په تیرو دوه میاشتو کې ما په پام سپرینګز، کیلیفورنیا کې د متحده تازه ټیک لپاره او شیکاګو کې د متحده تازه بازار ځای لپاره وموندل. دواړه نندارې د شپې او ورځې په څیر توپیر درلود، مګر دواړه په خپل ډول خورا ګټور وو.
په FreshTech کې، زه وکولای شوم چې په ډیرو عالي ښوونیزو غونډو کې ناست وم، چې د پام وړ ویناوالو په وخت سره د E. coli O157: H7 او نوي بسته بندۍ موادو په اړه وروستي څیړنې او معلومات وړاندې کړل. د نندارتون د نندارتون برخه بیرته ایښودل شوې وه، د پروسس کولو لویو ټوټو سره د فرش ځای نیسي. ما فرصت درلود چې زموږ د ډیری لوستونکو سره خبرې وکړم، او یو څو د تازه کټ بوت لخوا ودرول ترڅو د آی پوډ ګټلو چانس لپاره لاسلیک کړي.
تازه مارکیټ په لومړي سر کې خورا ډیر و ، د شیکاګو د مک کارمیک ځای دوه کچې سره ګډ FMI ، ټول شیان عضوي ، فینسي خواړه او تازه بازار ته وقف شوي. د خواړو صنعت له ټولو برخو څخه خلک په نندارتون کې وو ، له شیف څخه تر پرچون پیرودونکو پورې. په هوا کې جوش شتون لري ، په ځانګړي توګه په عضوي نندارتون کې. له 650 څخه زیاتو عضوي نندارتونونو برخه اخیستې، ډیری یې کوچني شرکتونه یوازې سوداګرۍ ته راځي. د ماشوم د عضوي خواړو څخه نیولې تر جامو پورې هرڅه نندارې ته وړاندې شوي - پشمول د څو تازه کټ پروسس کونکي نوي عضوي محصولات ښیې.
د متحده ایالاتو د تازه میوو او سبزیجاتو اتحادیې د متحده ایالاتو د تازه میوو او سبزیجاتو اتحادیې او د نړیوال تازه کټ تولیداتو اتحادیې له ادغام وروسته د یو کال څخه لږ وروسته د دوه نندارتونونو په همغږۍ کې عالي دنده ترسره کړه. په متحده ایالاتو کې کارمندانو د دوه نندارتونونو ترمینځ په کور کې لږ وخت درلود ، او زه امید لرم چې دوی د تازه بازار ځای وروسته یو څه اړین آرام ترلاسه کړي.
د 2008 نندارې به په ګډه په لاس ویګاس کې ترسره شي. دا باید د صنعت د ټولو برخو لپاره یو ښه فرصت وي چې د یو چت لاندې سره راټول شي. د نندارتون پوړ کې به د تازه ټیک برخه وي ، د پروسس کونکو او خواړو خوندیتوب محصولاتو سره ، او له بلې خوا به تولید کونکي بازار موندونکي وي. که د دې کال نندارې کومه نښه وي، د لاس ویګاس نندارې باید د پروسس کونکو، پرچون پلورونکو او عرضه کونکو لپاره یو ښه فرصت وي.
تازه کټ به په 2008 کې په لاس ویګاس کې وي، او زه هیله لرم چې تاسو لا دمخه په نندارتون کې د ګډون لپاره پالنونه جوړ کړئ. زه غواړم پوه شم چې تاسو د نندارې په اړه څه فکر کوئ، او که تاسو په لاس ویګاس کې یاست. مهرباني وکړئ ما ته د 2007 یا 2008 خپرونو په اړه کوم نظر راکړئ. زه په news@freshcut.com کې رسیدلی شم.
د تازه کټ په دې ګڼه کې به تاسو د FreshTech او Fresh Marketplace تعلیمي غونډو څخه د ځینو موضوعاتو په اړه راپورونه ومومئ. تاسو به د B&P پیکینګ کې د فیچر کیسه هم ومومئ ، د کالیفورنیا پروسیسر چې له دوه کلونو څخه ډیر وخت لپاره یې د فاضله موادو د حقونو لپاره په ښار کې مبارزه کړې. لکه څنګه چې ښارونه کرنې ته وده ورکوي او د پروسس اسانتیاو ته نږدې کیږي، د فاضله اوبو سیسټم باندې لوی بار شتون لري، نو دا په هر ښار کې چې د ودې تجربه کوي یوه مسله کیدی شي.