګټې حد محاسبه کوو. د اوړو په یوه کڅوړه کې، کله چې تاسو د اوړو په یوه کڅوړه کې د OFSP 40 سلنه اضافه کړئ، تاسو په یوه کڅوړه کې لږترلږه د N5,000 څخه تر N8,000 ګټه ترلاسه کوئ. هغه چې موږ په اویو کې جوړ کړ، د بیکري مالک، حساب یې وکړ. کله چې تاسو د کچالو قیمت کم کړئ، تاسو د N5,000 څخه تر N8,000 ګټه ترلاسه کوئ. نو د بیکري مالک داسې و لکه کله چې موږ دا محاسبه کړه، موږ خپل کار وکړ او موږ شاوخوا N 12,000 ترلاسه کړل او هغه حیران شو. تاسو د کچالو په اضافه کولو سره ډیرې پیسې ترلاسه کوئ.
PT: ایا تاسو خبر یاست چې یو ښه شمیر نانځکې د یوې ننګونې یا بلې ننګونې له امله تړل شوي او تاسو فکر کوئ چې دا څنګه حل کیدی شي؟
آغلې اوکولي: د بیکري اجزاو لکه اوړه او بوره کې د لوړ زیاتوالی له امله ډیری بیکري بند شوي دي. د بورې یوه کڅوړه اوس له N24,500 څخه پورته ده، د اوړو یوه کڅوړه شاوخوا N22,000 د اوړو پورې اړه لري. موږ د اوړو مختلف ډولونه لرو. موږ د لوړ کیفیت غنمو او ټیټ درجې غنم لرو. تاسو نشئ کولی ډانګوټ او گولډن پیني پریم پرتله کړئ. دوی ورته لومړی نمبر وایی. دا لومړی نمبر دی. دا د لوړ کیفیت غنم دي، پداسې حال کې چې په ورته گولډن پیني کې کلاسیک ټیټ غنم دي. نو تل د دوی په نرخونو کې زر توپیرونه شتون لري. کله چې تاسو ورته ګورئ، مکھن په هر کارتن کې N19,000 دی. نو کله چې تاسو دې ټولو شیانو ته ګورئ، د دې حقیقت سره چې بیکري د رسولو لپاره یو شمیر کارګرانو ته اړتیا لري، د هرې کوچنۍ ناسم مدیریت سره تاسو د ناکامۍ احتمال لرئ.
مګر د OFSP په اضافه کولو کې، په ډوډۍ کې د دې 40 سلنې خالص شاملول، دا ډیره مرسته کوي. که تاسو وګورئ، تاسو په یوه ورځ کې په یوه کڅوړه کې د N5,000 ګټه ترلاسه کوئ. او خلک په ورځ کې له 10 کڅوړو څخه په ورځ کې 20 کڅوړې خوښوي. دا لا دمخه تاسو سره د نورو اجزاوو د لوړ لګښت اغیز کمولو کې مرسته کړې چې تاسو یې د ډوډۍ په جوړولو کې کاروئ.
PT: ستاسو لپاره د خامو موادو سرچینه کول څومره اسانه دي ځکه چې تاسو پوهیږئ چې دا OFSP په زیاتیدونکي توګه منل کیږي. ستاسو لپاره دا څومره اسانه ده چې خپل کچالو ترلاسه کړئ، معیاري وساتئ ځکه چې تاسو هره ورځ تولید کوئ؟ نو، تاسو څنګه یاست؟ تاسو کوم جادو کاروئ؟
آغلې اوکولي: لکه څنګه چې ما وویل، ما د کچالو نړیوال مرکز یادونه وکړه. ما تاسو ته وویل چې زما په بیکري کې د دوی روزنې وروسته، دوی ما سره اړیکه ونیوله. د دوی په ټولنیزو رسنیو کې د پوهاوي په رامینځته کولو کې د مرستې سربیره ، دوی ما په نایجیریا کې د دوی ټولو بزګرانو سره وصل کړ. دا د دوی له امله دی چې زه په کانو، کدونا، کیبي کې کروندګر لرم ځکه چې دوی د دې ایالتونو شاوخوا لویه پروژه ترسره کړې. نو هغه څه چې ما وکړل هغه دوره چې دوی راغلل زه OFSP ته اړتیا لرم ځکه چې دا د ریښې سرچینه کول یوه لویه ننګونه وه ځکه چې دا وچ موسم دی. نو دوی زه له خپلو بزګرانو سره ونښلولم.
دوی به له ما سره مرسته وکړي چې د کروندګرو څخه د کچالو شتون تایید کړم او دوی ته به ووایم چې "موږ اوس یو لوی اپټیکر لرو." نو دوی ماته خپل نمبر راکړ او ما دوی ته خپل نمبر ورکړ. نو داسې ورځ نشته چې خلک ما ته زنګ ونه وهي. زه په داسې ځای کې کچالو لرم چې تاسو ته یې عرضه کړم.
د وچ موسم وروسته، زه داسې وم چې اجازه راکړئ یو تفاهم لیک لاسلیک کړم ځکه چې حتی په سویل ختیځ کې، ډیری سیاستوال، لوی خلک شتون لري چې غواړي کرنې ته وده ورکړي، مګر د دوی یوازینۍ ستونزه د هغه څه اخیستل دي چې دوی یې کوي. نو ما د ځینو بزګرانو سره یو تفاهم لیک لاسلیک کړ. دوی زما لپاره تولیدوي او زه یې اخلم.
مګر د تفاهم لیک څخه وروسته، ما دا هم ولیدل چې د یاد تړون سره ننګونې شتون لري. ځکه چې ځینې بزګران، تاسو د دوی سره موافق یاست چې دوی ستاسو لپاره په ترتیب سره کښت کوي او دوی به لاړ شي او یوځای به وکري. او کله چې دوی کښت کوي نو ممکن تاسو ته دا هم ونه ویل شي چې سایلاس داخل شوی او دوی به تاسو ته دا ډول توکي درکړي او تاسو به ډیرې پیسې له لاسه ورکړئ ځکه چې سایلاس په ځمکه کې د خاورې دننه په پرتله ګړندي حرکت کوي. کله چې Cylas په ځمکه باندې اغیزه وکړي، که تاسو دا په ناپوهۍ سره راټول کړئ او په هغه کچالو باندې خپور شي چې تاسو یې په یوه میاشت یا دوه میاشتو کې کارول غواړئ، دا به اغیزه وکړي او ممکن د دوو اونیو څخه تر دریو اونیو پورې به یې وخوري.
PT: موږ ته ووایه، Cylas څه شی دی؟
آغلې اوکولي: Cylas یو آفت دی چې دا کچالو ګډوډ کوي. مګر دا ټولې ننګونې هغه څه دي چې ما لیست کړي او د کچالو نړیوال مرکز ته یې لیږلي چې په تیر نومبر کې زما بیکري ته راغی ترڅو زما د خالص څخه ډوډۍ تولید لپاره مستند فلم جوړ کړي. دوی دا په دوو ورځو کې ترسره کړل. دوی حتی د سړک غاړې پلورونکو ته تللي چې دا توزیع کوي، پای کاروونکي، او د کورنۍ خلک چې دا یې د اسنادو لپاره کاروي. دوی وویل چې دوی به لاهم پدې باندې کار وکړي ترڅو هر هغه څه ترلاسه کړي چې دا به د سیلاس کمولو کې مرسته وکړي.
د کرنې فدرالي وزارت هم هڅه کړې چې ما د دوی له کروندګرو سره اړیکه ونیسي. دوی داسې پروژې هم کوي چې ډیری ایالتونو ته د تاک شریکوي یوازې د دې د تغذیې ګټو له امله د دې OFSP غوره کولو لپاره. حتی د تیر کال په څیر، زه په نایجیریا کې دومره مشهور وم چې ډیری خلک به ما ته زنګ ووهي.
PT: تاسو داسې بریښي چې د کچالو اوړه د تولید لپاره نه کاروئ، تاسو د خالص څخه کار اخلئ. puree څه شی دی؟
آغلې اوکولي: پیوری د کچالو پیسټ دی چې موږ یې د ډوډۍ لپاره کاروو. اوړه نه. موږ په اوړو کې پروسس کوو، موږ پاکو ته پروسس کوو. پیوری ارزانه دی. اوړه ګران دي ځکه چې وچه مواد لري. نو که تاسو د پخولو لپاره اوړه وکاروئ نو دا به تاسو ته رنګ ونه کړي او ستاسو ډوډۍ او پیسټری به لوړ وي ځکه چې وچه ماده نلري مګر که تاسو پیوری وکاروئ نو ګټه به تاسو ته ډیر وي او غذایی مواد به ډیر وي. متمرکز، رنګ، پیسټ. هرڅه چې تاسو ورته اړتیا لرئ هلته شتون لري.
PT: په ښکاره ډول، دا غوره ده چې خالص وکاروئ. تاسی څنګه پاکوی؟
آغلې اوکولي: Puree یوازې د OFSP ریښو یوه ماش ده. تاسو یې پخوئ او میش کړئ. بس نور څه نه. دا به د پیسټ په بڼه وي لکه د روميانو پیسټ او تاسو په خپله ډوډۍ کې 40 سلنه اضافه کړئ. تاسو د غنمو اوړه یو څه فیصده اضافه کړئ او خمیر هم اضافه کړئ ترڅو دا لوړ شي. که تاسو یوازې د غنمو اوړه د ډوډۍ لپاره پرته له خمیره کاروئ، ستاسو ډوډۍ به لوړ نشي.
PT: ایا د محصول رنګ د عادي ډوډۍ په څیر ورته دی؟
آغلې اوکولي: نه. ځینې خلک به فکر وکړي چې دا یو نورمال نارنجي رنګ دی مګر دا د کچالو رنګ دی.
PT: تاسو د غذايي ګټو یادونه وکړه، ایا د شکر ناروغان یې خوري؟
آغلې اوکولي: هو. دا په محافظه کار پورې اړه لري او دا ډول ډوډۍ تر یوې اونۍ پورې دوام کوي ، ځینې وختونه دوه اونۍ یوځل چې تاسو یې لمر ته نه رسوئ. که تاسو لمر ته ښکاره کړئ، ځکه چې دا ویټامین A دی، کچالو سل په سلو کې ویټامین A لري، دا به ویټامین A له منځه یوسي او دا به د نارنجي په څیر نه وي لکه څنګه چې مخکې و. لمر ډوډۍ خرابوي که غنم یا OFSP ډوډۍ. کله چې دا د لمر لاندې نه وي مګر د سیوري لاندې وي، دا به تر دوو اونیو پورې پاتې شي.
PT: تاسو په دې برخه کې د یوې میرمنې په توګه له کومې ننګونې سره مخ یاست ځکه چې تاسو وویل چې هرڅوک تاسو ته زنګ وهي، وزارتونه تاسو ته زنګ وهي، غیر دولتي موسسې تاسو ته زنګ وهي، کله چې د OFSP خبره راځي نو نړیوال سازمانونه تاسو ته زنګ وهي؟ نو تاسو د خپل جنسیت په اړه له کومو ننګونو سره مخ یاست؟
آغلې اوکولي: د دې په شرایطو کې ، ما په 2020 کې زیږون وکړ کله چې ما دا بیکری خلاص کړ. زه خوښ یم چې ما د یو سړي سره واده وکړ چې پوهیږي. زه څه کوم چې ماشومان به په کور کې وي، ځکه چې زه په منظمه توګه سفر کوم. مګر زه به ډاډ ترلاسه کړم چې هر څه چې زه یې د یوې ښځې په توګه ترسره کوم، زه یې کوم.
PT: تاسو پوهیږئ چې تاسو نارینه ته درس ورکوئ، کله چې تاسو دوی ته درس ورکوئ دوی تاسو ته څنګه ځواب ورکوي؟ دا څه ډول ښکاري؟
آغلې اوکولي (خندا): دوی تل په زړه پوری دي. د مثال په توګه، کله چې زه اویو ته لاړم ترڅو په سویل - سویل کې د ماسټر بیکرانو روزلو لپاره، د MBAN مرستیال د واری څخه راغلی. کله چې ما دا پیل کړه ځکه چې زه معمولا خپل ځان معرفي کوم مخکې لدې چې زه د دوی سره عملي غونډو ته لاړ شم. نو کله چې دوی په تالار کې وو، سړی ودرېد او ویې ویل: "ما ستاسو په اړه اوریدلي دي،" د نیوي یوه ښځه چې د ډوډۍ لپاره کچالو کاروي. مګر هغه څه چې دوی تل تبصره کوي "څنګه کولی شي ستاسو په څیر کوچنۍ نجلۍ ...." دوی ډېری وخت دا تمه لري، چې د یوه پاخه عمر لرونکي سړی وګوري، چې په اړه یې اورېدلي وي، چې زما په څېر وړه نجلۍ مې څنګه پیل کړه؟
دوی د دې په اړه پوښتنې کوي چې ما څنګه پیل کړی، زه په خپل عمر او هر بل شی کې دې مرحلې ته رسیدلی یم. نو تاثر داسې دی. دا د نارینه او ښځو څخه راځي او زه به یوازې وخنځم.
PT: نو راځئ چې د بریښنا په کارولو سره د تولید اړخ ته ورسیږو. تاسو څنګه بریښنا اداره کوئ کله چې د تولید خبره راځي، اوس چې حتی د تیلو کمښت شتون لري؟
آغلې اوکولي: کله چې ما د بیکري جوړونه کوله، زه واقعیا پوهیدم چې زما د بیکري په ځای کې د بریښنا ضعیف حالت شتون درلود. ځینې وختونه دوی موږ ته په میاشت کې یو ځل بریښنا راکوي. د دې له امله، زه باید ډاډ ترلاسه کړم چې زما تنور برقی تنور ندی. دا یو صنعتي تنور دی چې کولی شي په یوځل کې څلور کڅوړې اوړه پخې کړي. دا د لرګیو یا ګاز لخوا پرمخ وړل کیږي.
نو ما هڅه ونه کړه چې بریښنا ته نږدې لاړ شم. زما د ملنګ ماشین لاسي دی. دا د کار کولو لپاره ډیزل کاروي. زما د ډوډۍ مکسر یو موټور کاروي. دا د هغه فعالیت لپاره وخت نه نیسي چې تاسو یې کاروئ. دا هغه څوک دی چې بریښنا کاروي. او ما یو جنراتور اخیستی چې کولی شي بریښنایی تجهیزات بریښنا کړي. یوځل چې تاسو خپله ډوډۍ مخلوط کړئ ، تاسو یې په لاسي ملنګ ماشین کې بدل کړئ چې د ډیزل لخوا پرمخ وړل کیږي.
خو اوس د برښنا عرضه مخ په ښه کیدو ده. یوازینی شی چې بریښنا زما لپاره کولی شي یوازې د مخلوط ماشین بریښنا کول دي او د ډوډۍ مخلوط وخت نه نیسي. نو دا ما د بریښنا سره ډیره ننګونه نه کوي.
یوازینۍ ننګونه چې موږ یې اوس ورسره مخ یو د ډیزلو لګښت دی او دا ماشین ډیر ډیزل نه مصرفوي ځکه چې اوس موږ د کچالو خالص مخلوط کولو دمخه د 15 کڅوړو اوړو په څیر لږ تولید کوو.
PT: څو ورځې؟ نو تاسو د اوړو پنځلس کڅوړې کاروئ؟
آغلې اوکولي: زه دا مقدار کاروم ځکه چې بازار عموما ورو دی. زموږ لویه ننګونه هم موټرونه دي. موږ د اکمالاتو لپاره درې موټرې لرو. دوه بسونه او یو کوچنی موټر د اکمالاتو لپاره ځي. که موږ ډیر وسایط ولرو، موږ به په ورځ کې تر 50 کڅوړو تولید کړو ځکه چې زموږ د تنور ظرفیت کولی شي په ورځ کې 50 کڅوړې تولید کړي. دا یوازې هغه موټر دی چې دا به یې توزیع کړي، نورو سیمو ته یې لیږدوي. دا زموږ په محلي حکومت کې یوازې یو څو ټولنې دي چې ډوډۍ پلوري (د اوس لپاره).
ځینې وختونه که زه شاوخوا وم او زه وایم چې "راځه چې لاړ شم او بیا پیرودونکي وګورم،" زه به د خپل موټر سره ډوډۍ چمتو کړم. موږ به په هغه ورځ د 20 کڅوړو په څیر وکړو او موږ به هغه ټوله ورځ وپلورو.
PT: لکه تاسو هره ورځ په ډیزل یا لرګیو څومره مصرف کوئ؟
آغلې اوکولي: ځکه چې اوس د هر څه قیمت لوړ شوی دی. لږترلږه، موږ د N10,000 ارزښت لرګیو څخه کار اخلو. ځکه چې موږ دا په لارۍ کې اخلو، موږ کولی شو د N150,000 په څیر لرګي واخلو او لږترلږه د دریو اونیو لپاره یې وکاروو. د ډیزلو د بیې د لوړوالي له امله، موږ هره ورځ د N2,000 په ارزښت ډیزل کاروو. مخکې، موږ د څلورو، پنځو ورځو لپاره N2,000 ډیزل کارول. بیا موږ N200 اخیستی، اوس دا N650، N700 په نیوی کې دی. مګر په کچالو کې بیا ننګونه دا ده چې موږ په نایجیریا کې د درملنې اسانتیاوې نلرو. یوازینی خلک چې دا په افریقا کې لري ګانا دی. په ګانا کې یو امریکایی شرکت شتون لري چې په دې پروژه کې د ګانا حکومت سره ملګرتیا کوي. په حقیقت کې د تیر کال په څیر، OFSP د ګانا لپاره یو له مهمو عایداتو څخه و.
امریکايي شرکت کچالو پروسس کوي او خپل هیواد ته یې صادروي. نو دوی دا د درملنې اسانتیا لري. دا د درملنې اسانتیا کولی شي دا کچالو د نهو میاشتو لپاره وساتي. په دې کې به هیڅ نه وي. ځکه چې د کچالو لوړوالی د باران په موسم کې وي. کچالو اوبو ته اړتیا لري. نو د وچ موسم تولید ډیر لګښت لري. هغه څه چې دا شرکت کوي دوی د ګانا حکومت په مرسته متحرک کوي. ډیری بزګران تولیدوي. دوی درملنه کوي.
ما هڅه وکړه چې هلته په شرکت کې د متحده ایالاتو سړي سره خبرې وکړم او هغه ماته وویل چې زه به څنګه وکړم او ډیری شیان. مګر دا چې زه له مالي پلوه خوشحاله نه وم، نو ما د دې کولو وړتیا نه درلوده نو زه مجبور وم. او بیا NIRSAL Plc او Diaris کله چې دوی په یولا کې په یوه سیمینار کې زما په اړه واوریدل، دوی ما ته زنګ وواهه. دوی وویل چې زه باید زما د فابریکې او تولید عکسونه واخلم او لیږم. دوی اوس وویل چې دوی کریډیټ نه وړاندې کوي مګر دوی تضمین کوي چې پیسې شتون لري ماسټر کارډ بنسټ د کرنې په برخه کې د میرمنو لپاره سټرلینګ بانک ورکړی چې 70 سلنه یې میرمنې دي.
نو دوی ما سره اړیکه ونیوله. دوی د انامبرا CBN څانګه وبلله. زه تللی یم. خو په نایجیریا کې د یوه یا دوه سیاستونو له امله سړی زړه نازړه و او په یوه مرحله کې زه په غوسه شوم. زه لاړم. مګر NIRSAL plc، دوی هڅه وکړه. دوی حتی تر هغه ځایه لاړل چې ځان ته یې زنګ وواهه، او د سټرلینګ بانک، اوکا، مسؤل کس او د سټرلینګ بانک مرکزي دفتر ته یې پیغام واستاوه ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې N20 ملیون ډاډ ترلاسه کړم ترڅو زه وکولی شم د درملنې تاسیساتو کې کار وکړم.
دا هغه لویه ننګونه ده چې موږ یې لرو. که زه د درملنې اسانتیا ترلاسه کړم، د کچالو ټولې ستونزې به حل شي. په ورته ډول هر بل پروسیسر، دا به دوی ته د ننوتلو لپاره اسانه کړي. ځکه چې په دې وچ موسم کې، دا ګرانه ده. ډیری خلک نشي پیرودلی. یوه کڅوړه اوس (مارچ 2022) نږدې N12,000 ده. مګر د باران په موسم کې، ډیری خلک به تاسو ته په یوه کڅوړه کې N5,000، په هر کیلو 1600 کې زنګ ووهي. ځکه چې هغه شماليان چې د N80 په فی کیلو میخانیکي کرنه کوي، تاسو یې اخلئ، دوی ستاسو لپاره راوړي. نو که تاسو د درملنې اسانتیا لرئ، تاسو کولی شئ هلته یې ذخیره کړئ.
PT: ستاسو بیکري یو بوخت دی، تاسو په خپل بیکري کې څومره کارمندان لرئ؟
آغلې اوکولي: اوس مهال، زه 17 کارمندان لرم. زه خوښوم چې نور ځوانان په کار وګمارم ترڅو دوی سخت کار ته وهڅوم.
PT: د پیسو مینځ ته راوړل سخت دي، تاسو څنګه وتوانیدل چې پانګه لوړه کړي؟
آغلې اوکولي: دا پور شتون لري CBN ورکوي. په حقیقت کې دا یو له هغو غونډو څخه دی چې موږ یې لپاره تللي وو. بیا ما په پورټ هارکورټ کې د دولت ملکیت تاسیسات کارول. زه به خپل محصولات لیږم، دوی به یې پروسس کړي او زه به د خدماتو لپاره پیسې ورکوم ځکه چې ما د فابریکې د جوړولو یا د تجهیزاتو اخیستلو لپاره پیسې نه درلودې.
کله چې MADE زه Edo 2018 ته بوتلم چې د OFSP د ارزښت زنځیر په ځانګړي توګه د اوړو او ډوډۍ په اړه ځینې خلکو ته روزنه ورکړم، موږ وکولی شو د CBN او والي او یوې ادارې سره لیدنه وکړو، د کیټرینګ ښوونځي چې CBN غوښتل د خلکو په روزنه کې برخه واخلي. دوی غوښتل دا پروژه بیا په نایجیریا کې ازموي. نو کله چې ما دا واورېدل، زه بیرته پورټ هارکورټ ته لاړم. ما د هغه سازمانونو په لټه کې پیل وکړ چې CBN د روزنې لپاره تصویب کړی ځکه چې د پور ترلاسه کولو دمخه د دوی یو معیار دا و چې تاسو باید د متشبثیت ، وخت مدیریت ، کرنې ، ارزښت سلسله ، په بشپړ ډول په پنځه ورځني روزنې کې برخه واخلئ.
نو ما په روزنه کې ګډون وکړ، او ما غوښتنه وکړه. خوشبختانه، ما پور راکړ. دا دوی یو کال وخت نیولی مخکې لدې چې دوی پور پروسس کړي. زه د هغو څو ګټه اخیستونکو په ډله کې وم چې د 2019 په نومبر کې پور ترلاسه کړ. مګر ما د 2020 په فبروري کې کارول پیل کړل. بیا ما بنسټ پیل کړ. ما نه غوښتل چې په پورټ هارکورټ کې بیکري پرانیزم، ما غوښتل چې دا په انمبرا ایالت کې پرانیزم، چیرې چې زه به د هیڅ لوټ یا هیچا لخوا ګډوډ نه شم.
نو ما یوازې ځای پاک کړ، بنسټ یې جوړ کړ او فابریکه یې جوړه کړه. پیسې CBN راکړل یوازې ما سره د تجهیزاتو په برخه کې مرسته وکړه؛ پور د تجهیزاتو لپاره و. مګر د دې ټولو شیانو په بهیر کې چې زه یې کوم، ما یوه نادولتي موسسه پرانستله چې د دې بایو فورټیفایډ خواړو په کارولو سره تغذیه تمرکز کوي.
نو زما نادولتي موسسه د هغو کسانو څخه وه چې CBN وروسته په انمبرا ایالت کې دې ځانګړي EDI (د سوداګرۍ پراختیا انسټیټیوټ) ته ګمارنه ورکړه. هغه پیسې چې ما د دې پروژې څخه راټولې کړې هغه څه وو چې ما سره د جوړښت په جوړولو کې مرسته وکړه.
ما د دوی پیسې د تجهیزاتو لپاره وکارولې او ما هغه پیسې وکارولې چې ما د تولید پیل کولو لپاره پورته کړې. ما هم د روزنې وړاندیز وکړ. نو هغه روزنه چې ما کړې هم ما ته پیسې پیدا کړې ترڅو بیکري دې مرحلې (اوسني مرحله) ته ورسوم چې اوس پیسې تولیدوي.
PT: تاسو د هغو بزګرانو لپاره کوم ډول تعقیب کوئ چې تاسو یې روزنه کوئ او کولی شئ ووایاست چې ستاسو روزنې د دوی په ژوند اغیزه کړې؟
آغلې اوکولي: ما په نایجیریا کې د سیندونو ایالت، انامبرا ایالت، ابیا ایالت، ایبوني ایالت کې ډیری بزګران روزلي دي. هغه څه چې زه معمولا دوی ته روزنه ورکوم ښه زراعتي کړنې دي. ښه زراعتي کړنې په ساده ډول د دې معنی لري چې تاسو به څومره ښه کرنه وکړئ، څنګه خپل عاید اقتصاد او ډیر څه ترلاسه کړئ. لږ مصرف کړئ او ډیر ترلاسه کړئ - دا یوازې د ښه زراعتي کړنو لنډیز دی. د دې کچالو په څیر، که تاسو د کیفیت لرونکی تاک ونه کاروئ، تاسو به ښه حاصل ونه ترلاسه کړئ. زه دوی د ډیری بوټو وژونکو سره معرفي کوم. د کاساوا بزګرانو په څیر، دوی به تاسو ته ووایي چې تاسو به د زیان رسوونکو واښو په واسطه په کاساوا باندې ډیرې پیسې مصرف کړئ. مګر که دوی وکولی شي د زیان رسوونکو واښو لپاره کیمیاوي توکي وکاروي، تاسو به وګورئ چې دا به دوی ډیرې پیسې خوندي کړي او دوی به ډیره ګټه وکړي. نو زه به دوی تعقیب کړم. زه دوی ته غږ کوم. زه تل هلته یم چې د دوی زنګ ته ځواب ووایم، دوی ته لارښوونه وکړم او بازار ته یې وصل کړم. زه دوی ته مراجعه کوم. د ککرو په کرنه کې، زه بزګرانو ته روزنه ورکوم. کاساوا، زه بزګرانو ته روزنه ورکوم کچالو، زه بزګرانو ته روزنه ورکوم. نو زه له دوی څخه لیدنه کوم. او مخکې لدې چې زه روزنه ورکړم ، زه تل ډاډ ترلاسه کوم چې بازار شتون لري ځکه چې دا یو بل ننګونه ده چې بزګران ورسره مخ دي. ځینې یې کولی شي تولید کړي. هغه کسان چې د تولید ظرفیت لري خو بازار نه لري. نو دوی به خپلې پیسې له لاسه ورکړي او دوی به مایوسه شي.
PT: دلته یو څه شتون لري چې تاسو مخکې یادونه وکړه کله چې تاسو وویل چې د وچ موسم په جریان کې د کچالو ترلاسه کول ستونزمن دي. تاسو څه کوئ کله چې دا شتون نلري؟
آغلې اوکولي: د اوس په څیر، زه هم خلک د وچ موسم کرنې ته هڅوم لکه په بینیو کې. دوی اوبه لري. دوی د وچ موسم کرنه کوي. د دوی یوازینۍ ننګونه بازار دی. لکه د سیندونو په ایالت کې ځینې برخې چې د اوبو لینونه دي، دوی کوي.
د کیبي ایالت په څیر. په کیبي ایالت کې دوی کچالو په نومبر، دسمبر، جنوري کې کري. ډیری ایالتونه شتون لري چې د وچ موسم کرنه کوي. دا د اوبو لګولو هم نه ده. دا یو دلدل دی ځکه چې تاسو کولی شئ دا په یوه سیمه کې ترسره کړئ. زما د شبکې او اړیکو له امله، زه په دې ټولو شیانو پوهیدم. نو زما خپله دا ده چې ووایم سمه ده دوی دمخه پوهیږي چې زه یې اخلم. نو ځینې یې ما ته زنګ وهي.
په دې وچ موسم کې ډیری خلکو ما ته زنګ وواهه او ویې ویل: "ایا موږ کولی شو ستاسو لپاره د وچ موسم کچالو تولید کړو؟" ما ځینې ومنل او ځینې یې رد کړل.
PT: ځینې وختونه شتون لري کله چې تاسو په وچ موسم کې کچالو نه ترلاسه کوئ. تاسو په دې موده کې څه کوئ؟
آغلې اوکولي: د تېر کال په څېر، لکه څنګه چې ما درته وویل، په اونۍ کې ځینې وختونه وو چې فابریکه به کار نه کوي او موږ معاش ورکوو. دا د ننګونو یوه برخه ده. موږ به کار ونه کړو ځکه چې کچالو نه وو. ځینې وختونه به کچالو شتون ولري مګر د مثال په توګه ، یو وخت و چې کیبي خلکو د کچالو امر کاوه. د دوی راتګ نږدې درې اونۍ وخت ونیو. او ټول کچالو په موټر کې سوریږي ځکه چې دوی یې په ترپال پوښلي. موږ د امر کولو دمخه زموږ کچالو پای ته رسیدو ته انتظار نه کوو. مګر د لوژستیکي مسلې له امله. بیا موږ یوازې د OFSP ډوډۍ کول. زموږ ټوله ډوډۍ د OFSP ډوډۍ وه. نو هغه څه چې موږ په تیر دسمبر کې وکړل هغه دا و چې په بشپړ ډول سپینه ډوډۍ معرفي کړو، دا یوازې د غنمو ډوډۍ ده، نو که موږ کچالو نه لرو، نو موږ به بیکري بند نه کړو. موږ کولی شو سپین تولید کړو تر هغه چې موږ د کچالو عرضه ترلاسه کړو.
PT: ایا دا ډوډۍ او پیسټری د مصرف کونکو لپاره ارزانه دي؟
آغلې اوکولي: موږ د N50 ډوډۍ لرو، موږ د شرکت قیمت کې N100 لرو. موږ یو له N40 لرو چې د ډونټ په څیر دی. موږ دا د دوی لپاره په 20 ټوټو کې په نایلان کې بسته کوو او هغه خلک دا په دې ټولو ماشومانو پلوري. هغه خلک چې معمولا ترلاسه کوي د دې ټولو لرې پرتو کلیو څخه دي. د دې خلکو څخه ځینې چې د سختۍ له امله چې پیسې نلري کولی شي په N50 کې واخلي. موږ دا په N40 کې د شرکت نرخ ته پلورو. دوی کولی شي دا واخلي او د اکارا سره یې وخوري.
میندې دا د خپلو ماشومانو لپاره د ډوډۍ په توګه اخلي. د N100 شرکت قیمت یو دی او دوی په N120 یا N150 پلوري. موږ د N220 لپاره یو لرو او دوی په N300 پلوري. موږ د شرکت په نرخ کې د N300، N400، N500 څخه یو لرو. نو موږ مختلف اندازې لرو. موږ د غریبو، عامو خلکو او شتمنو لپاره لرو.
زموږ د جوس سره ورته شی. جوس د OFSP ارزښت سلسله کې د جذب یو بل مرکز دی. هیڅ نندارتون نشته چې زه به لاړ شم چې خلک به زما د نندارتون سټینډ کې د جوس له امله کلستر نشي. یوځل چې دوی یو واخلي، دوی به د ډیری پیرودونکو سره بیرته راشي. یو، دا خورا خوږ دی او دا طبیعي ده.
ډېری خلک وايي چې له څښلو وروسته بېرته کور ته ځي او ډېر ښه خوب کوي او بوره ورته نه اچوي. دا یوازې کچالو دی. یوځل چې تاسو بوره اضافه کړئ ، تاسو روغتیایی ګټو ته ماتې ورکړې ، د تغذیې توازن. دا جوس بله سیمه ده چیرې چې موږ باید بازار ته ورسیږو.