د تیرې اونۍ په پای کې غیر رسمي سوداګرو په پیټرماریتزبورګ، کوازولو-نتال کې یو څه غیر متوقع مرسته ترلاسه کړه: AgriCool، د کرنې پیل کول، او ځینې رضاکاران د دوی سره د غیر رسمي سوداګر نوښت د یوې برخې په توګه په سړکونو کې وو، چې د سوداګرو سره مرسته کوي چې خپل ځان وپلوري او ځان ډوب کړي. د هغو تازه تولیدونکو په ورځني حقیقت کې چې د سویلي افریقا د خواړو خوندیتوب لپاره حیاتي دي.
دغو سوداګرو تازه محصولات پلورل - ډیری کباب، پالک او روميان - چې AgriCool د دوی لپاره هغه سهار په مستقیم ډول له یو بزګر څخه اخیستي و، لکه څنګه چې هر سهار کوي. په هغو دوو ورځو کې چې دوی د سړک له پلورونکو سره تېر کړل، خرڅلاو 300٪ زیات شو.
هغه څه چې دوی هم زده کړل، د Umgunundlovu د اقتصادي پراختیا ادارې (UMEDA) او د آزاد ریاست پوهنتون ټولنیز ساینس پوهانو سره یوځای چې دوی یې بلنه ورکړه، دا وه چې د تازه تولیداتو غیر رسمي تجارت یو خطرناک دی. سوداګر د اجازې او جواز سیسټم د تګ راتګ او سوداګرۍ لپاره ستونزمن کار کوي په دې ویره کې چې چارواکي به یې توکي ضبط کړي.
د لمر او باران په وړاندې غیر خوندي د خپلو محصولاتو پلورل، یوه بله اندیښنه ده - او یو یې دا چې زرغون سمدلاسه د اونۍ په پای کې د ګټونکي سوداګر، شیرین محمد لپاره چې د اونۍ په پای کې یې له 325 څخه ډیر د کبابونو سرونه وپلورل، هغه ته یې ډالۍ کړه. لوی ګیزبو او یو آرامه رییس څوکۍ. "یوازې د شرایطو لپاره ، په پام کې ونیسئ چې زموږ ځینې لوی سوپر مارکیټ پیرودونکي کولی شي په ورځ کې 300 یا لږ کبابونه واخلي ،" پالیسا موټانګ ، د 100٪ تور ځوانانو ملکیت ایګرکول کې عملیاتي مدیر په ګوته کوي.
هغې یادونه وکړه چې غیر رسمي سوداګر په سویلي افریقا کې یو خورا مهم مګر خورا له پامه غورځول شوی ډیموګرافیک دی ، یوه ډله په ځانګړي توګه د بې وزلۍ کمولو ، د خوراکي خوندیتوب او سیمه ایز اقتصادي پراختیا له پلوه خورا مهم دي. اګریکول، د CEO Zamokuhle Thwala لخوا ترتیب شوی، د دې حق ټاکلو هڅه کوي.
د تحویلي ماډل غیر رسمي سوداګر د بالون کولو ټرانسپورټ لګښتونه خوندي کوي
کرهنیز کور خپلو پیرودونکو ته - غیر رسمي او پرچون دواړه - د محصولاتو سره څومره چې کیدی شي تازه (کله ناکله، پالیسا وايي، د ښاروالۍ په بازار کې د شتون په پرتله تازه) او په رقابتي نرخونو برابروي ځکه چې دوی مستقیم د بزګرانو له حوض څخه سرچینه اخلي چې دوی ورسره کار کوي. نږدې.
هغه څه چې غیر رسمي پیرودونکو ته زړه راښکونکي دي دا دي چې Agrikool په مستقیم ډول د دوی د سړکونو پلورنځیو ته سبزیجات وړاندې کوي او دوی اوس د Agrikool د پلور 20٪ جوړوي.
"زراعتي کول زموږ د سوداګرو ژوند اسانه کوي. دوی اړتیا نلري د سهار په 4 بجو د ښاروالۍ بازار کې وي ځکه چې موږ خپل محصول د دوی پلورنځي ته رسوو. دا د ترانسپورت لګښت هم له منځه وړي، کوم چې د دوی د عملیاتي لګښت تر 40٪ پورې کیدی شي، "پلیسا تشریح کوي.
دوی د پیټرماریتزبرګ شاوخوا د سبزیجاتو رسولو سلسله کې ژوره علاقه لري او دوی په لټه کې دي چې د دوی د اکمالاتو اساس پراخه کړي ، د فصل د ناکامۍ په څیر خطرونو پروړاندې د هیج په توګه بلکه د دې وړ وي چې د خپلو پیرودونکو اړتیاو سپیکٹرم ته خدمت وکړي. غیر رسمي بازار، د بیلګې په توګه، د دوی کبابونه لکه څنګه چې دوی یې ترلاسه کولی شي. هغه وايي، د میلمه پالنې صنعت یوه بله لاره ده چې دوی یې غواړي وپلټي.
"دا بې بنسټه ده چې تور بزګران بازارونو ته د لاسرسي لپاره مبارزه کوي کله چې ډیری مصرف کونکي تور وي ، مګر د بازار موندنه د دوی لپاره ترټولو لوی ننګونه ده."
د پیټرماریتزبرګ ښاروالۍ د اګریکول د بسته بندۍ کارونې اجازه ورکړې چې دوی به د دوی د ځینې عرضه کونکو سره د خواړو خوندیتوب اعتبار باندې کار کولو پرمهال نوي کړي.
په بدیل سبزیجاتو کې د علاقې وده
هغه د غیر رسمي سوداګرۍ له لارې د بدیل فصلونو لکه کالي سره د مخ په زیاتیدونکي علاقې یادونه کوي، او هغه هیله لري چې یوه ورځ به دودیز پاڼي لرونکي سبزیجات لکه امفینو (د وحشي پالک په نوم هم یادیږي) شامل کړي.
"موږ به د خپلو سوداګرو په منځ کې د بازار څیړنه وکړو ترڅو واورئ چې ایا دوی دودیز سبزیجات لیږدوي. د دې دودیزو خواړو جینیات باید وساتل شي او دا سبزیجات خورا سخت دي ، نو د ځایی شرایطو سره سم باید په پراخه کچه کرل شي.
پالیسا تبصره وکړه: "زه ډیر ویاړم چې ووایم چې موږ د 100٪ تور ځوانانو ملکیت یو. دا سمه نه ده چې تور ځوانان د کرنې او خوراکي خوندیتوب سره علاقه نلري. په حقیقت کې موږ د خوړو د خوندیتوب د ستونزو د حل لپاره تازه ذهنونو ته اړتیا لرو.»