د پیازو نړیوال عمومي کتنه
دا مهال د نړۍ د پیازو بازار خورا متفاوت دی. په اروپا کې لید عموما ښه دی، ایټالیا او هسپانیه په ځانګړې توګه د لوړې بیې تجربه کوي، او آلمان د تقاضا زیاتوالی لیدلی. دا اړینه ده، ځکه چې ډیری هیوادونه د تولید او لوژستیک لوړ لګښتونو فشار احساس کوي. د ډیری برخې لپاره، حاصلات مثبت ښکاري، که څه هم فرانسې پدې فصل کې لږې لویې اندازې لیدلي، او په شمالي امریکا کې د ودې په موسم کې خرابه هوا د آرام سمندر شمال لویدیز څخه د کم تولید المل شوي.
هالنډ: لوړ لګښت، د پیازو کم واردات او صادرات
د هالنډ د پیازو صادرات په ځانګړې توګه په دې ورځو کې کم دي. "دا مهال په هر ځای کې د پیازو پروسس کول خورا ګران دي. د ټرانسپورټ او پروسس لګښتونه په ډراماتیک ډول لوړ شوي دي. "په اروپا کې هیڅ کمښت شتون نلري ، برازیل لاهم په بازار کې نه دی او شیان هم په بهر کې خورا خاموش دي. په معجزه توګه، موږ د اوږدې مودې لپاره د عاج ساحل ته پیاز لیږلو، مګر که نه نو دا خورا خوندور دی. د تیرو څلورو څخه تر پنځو اونیو پورې صادرات خورا ټیټ دي. صادرات لا تر اوسه د تېر کال په پرتله مخکې دي، خو په ټوله اروپا کې د پیازو بیه هم ډېره ده.»
د هالنډ د پیازو صادرات لا دمخه د مارچ په لومړۍ اونۍ کې د 1-2021 فصل لپاره 2022 ملیون ټنه نښه ته رسیدلې. دا د تیر کال په پرتله درې اونۍ دمخه دی. د یو بل صادرونکي په وینا، د 2022/2023 فصل لپاره په جریبه کې متوقع کمښت به راتلونکی کال په بازار کې لږ فشار تضمین کړي. "همداراز په نړیواله کچه، زه تمه لرم چې کروندګر به د کچالو او حبوباتو لپاره په لوی شمیر کې انتخاب وکړي ځکه چې د نړۍ په بازار کې د فشار له امله د دې محصولاتو نرخ لوړ فشار دی. له همدې امله دا احتمال شته چې د پیازو په کښت کې د لږې علاقې لامل شي.»
د پیازو واردات هم ډېر کم شوي دي. "په هرصورت، تمه کیږي چې د نیوزیلینډ پیاز به پدې فصل کې اروپا ته د پام وړ کم شي. ډیرک وان سټوکوم وايي: "انځورونه ښیي چې اروپا ته د نیوزیلینډ پیاز 50٪ کم راځي." د هوا شرایطو له امله، نیوزیلینډ په هر حال کې په خپل اختیار کې لږ حاصل لري، په ځانګړې توګه په غټو اندازو کې (65+). سربیره پردې، په هالنډ او د اروپا په نورو ځایونو کې د ښه کیفیت پیاز لوړ حاصلات شتون لري. له همدې امله لوی پرچون پیرودونکي به د اوږدې مودې لپاره د اروپا پیاز کارولو ته دوام ورکړي او د می تر پای پورې به وارد شوي پیاز ته مخه نه کړي، "د هالنډ واردونکي تمه لري.
جرمني: تقاضا لس سلنه زیاته شوې
د سویل لویدیز آلمان یو لوی عمده پلورونکی د لوور ساکسني، هالنډ، لوور راین او باویریا څخه ترلاسه شوي پیاز پلوري. څرنګه چې باویریا د کیفیت له پلوه ستونزې لري، دوی کولی شي سږکال یوازې لږ وړاندیز وکړي. له همدې امله، هغه به په ابتدايي توګه د لوئر ساکسوني څخه پیاز ترلاسه کړي. د اپریل له نیمایي څخه تر وروستیو پورې، شرکت به له نیوزیلینډ او سویلي افریقا څخه پیاز واخلي، کوم چې به د جون تر میاشتې پورې وړاندې شي، کله چې دوی به بیا د پالاټین پیاز بازارموندنې لخوا بدل شي. اوس مهال دوی هره اونۍ شاوخوا 350 ټنه ترلاسه کوي.
دغه سوداګر وايي، چې د تېرو کلونو په پرتله سږ کال یې تقاضا لس سلنه لوړه شوې ده. لوئر ساکسوني خپل حجم پراخ کړی، پداسې حال کې چې هالنډ د آلمان په شمال کې خپل توکي په کلکه بازار موندنه کوي. د اپریل په میاشت کې به بازار وارداتي توکو ته واړوي، چې په پایله کې به یې زاړه توکي نور پېرودونکي ونه موندل شي.
په فرانکفورت کې، د ترکیې پیاز په 13 یورو پلورل کیږي او د 80 mm + کورنیو پیاز د 11 یورو په هر 25 کیلو بورۍ کې پلورل کیږي، په داسې حال کې چې د هامبورګ څخه یو غږ وايي چې د چیلي پیاز به د 14 اونۍ پورې شتون ونلري، او د هسپانوي سړې خونې د توکو نرخونه د دوشنبې په ورځ پورته شول. که څه هم د نیوزیلینډ او آسټرالیا څخه کورني پیاز هم تمه کیږي، خو د داخلي زیرمو ډیریدو ورته اجازه نه ورکوي.
فرانسه: ښه کیفیت خو د لویو پیازو نشتوالی
سره له دې چې د پیازو فصل لا دمخه ښه روان دی، مسلکیان اوس توکي په یخچالونو کې ذخیره کوي. د 2021/22 فصل د ژیړ او سور پیاز دواړو لپاره د ښه کیفیت لخوا مشخص شوی. په هرصورت، د ټولو پیازونو لپاره د لویو اندازو نشتوالی شتون لري، چې د اروپا په بازار کې هم لیدل کیږي. د فرانسوي سور پیاز تولید نږدې پای ته رسیدلی، عمده پلورونکي به د ځینو لپاره ژر تر ژره مصري محصول ته مخه کړي.
دا نږدې اپریل دی، نو نرخونه یو څه لوړ شوي، ځکه چې تاسو باید اوس د ذخیره کولو او ترتیب کولو لګښتونه اضافه کړئ، او مصرف د تیر کال سره ورته دی، نو یو ښه او منظم مصرف
ایټالیا: د سپینو پیازو لوړه بیه
په ایټالیا کې د پیازو بازار د کورنیو تولیداتو د وروستي زیرمو او د وارداتو د پیل تر منځ د لیږد په حال کې دی. د شمالي ايټاليا يو سوداګر وايي، چې اوس مهال سپين پياز په تقاضا کې دي، خو ډېر حجم يې شتون نه لري او بيې يې هم ډېرې لوړې دي. د سپیکٹرم په بل اړخ کې، سور پیاز یو څه ودریدلی او د مودې لپاره په اوسط ډول، نورمال نرخونه ښیې. ایټالوی پیاز، دواړه ژیړ او سپین، لاهم په ذخیره کې دي، د غوره ذخیره کولو څخه مننه د ښه کیفیت سره. له هند څخه د پیازو لومړۍ کښتۍ ایټالیا ته رسېدلې، خو په ټیټه بیه نه، د کانټینرونو د بار د زیاتوالي له امله.
د دې ترڅنګ یو شمېر پرچون پلورونکي هم ستونزې لري، چې نه غواړي د عمومي بیو د لوړوالي له امله تولیدوونکو او سوداګرو ته لوړه بیه ورکړي.
هسپانیه: بیه د تیر کال په پرتله 80٪ لوړه ده
په هسپانیه کې د پیازو ذخیره د تیر کال په پرتله خورا ټیټه ده، نو بیه د تیر فصل د ورته مودې په پرتله شاوخوا 80٪ لوړه ده، په کوم کې چې د بیو کچه خورا ټیټه وه. په شاوخوا 20 ورځو کې به په اندلس کې د لومړنیو نوعو حاصلات پیل شي، چیرې چې د تیر فصل د خرابو پایلو او اوسني لوړ لګښتونو له امله د ځمکې کرهنه د پام وړ کمه شوې ده. د تیلو، سرې او انرژۍ لګښتونه خورا لوړ دي او د پیازو لپاره د ګټې کچه خورا سخته ده چې ډیری هسپانوي کروندګر د ډیرو زړه راښکونکو ګټو سره نورو محصولاتو ته مخه کوي. د منځني او ناوخته ډولونو د کښت موده - د حجمونو له مخې د اسپانیا ترټولو نمایندګي - لاهم د پرمختګ په حال کې ده او د مارچ په میاشت کې ډیری بارانونو کروندو ته ننوتل ستونزمن کړي. دا او لوړ لګښتونه دمخه په ځمکه کې شاوخوا 40٪ د پام وړ کمښت لامل کیږي. له همدې امله به په نړیوالو بازارونو کې اغیز خورا مهم وي.
مصر: د مصر د پیازو بازار د کوویډ اغیزې احساسوي
په مصر کې د پسرلني پیازو فصل پای ته ورسید. د ورو پیل وروسته، شیان د جنوري په پای کې خورا باثباته وو. لکه څنګه چې د بار وړلو نرخونه لوړ شوي، ځینې کانټینرونه حتی غلط منزل ته لیږل شوي، چې د محصول د خرابیدو لامل کیږي کله چې دا واقعیا سم منزل ته ورسید. د دې معنی دا وه چې له 75 څخه تر 85٪ پورې تولید باید له مینځه ویسي. د پسرلي پیاز غوښتنه د تالاشۍ لخوا منفي اغیزه شوې ، کوم چې د کورونویرس نوې څپې سره د معاملې لپاره ځای په ځای شوي. غوښتنه د فصل په پیل کې خورا ورو وه ، په ځانګړي توګه د کرسمس وخت څخه دمخه. قیمتونه هم د پایلې په توګه خورا ټیټ او مایوسونکي وو. د رخصتیو وروسته، په بازار کې مقدار کمیدل پیل شول. صادرونکي پدې پوهیدل پیل کړي چې دوی به د COVID له امله د معمول په پرتله د اوسني بازار وضعیت سره په مختلف ډول معامله وکړي.
چین: د صادراتو بیه لوړه شوې
له شانډونګ او ګانسو څخه د پیازو د خرڅلاو فصل نږدې پای ته رسیدلی دی. په ذخیره کې پاتې د ژیړ پیازو بیه مخ په ډیریدو ده. یوازې یونان اوس تازه پیاز راټولوي او د بازار تقاضا ډیره ده. په يون نان ولايت کې سږ کال د پيازو حاصلات يو څه ځنډېدلي دي. د یونان پیاز معمولا د مارچ په نیمایي کې په لوی مقدار کې بازار ته ننوځي، مګر سږکال د مارچ په وروستیو کې د یونان پیاز په لوی مقدار کې بازار ته د ننوتلو لپاره پیل شو.
نرخ نسبتا لوړ دی ځکه چې د هوا شرایط ښه نه وو، نو د ټول تولید حجم کم شوی. د ګودام څخه بهر د 80mm سور پیازو اوسنۍ بیه شاوخوا 2.0-2.2 یوان [0.31-0.35 USD] په هر کیلو ګرامه ده، په داسې حال کې چې د ژیړ پیاز قیمت شاوخوا 2.8-3.0 یوان [0.44-0.47 USD] هر کیلو ګرامه دی.
په يون نان ولايت کې د واورې د اورښت او د موسم په پيل کې د وبا د کنټرول د تدبيرونو له امله د بېلا بېلو سبزيجاتو بيې لوړې شوې دي. د پیازو بیه د ځینو نورو سبزیجاتو په پرتله نسبتاً کمه ده. سربیره پردې، نسبتا ټیټ نرخ د بازار تقاضا هڅوي، نو د کورني محصول حرکت چټک دی.
د صادراتو په اړه، نسبتا لوړه بیه د پیازو صادرونکو لپاره ستونزې رامنځته کوي. د پوستکي پیازو فابریکې بیه معمولا په هر ټن کې شاوخوا 300-400 USD وي. اوسنی قیمت په هر ټن کې شاوخوا 800 USD دی. لوړه بیه د تولید حجم کمولو او د وبا کنټرول اقداماتو پایله ده. د تولید ډیری ساحې د لنډمهاله بندونو څخه تیریږي، او د حاصلاتو، پروسس، او ویش سره ستونزې نرخونه لوړوي. سربیره پردې، د تیلو بیې لوړیږي او دا د ټرانسپورټ په لګښتونو اغیزه کوي، چې په پایله کې یې د نږدې ټولو محصولاتو بیې اغیزه کوي.
د يونان د پيازو د توليد اندازه نسبتاً کمه ده، خو د توليد نورې سيمې نشته چې په ورته وخت کې د پيازو بازار ته عرضه کړي. له همدې امله د بازار تقاضا قوي ده. یونان په عمده توګه کوریا، جاپان او سویل ختیځ آسیا ته پیاز صادروي. موږ تمه درلوده چې د پیازو بیه به د مارچ په وروستیو کې راښکته شي ځکه چې د عرضې حجم پراخیږي، او له همدې امله موږ د لومړي صادراتو امرونو لپاره چمتووالی پیل کړ، مګر نرخ پرځای لوړ شو. موږ پرته له دې چې د صادراتو پلانونه وځنډوو بله چاره نه لرو.
شمالي امریکا: ټیټ عرضه او لوړه تقاضا د پیاز فصل لپاره ښه امکانات ورکوي
د پیازو لپاره د پسرلي موسم په دواړو مکسیکو او ټیکساس کې پیل شوی.
یو بار وړونکی وايي: «د پیازو کیفیت او تقاضا دواړه ښه دي. "ویډالیا راتلونکی دی او په رسمي ډول به د اپریل په 12 پیل شي. زموږ فصل تر دې دمه ښه ښکاري او موږ د یو عادي کال تمه کوو. بیا به موږ د جون په میاشت کې په والا والا، WA کې پیل وکړو.
د مکسیکو او ټیکساس څخه بهر د پیازو رسولو سره ، نورې سیمې چې تازه فصل سره راځي په اپریل کې جورجیا ، بیا کالیفورنیا او د دې کال په وروستیو کې واشنګټن شامل دي.
"تېر اوړي کې د آرام سمندر په شمال لویدیز کې د هوا د ستونزو له امله، د پیازو مجموعي عرضه د تیر کال په پرتله خورا ټیټه ده. موږ به په راتلونکې میاشت کې زموږ د شمال لویدیز ذخیره کولو فصل بشپړ کړو او تر مني پورې به په بشپړ ډول زموږ نوي پیازو ته واوسو.
د حیرانتیا خبره نده، د تیر کال په پرتله سږ کال پیازو ته تقاضا ډیره ده. "بازار خورا پیاوړی دی او د تیر کال په پرتله لوړ دی. موږ کولی شو دا په شمال لویدیز کې د پیازو د ذخیره کولو نشتوالي ته منسوب کړو.
په ورته وخت کې، د صنعت ننګونې بیلابیل مسلې دي په شمول د بار وړلو نرخونه په هر وخت کې لوړ او د کار لګښتونه. په هرصورت ، لیږدونکی یادونه کوي چې د پیاز صنعت د وبا څخه دمخه بدلون پیل کړی و او دا یوازې د COVID لخوا ګړندی بدلون و. هغه وايي: "کروندګر یوازې د تایید شوي پلور لپاره کښت کري، د کار ننګونې، په پلورنځیو کې د پیازو عمومي نرخ ... دې ټولو فکتورونو د پلان کولو طرزالعملونه او لید د پام وړ بدل کړی کله چې زموږ د کروندګرو شریکانو خبره راځي."
مخکې لدې چې نور تازه پیاز بازار ته راشي، د مصرف کونکو لپاره به ډیر انتخابونه شتون ولري.
او د پسرلي او دوبي په شاوخوا کې ، پرمختګونه به هم وي. "پیرودونکي د وتلو لپاره لیواله دي او د تودوخې تودوخې څخه خوند اخلي. ګرینګ، پکنیک، ګوندونه، ځانګړي پیښې او رخصتۍ د خوږو پیازو لپاره ټول ښه فرصتونه دي او موږ خپل پیرودونکي هڅوو چې په اعتماد سره وده ورکړي،" شپپر وايي.
پیرو: "اوس مهال د پیازو بار وړل به د محصول په پرتله ډیر لګښت ولري"
په پیرو کې د پیازو صادراتو صنعت په وروستي کلونو کې د خپل اصلي صادراتي بازار ، متحده ایالاتو څخه مننه په دوامداره توګه وده کړې ، کوم چې په 2021 کې د پیرو بار وړلو 60٪ څخه ډیر منزل نمایندګي کوي.
په هیواد کې اوږده فصل، چې د اونۍ له 27 څخه تر 12 پورې دوام کوي، پای ته رسیږي کله چې د شمالي امریکا ځمکې خپل حاصلات پیل کړي. په هرصورت، د پیرو پیاز لیږد هم په اروپا کې، هسپانیا او مرکزي امریکا په مشرۍ کې پیاوړي شوي، او نوي بازارونو ته دوام ورکوي؛ له پیرو څخه وروستي پیاز ترلاسه کوي کاناډا، پرتګال، بلجیم یا هایټي دي. په دې وروستي منزل کې، صادرات په مهمو حجمونو سره پیل شوي.
په هرصورت، اوس مهال د لوژستیکي لګښتونو زیاتوالی د سکټور لپاره لوی ننګونه ده او د ودې د دوام لپاره ترټولو لوی محدودیت په توګه ولاړ دی، ځکه چې په پیرو کې د دې صنعت یو مهم صادرونکي لخوا پیژندل شوی، "په اوس وخت کې، د پیازو بار به د محصول په پرتله ډیر لګښت لري.
"د اوس لپاره، د پیازو کښت لا دمخه پیل شوی دی. له هغه څه چې زه ګورم ، دوی په هغه نرخ روان دي چې تل یې دي ، مګر په سکتور کې موږ ټول د ناڅرګندتیا سره پیل کړي ، امید لرو چې د اوس او جون ترمینځ به د بار وړلو مسله نورمال شي.
استرالیا: د پیازو صادرات ۲۳ سلنه زیات شوي
پداسې حال کې چې ډیری میوو او سبزیجاتو فصلونه د وبا په جریان کې زیانمن شوي ، د وروستي ارقامو له مخې د پیازو مقدار لوړ شوی. د 2021 کال د جون پای ته رسیدو لپاره، 271,930 ټنه تولید شوي (د تیر کال په پرتله 3٪ زیاتوالی) او ارزښت یې 203 ملیون ډالرو (17 سلنه ښکته) سره 9 سلنه پروسس ته لیږل شوي. د صادراتو په شرایطو کې، حجمونه په 2020 کې د پام وړ کمښت وروسته بیرته پورته شول؛ 44,885 ټنه صادر شوي چې ارزښت یې 30.4 ملیون ډالر دی. که څه هم ارزښت تقریبا ورته پاتې شو، حجم 23 سلنه لوړ و. د کورني مصرف له مخې، د استرالیا په سلو کې 75 کورنۍ پیاز اخلي، د تولید ډیری برخه په جنوبي آسټرالیا او تسمانیا کې واقع کیږي.
په ورته وخت کې، نیوزیلینډ او انګلستان د دې میاشتې په پیل کې د آزاد تجارت تاریخي تړون لاسلیک کړ. د ټولنیزو رسنیو په یوه پوسټ کې، د هیواد د پیاز لوړ پوړ اداره وايي چې دا د NZ پیاز کرونکو او صادرونکو لپاره "لویه پایله ده. دا تړون به د نیوزیلینډ په پیازو باندې تعرفې له منځه یوسي او موږ به د نورو هیوادونو سره د لوبې په ډګر کې برابر کړو چې لا دمخه هیڅ تعرفه نلري، لکه هالنډ.
راتلونکې اونۍ، زموږ د اونۍ یوه ځانګړې خپرونه Global: Global Overview Fruit Logistica!
د خپرولو نېټه: جمعه 1 اپریل 2022
© FreshPlaza.com / تماس