د خواړو څخه د ناروغۍ وروستي پیښې او د ناروغیو کنټرول او مخنیوي مرکز یا CDC لخوا د خواړو څخه رامینځته شوي ناروغۍ په اړه نوي اټکلونه ممکن هغه هڅونه وي چې د S.510 د خواړو خوندیتوب قانون وروستي تصویب هڅوي. د دې قانون د یوې برخې په توګه، FDA به اړ وي چې د لوړ خطر لرونکي میوو او سبزیجاتو تولید کونکو لپاره د تولید نوي خوندیتوب مقررات رامینځته کړي. د خوندي خواړو لپاره د عاجل احساس دا خورا لوړ احساس د خواړو کښت کونکي او پروسس کونکي لري چې په سرچینه یا ساحه کې د خواړو ازموینې لپاره د دوی اختیارونه بیا ارزوي.
د آزموینې موجوده ټیکنالوژي
کروندګرو او پروسس کونکو په تاریخي ډول د باکتریا لپاره د ازموینې لپاره له دریو میتودونو څخه یوه کارولې: اډینوسین ټریفاسفیټ (ATP) د پاکوالي څارنې سیسټمونه ، د کلتور ازموینه او د پولیمریز چین عکس العمل (PCR) ازموینه.
د Adenosine triphosphate د پاکوالي څارنې سیسټمونه د مالیکول ATP لپاره ازموینه کوي، کوم چې په ټولو عضوي موادو کې موندل کیږي. ATP ارزونه د څارویو او سبزیجاتو حجرو او همدارنګه د ژوندیو یا مړه باکتریاو، خمیر یا مولډ څخه ATP اندازه کوي. دا ارزونه په غیر عضوي سطحو کې د پاکوالي معلومولو لپاره کارول کیدی شي او اړتیا لري چې د 10,000 څخه تر 100,000 باکتریا شتون ولري ترڅو کافي ATP تولید کړي ترڅو د باکتریا مثبت کشف پایله ولري.
د کلتور ارزونه د لابراتوار ازموینه ده چې دا مشخصوي چې کوم باکتریا یا خمیر ممکن په ورکړل شوي نمونه کې شتون ولري. د کلتور ارزونه اړتیا لري چې نمونه د یو ټاکلي وخت لپاره، په ځانګړې توګه له 24 څخه تر 48 ساعتونو پورې ونښلول شي، ترڅو باکتریا ته د ودې فرصت ورکړي ترڅو خپل شتون معلوم کړي. دا اړتیا لري چې نمونه لابراتوار ته واستوي.
PCR یوه ارزونه ده چې د مختلفو باکتریاو او ناروغیو لپاره د ازموینې لپاره DNA کاروي. دا پروسه د DNA یوه ټوټه پراخه کوي چې له زرګونو څخه تر ملیونونو نقلونه تولیدوي. دا خورا دقیق دی او د 12 ساعتونو او 26 ساعتونو ترمنځ وخت نیسي.
ارثي ستونزې
موجوده ټیکنالوژي نیمګړتیاوې لري چې دوی د خواړو تولید کونکي اهدافو لپاره غیر مؤثره کوي او غیر موثر ازموینې کولی شي د خواړو ککړتیا ، ناروغۍ ، د عاید له لاسه ورکولو او نور ډیر څه لامل شي.
ATP د مالیکول ATP شتون لپاره ازموینه کوي، کوم چې په ټولو عضوي موادو کې شتون لري. دا پدې مانا ده چې د ATP مثبت ازموینه یوازې دا تاییدوي چې عضوي مواد شتون لري - لازمي نه باکتریا. دا ارزونه په حقیقت کې د پاکوالي لپاره ازموینه ده، یا دا چې سطح د کوم ژوندي یا مړ شوي عضوي موادو څخه پاکه ده. ځکه چې دا د عضوي موادو لپاره ازموینه کوي، دا په خواړو کې نشي کارول کیدی ځکه چې خواړه عضوي دي. برسیره پردې، د ATP ارزونه نشي کولی بایوفیلم کشف کړي، کوم چې د ژوندی موجوداتو یو چپچینی محصول دی چې کولی شي ژوندی باکتریا پټ کړي. د ATP ازموینې سره بله مسله د مثبت ازموینې رامینځته کولو لپاره کافي ATP تولید کول دي ، باکتریا به لږترلږه 10,000 باکتریا ته اړتیا ولري.
په عموم کې د کلتور ارزونه خورا سمه ده، مګر طریقه اړتیا لري چې بکتیریا د 24 ساعتونو څخه تر 48 ساعتونو پورې د بکتیریا شتون تصدیق کړي. دا پدې مانا ده چې نمونه د دې انکیوبیشن وخت لپاره لابراتوار ته لیږل کیږي او یو روزل شوی تخنیکین ازموینه لوستل کیږي. د لابراتوار کار ته اړتیا د وروستي کارونکي لګښت زیاتوي او اضافه شوي وخت د دې چانس ډیروي چې ککړ شوي خواړه به د پروسې له لارې تیریږي.
د PCR ارزونه ، پداسې حال کې چې خورا دقیق هم دي ، تولید کونکي ته اړتیا لري چې نمونه لابراتوار ته واستوي چیرې چې روزل شوي تخنیکین د ازموینې پروسس کولو لپاره ګران تجهیزات کاروي. ازموینه پخپله د ډیری پیچلو مرحلو څخه جوړه ده، د خوړو تولید کونکي ته لیږدول شوي لګښتونه اضافه کوي. د PCR ارزونه د بډایه کولو مرحلې ته اړتیا لري چې د 8 ساعتونو څخه تر 20 ساعتونو پورې وخت نیسي ، او د اصلي ازموینې لپاره له 1 ساعت څخه تر 4 ساعتونو پورې. اضافه شوي ګامونه او وخت لګښتونه زیاتوي او د خواړو ککړتیا چانس به له پامه ونه غورځول شي.
د انزایم ازموینه
مایکروبیولوژیسټان د 1950 لسیزې له پیل راهیسې د باکتریا کشف کولو لپاره انزایمونه مطالعه او کاروي. ډیری د انزایم میتودونو کارول بند کړل او په 1970 او 1980 کلونو کې د انټيجن/انټي باډي یا نیوکلیک اسید امپلیفیکیشن ټیسټ (NAAT) ټیکنالوژیو ته مخه کړه. د هغه وخت راهیسې، په هرصورت، د انزایمونو دوامداره څیړنه د ځانګړو باکتریایي انزایمونو موندلو لامل شوې چې د ډیری مختلف مایکروجنیزمونو سره تړاو لري. دا معلومات د ملکیت سبسټریټ پراختیا لامل شوي چې کولی شي د ځانګړي باکتریا لخوا ورکړل شوي ځانګړي انزایمونو سره وپیژني او اړیکه ونیسي. د دې نوي معلوماتو سره ازموینې د ملکیت سبسټریټ کارولو لپاره رامینځته شوي چې کله د انزایم لخوا هایدروولیز کول یو فلوروسینس رامینځته کوي چې یا د فلورومیټر لخوا لوستل کیدی شي یا د عکس العمل رنګ میټریک تولید لپاره د ریجنټ اضافه کولو سره.
نور تشخیصی سیسټمونه باید په کلتورونو کې د نمونې وده کولو یا د PCR/NAAT سیسټم په کارولو سره د DNA نقل کولو سره پخپله د باکتریا حجره ومومي. دا میتودونه به په ډیری قضیو کې د نمونو راټولولو وخت څخه پایلې ترلاسه کولو لپاره له یوې ورځې څخه ډیر وخت ونیسي او دوی روزل شوي لابراتوار تخنیکران او ګران تجهیزاتو ته اړتیا لري. د انزایم کشف کولو میتودولوژی په کارولو سره ، باکتریا کولی شي د انزایم په زرګونو مالیکولونه تولید کړي ، کوم چې د کشف کولو نورو میتودونو په پرتله خورا ګړندي نرخ او د کشف کولو وخت زیاتوي.
د باکتریایي انزایمونو کشف کټونه
د دې میتودولوژي په کارولو سره، د باکتریا انزایم کشف کټونه، چې په لاسي سویب کټونو یا ډیجیټل لاسي فلورومیټر کټونو کې راځي، په ساحه کې د ټول ژوندی موجوداتو، ګرام منفي باکتریا (Enterobacteriaceae) لپاره د سطحې او خواړو ازموینې لپاره کارول کیدی شي. ازموینې په 20 دقیقو کې په ځای کې پایلې سره د عادي شالید کچې څخه پورته د باکتریا شتون یا نشتوالی تاییدوي. ازموینې د ترسره کولو لپاره اسانه دي ، اضافي تجهیزاتو ته اړتیا نلري او په بایوفیلم کې پټ باکتریا هم کشف کوي. دقت له 98 سلنې څخه ډیر دی که چیرې د دودیزو میتودونو په پرتله په هره ازموینه کې له 1,000 څخه ډیر ارګانیزمونه شتون ولري. کټونه د سکرینینګ وسیلې په توګه ډیزاین شوي ترڅو د "ګرم ځایونو" په لټه کې شي چې د باکتریا ککړتیا د نه منلو وړ کچې لري. ځکه چې دوی ارزانه، ګړندي او کارول اسانه دي، ډیر ځله څارنه او ازموینه ترسره کیدی شي.
ګټې
د انزایم باکتریا کشف ارزونه د معیاري کلتور ، ATP او PCR ارزونو کې ډیری ګټې لري پشمول ګړندي سرعت ، د کارونې اسانتیا ، لوړ دقت ، ټیټ لګښت او د بایوفیلم کشف کولو وړتیا. د انزایم ارزونه د نمونې څخه پایلې ته په 20 دقیقو کې پایلې چمتو کوي او پایلې په ساحه یا سایټ کې شتون لري ځکه چې دوی اړتیا نلري نمونې لابراتوار ته واستول شي. کلتور یا PCR ارزونه د ځانګړو تجهیزاتو او روزل شوي تخنیکانو څخه کار اخلي چیرې چې دا کار نه کوي، دوی د خوراکي کروندګرو او پروسس کونکو لپاره د اغیزمن، ټیټ لګښت سکرینینګ وسیله جوړوي.
نتيجه
اوسنی کلتور، ATP او PCR ارزونه ګران، ورو او پیچلې دي. په ساحه کې د باکتریا پیژندلو لپاره د انزایم کشف کارول د باکتریا ککړتیا خطرناک کچې لپاره سکرین کولو لپاره دقیق ، ګړندي او ارزانه لاره چمتو کوي. د ټیټ لګښت سکرینینګ وسیلې درلودل پدې معنی دي چې کارونکي کولی شي ډیر ځله ازموینه وکړي پدې توګه د باکتریایی ککړتیا د نیولو بریالیتوب کچه خورا ډیر کړي مخکې لدې چې مصرف کونکي ته لاره ومومي.