لپاره لارښود د میراثي سبزیجاتو وده
د وراثت سبزیجات تل خلاص ګرده کیږي او پدې معنی چې دوی د انسانانو له مرستې پرته د حشراتو یا باد لخوا ګرده کیږي. دوی کولی شي ځینې غوره سبزیجات وي چې تل پیژندل شوي. د وراثت تخمونه په ساده ډول د ځانګړي رنګ یا اندازې له امله راټول کړئ سبزیج یا تولید. د میراث په توګه د وړتیا لپاره، تخمونه استخراج کیږي او بیا هر کال لږترلږه د 50 کلونو لپاره ساتل کیږي. نبات د نورو په څیر نباتاتو څخه جلا او جلا ساتل شوی ترڅو ډاډ ترلاسه شي ګرده ایستل یوازې د نفوس دننه. د پروسې ګرده ایستل د طبیعي میکانیزمونو لکه باد، الوتونکو، یا حشراتو سره واقع کیږي. دا ډول ګرده اچول د خلاص ګرده په نوم پیژندل کیږي. د وراثت سبزیجاتو تخمونه یوازې د خلاص ګردي شوي بوټو څخه کرل کیږي.
د میراث سبزیجات په ډیری لارو تعریف شوي. ډیری باغبان میراثي سبزیجات کري چې غوره خوند لري. دا سبزیجات د څو نسلونو له لارې د خوند لپاره غوره شوي د کښت په پرتله خورا خوندور دي چې د بار وړلو اسانتیا لپاره غوره شوي.
د میراثي سبزیجاتو وده کولو لارښود ، لارښوونې ، نظرونه ، تخنیکونه او رازونه
د هیرلوم او هایبرډ سبزیجاتو ترمنځ توپیر
د میراثي سبزیجاتو وده پدې معنی ده چې د دې تخمونه خلاص ګرده شوي دي. نو، د هر ځانګړي کښت ځانګړتیا له کال څخه تر کال پورې تیریږي. د هیرلوم سبزیجات دودیز ډولونه دي چې د زریزې لپاره د دوی مطلوب ځانګړتیاو لپاره کرل کیږي.
د هایبرډ سبزیجاتو تخمونه د 2 غوره شوي ډولونو په تیریدو سره رامینځته کیږي ، ځینې وختونه قوي بوټي رامینځته کیږي چې د وراثت بوټو څخه ډیر حاصل ورکوي. هایبرډ تخم دا دی چې دا د دوه یا ډیرو کښتونو څخه جوړ شوی ترڅو یو نوی متغیر رامینځته کړي چې له ټولو څخه غوره شوي ځانګړتیاوې لري او کولی شي کراس ګرده شي. د هایبرډ سبزیجاتو تخمونه د ورته ډولونو دوه لرې او جلا والدین لینونو لومړی نسل دی.
ایا میراثونه غوره انتخاب دی؟
Heirloom سبزیجات د هایبرډ ډولونو په پرتله ښه خوند، سخت، او ډیر انعطاف لري. د نبات نسل کونکي نشي کولی پیچلي ځانګړتیاوې لکه ذائقه په اسانۍ سره په اسانۍ سره د اندازې او شکل سره مینځ ته راوړي.
د وراثت تخمونه متحرک دي او د محلي ایکوسیستم سره سمون لري. دوی د ودې لپاره د دودیزو نسلونو میتودونو ته دوام ورکولو لپاره اړین دي محصولات چې کولی شي د بدلیدونکي اقلیم سره سمون ولري.
د هیرولوم سبزیجاتو ګټې
د میراثي سبزیجاتو د کرلو ګټې غوره خوند، رنګ، اندازه او تولید لري. د بوټو ځینې میراثي ډولونه په سلګونو کلونو کې موندل کیدی شي. د وراثت بوټي نه یوازې د کورنۍ ونې له لارې تیریږي بلکه د خلکو د ټولو ډلو له لارې تیریږي چې خپل مثبت کرکټرونه پیژني او غوره کوي چې تخمونه له غوره خوند څخه وژغوري. د میراثي سبزیجاتو یوه لویه ګټه دا ده چې د متنوع جینیتیک اساس ساتل دي چې استازیتوب کوي ترڅو دا مهمې ځانګړتیاوې له لاسه ورنکړي.
لومړی، میراثي توکي د غوره خوند او ذائق تولید لپاره پیژندل شوي. Heirloom سبزيجات د هايبرډ ډولونو په پرتله خورا مغذي دي. د میراثي تخمونو د کرلو ګټه دا ده چې تاسو باید هر کال تخمونه وساتئ او هغه تخمونه چې په سمه توګه ساتل شوي وي هرکله چې کرل کیږي ورته بوټي تولیدوي. د سبزیجاتو تخمونه چې نن ورځ کارول کیږي باید په هر پسرلي کې وپیرل شي او یوازې دا د میراث تخمونه ځانګړي او مطلوب کوي. د هغو کسانو لپاره چې هڅه کوي په ریښتیا ځان بسیا وي، میراث او نور خلاص ګرده لرونکي سبزیجات باید ولري. سوداګریز کروندګر په دوامداره توګه د حاصلاتو د لوړولو لپاره هڅوي.
کله چې نسل کونکي د سوداګریزو لپاره ډولونه رامینځته کوي کرنه، دوی باید د ځانګړتیاو لپاره غوره کړي چې تولید شیلف مستحکم او یونیفورم کړي. همدارنګه، دا مهمه ده چې هغه محصولات ولرئ چې په ورته وخت کې پخیږي نو کروندګر کولی شي په لنډ وخت کې حاصلات راټول کړي. له بده مرغه، کله چې تاسو د پوستکي، پایښت، لوړ حاصل، او د حاصلاتو لنډ وخت لپاره انتخاب کوئ، تاسو ځینې ځانګړتیاوې له لاسه ورکوئ چې سبزیجات ډیر مغذي کوي. د شیلف ثبات لپاره د نسل کولو بل ضمني محصول د بوی له لاسه ورکول دي. خوند په عمده توګه د ودې په سم شرایطو، سالم خاوره او د حاصلاتو مناسب وخت پورې اړه لري.
ډیری سوداګریز فصلونه په مناسب اقلیم شرایطو کې کرل کیږي، مګر خاوره له مینځه وړل کیږي او په مصنوعي توګه القاح کیږي. پداسې حال کې چې حاصلات څو اونۍ مخکې راټولیږي چې فصل د شیلف ژوند ساتلو لپاره چمتو وي، کوم چې د شکرې مینځپانګې د زیاتوالي طبیعي پخولو میتود ته اجازه نه ورکوي. ډیری سوداګریز هایبرډونه به خوندور وي که چیرې دوی د ځایی بزګرانو لخوا کرل شوي وي ځکه چې دوی به د صحي ودې شرایط ولري.
ولې د هیرلوم سبزیجاتو تخمونه وکاروئ؟
د میراثي سبزیجاتو تخمونه د نن ورځې د باغدارانو لخوا د یو لړ دلایلو لپاره غوره شوي. هغه بڼوال چې د وراثت سبزیجاتو تخمونه کاروي د حاصلاتو بډایه خوند او لوړ تغذیه لرونکي مینځپانګې ستاینه کوي. غیر معمولي شکلونه، ښکلي رنګونه، او غیر معمولي اندازه د میراثي تخمونو کارولو په اړه لیوالتیا زیاتوي.
د لوړ کیفیت میراث تخمونه د تخمونو د نسل تاریخ د تصدیق وړ اسناد لري. بیا، د دې له لارې دود ته دوام ورکړئ باغونه د زړه راښکونکي او رضایت احساس رامینځته کوي. د سبزیجاتو د نباتاتو د ځانګړو ډولونو په ساتلو کې د ونډې اخیستنې وړتیا د ځینو میراثي تخم باغ لرونکو لپاره زړه راښکونکې ده. کرهنیز ژوی تنوع او جینیاتي تنوع په خلاص ګرده باغداري سره ترلاسه کیږي، او د میراثي تخمونو وده د دې هدف ملاتړ کوي.
که څه هم د ډیری میراث باغ لرونکو لپاره، د میراث تخمونو د ساتلو لپاره په عمده توګه دوه اصلي موخې شتون لري چې ډیری نور دلیلونه پکې شامل دي. لومړی دا چې دوی د ریښتیني میراث ډوله په توګه ساتل کیږي او دوهم دا چې د دوی باغونو ته د میراثي ډول غوره کول دي. د تخم څخه د میراثي سبزیجاتو ډول ساتل او هدف دا دی چې په کال کې د وړاندوینې وړ نبات ترلاسه کړي. د دې د ترسره کولو لپاره، د وراثت ډولونو ته باید اجازه ورکړل شي چې ګرده خلاص کړي. که چیرې کراس پولینیشن واقع شي، نو هغه ډول چې تاسو یې د ساتنې لپاره ټاکلی دی به بدل شي او بیا به د هیرولووم نباتاتو ته اجازه ورکړي چې د ورته ډول نورو نباتاتو څخه ډیر د کوټې خونه لرې کړي.
تاسو به اړتیا ولرئ د میراثي نباتاتو اړتیاوې ومومئ چې تاسو د تخم څخه وده کوئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د قوي صحي سبزیجاتو د هڅولو لپاره مناسب ملاتړ چمتو کوئ. ضعیف نباتات به قوي تخمونه تولید نکړي.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د بوټو لوی شمیر وده وکړئ او ځینې تخم ساتونکي د تخم لپاره د فصل دوه پر دریمه برخه راټولوي او دا په پام کې ونیسئ کله چې تاسو کښت کوئ. د ځینو سبزیجاتو لپاره لکه لوبياستاسو د حاصلاتو لویه برخه به د تخم لپاره وي نه د خوړلو لپاره. د میراثي سبزیجاتو د کرلو لپاره ډیری دلیلونه شتون لري. دوی باثباته دي، ډیری وختونه ستاسو د ځایی سیمې لپاره مناسب، او خوندور دي.
خوند - د دوی په هڅو کې د هایبرډ سبزیجاتو تخمونو ته وده ورکوي ترڅو ځینې ځانګړتیاوې رامینځته کړي، د سبزیجاتو ډیره خوند له لاسه ورکړی او دا د وارثی تخمونو قضیه نده. هغه کروندګر چې د سبزیجاتو تخمونه یې کارولي د سبزیجاتو د لیږد په اړه اندیښنه نلري. دوی په محلي توګه د خوند لپاره کرل شوي.
ثبات - Heirloom د سبزیجاتو تخمونه د یو کال څخه تر راتلونکي کال پورې د هایبرډونو په پرتله په خپلو ځانګړتیاو کې ثابت پاتې کیږي. ډیری میراثي سبزیجات د محلي ناروغیو او حشراتو په وړاندې مقاومت لري.
د تغذيې د - هایبرډ سبزیجات کرل کیږي ترڅو د حاصلاتو لوړ حاصل ولري. دا کولی شي د هر نبات لپاره د ټیټ تغذیه ارزښت لامل شي. د کور باغبان د حاصلاتو په اړه دومره اندیښنه نه کوي، نو د میراثي سبزیجاتو اضافي تغذیه ارزښت ډیر حاصل ورکوي.
د تخمونو په ریکونو کې د پیرودلو لپاره ډیری میراثي تخمونه لږ ګران دي. حتی ښه، تاسو کولی شئ تخمونه له هغه سبزیجاتو څخه وساتئ چې تاسو یې ترلاسه کوئ؛ ستاسو لګښت به صفر ته راټیټ شي.
سختۍ - ډیری میراثي سبزیجات به په بشپړ ډول د ځانګړي باغ لپاره مناسب وي. د ځایی کروندګرو څخه د سبزیجاتو تخمونه غوره کړئ او تاسو به ډاډه اوسئ چې ستاسو په سیمه کې ښه کار وکړي.
د تخم خوندي کول - Heirloom سبزیجات د باد او مچیو په واسطه خلاص ګرده کیږي. دا پدې مانا ده چې تاسو کولی شئ تخمونه له یو کال څخه تر بل کال پورې وساتئ او د ورته کیفیت لرونکي سبزیجات ترلاسه کړئ.
د تخم څخه د میراثي سبزیجاتو وده
له تخم څخه د میراثي سبزیجاتو وده کول د تخم څخه د نورو سبزیجاتو کښت په څیر دي. نباتات کوم اضافي ځانګړي پاملرنې یا پاملرنې ته اړتیا نلري. مګر تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د ریښتیني میراث سبزیجاتو ترلاسه کولو لپاره د میراث تخمونو سره پیل کوئ.
کله چې د میراثي سبزیجاتو تخمونه غوره کړئ، لومړی شی چې تاسو یې غواړئ د تخم په کڅوړه کې وګورئ د "وراثت" اصطلاح ده، دا د OP په نوم هم یادیږي - "خلاص ګرده شوی."
خلاص ګرده شوي سبزیجات خالص دي او تاسو کولی شئ له دوی څخه تخمونه وساتئ (تر هغه چې دوی د ځان ګرده کولو ډول ډول سبزیجات لکه روميان، لوبیا او نخود او داسې نور. د بیلګې په توګه، کدو او اسکواش به د ګرده سره کراس شي. نور ډولونه، کوم چې دوی ډیر ستونزمن کوي، مګر د تخمونو ژغورل ناممکن ندي).
په داسې حال کې چې خلاص ګرده شوي تخمونه لازمي نه دي چې میراثي دي (ځکه چې دوی نشي کولی د موندلو وړ نسب ولري چې څو نسلونه د میراث په څیر تیریږي)، دا خالص نسلونه دي چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره میراث شئ ځکه چې تاسو کولی شئ له دوی څخه تخمونه خوندي کړئ.
د Heirloom د سبزیجاتو تخمونه خوندي کول
که تاسو د میراثي سبزیجاتو بوټي کښت کړئ ، نو تاسو به یقینا تخم خوندي کړئ. ډیری خلک دا هم احساس کوي چې د دوی تخم خوندي کول دوی ته د ودې او بیا زیږون ټولې پروسې سره نور تړاو ورکوي.
د سبزیجاتو ځینې فصلونه په عمده توګه د ځان ګرده کول دي. د دوی تخمونه به بوټي تولید کړي لکه د پلار بوټي چې تخم تولید کړي. لوبیا، نخود او مونګ، لیټیس، بینگن، مرچ او روميان پخپله ګرده اچوي. لوبیا او رومي فصلونه د میراثي سبزیجاتو په توګه مشهور دي ځکه چې دوی په اسانۍ سره د ډول سره سم ساتل کیږي. د سبزیجاتو فصلونه چې د باد یا حشراتو پواسطه کراس شوي دي باید د نورو نباتاتو ډولونو څخه د پام وړ فاصله کې جلا شي. دا فاصله کیدای شي څو سوه یا ډیر وي، د فصل پورې اړه لري. ځینې سبزیجات لکه پیاز، کدو، جوار، کدو، اسکواش، بروکولي، چوغندر، گاجر، گوبي، ګلابي، خټکي، مولی، پالک، سویس چارډ او شلم ټول حشرات یا د باد ګرده شوي دي. که ستاسو هدف د میراثي سبزیجاتو په پیل کولو کې د هغې ساتل وي، تاسو نه غواړئ چې دا د بل څه سره تیر شي.
هغه نباتات غوره کړئ چې د تخم د ژغورلو لپاره مخکې له دې چې تاسو د حاصلاتو پاتې برخه د خوړلو لپاره راټول کړئ. تاسو باید د تخم لپاره خوندي کولو لپاره صحي، خورا ګټور، او خورا خوندور بوټي غوره کړئ. د تخمونو لپاره په واضح ډول لیبل کړئ ترڅو د لالچ څخه مخنیوی وشي او بیا اجازه ورکړئ چې تخمونه په بشپړه توګه پخه شي مخکې له دې چې حاصل شي. قوي او صحي نباتات د ضعیف، فشار لرونکي نباتاتو تخمونو په پرتله صحي تخمونه تولیدوي.
یو ګرم، وچ حالت پداسې حال کې چې تخم پخیږي د دوی د ذخیره کولو ژوند زیاتوي. دا غوره ده چې تخمونه راټول کړئ او د وروستي وچولو لپاره یې دننه کړئ کله چې دوی په بشپړه توګه پخه او وچ شي.
د سبزیجاتو ډیری تخمونه د 3 څخه تر 5 کلونو پورې د اعتبار وړ پاتې کیږي کله چې په سمه توګه زیرمه شي. په ښه توګه وچ شوي تخم په یو کلک تړل شوي شیشې جار کې واچوئ او بیا جار په یخ وچ ځای کې وساتئ. د تخم سره د سیلیکا جیل کڅوړې واچوئ ترڅو د وچ ساتلو کې مرسته وکړي او د حشراتو د زیان مخه نیولو کې مرسته کولو لپاره تخم ته ډیاتومیسیوس ځمکه اضافه کړئ. تخم په یخچال کې ذخیره کړئ ترڅو د هغې د ژوند اټکل زیات شي. د ټوکیدنې لپاره د ازموینې لپاره، تخمونه د لندبل کاغذ تولیدو ترمنځ وخورئ؛ که چیرې د ټوکیدنې پروسه کمه وي، یا تخمونه پریږدئ یا اضافي کښت وکړئ ترڅو د نباتاتو مطلوب شمیر ورکړي.
- د اوږدمهاله سبزیجاتو تخمونه شامل دي چوغندر؛ د کباب ټول خپلوان لکه بروکولي، ګلابي، کولارډز او کالي؛ بادرنګ؛ كاهو؛ خټکي; مرچ; لمر ګل رومي؛ او شلجم. که تاسو دوی یخ او وچ وساتئ، دا تخمونه باید د 5 کلونو یا ډیرو لپاره ښه وړتیا وساتي.
- د منځني ژوند لرونکي سبزیجاتو تخمونه لوبیا، گاجر، چارډ، بینگن، پارسلي، نخود، کدو او اسکواش شامل دي. دا، په سمه توګه ذخیره شوي، باید لږترلږه 3 کاله دوام وکړي.
- د لنډ مهاله سبزیجاتو تخمونه یوازې د راتلونکي وده کونکي فصل پورې د دوام لپاره تکیه کیدی شي. په دې لنډ مهاله سبزیجاتو کې جوار، لیک، پیاز او د پالک تخم شامل دي.
د میراثي سبزیجاتو کښت لپاره لارښوونې
لومړی، کله چې د میراثي سبزیجاتو د کرلو هڅه وکړئ، تخمونه د هایبرډ څخه مه ساتئ ځکه چې دوی به د اصلي نبات په څیر ورته نبات تولید نکړي. د سبزیجاتو بوټي چې ډیری یې پخپله ګرده ککړونکي دي لکه لوبیا، نخود، مونګ، هګۍ، روميان، مرچ او لیټیوس د میراثي سبزیجاتو تخمونو د ساتلو لپاره غوره انتخابونه دي ځکه چې دوی به د اصلي نبات ځانګړتیاوې نقل کړي. حشرات به کله ناکله د میراثي بوټو دا ډولونه ګرده کړي؛ دوی باید لږ تر لږه 10 فوټ واټن کې وکرل شي. حشرات یا د باد ګرده شوي میراثي سبزیجات باید د نورو ډولونو څخه څو سوه متره یا ډیر کرل شي، ترڅو د کراس ګرده کولو مخه ونیسي. په دې کې اسکواش، بروکولي، چوغندر، کدو، جوار، پیاز، کدو، گاجر، گوبي، ګلابي، خټکي، مولی، پالک، سویس چارډ او شلجم شامل دي.
د دې لپاره چې د میراثي سبزیجاتو کیفیت په بشپړه توګه وساتل شي، دا غوره ده، په ځانګړې توګه د کوچني کور باغبان لپاره، په هر وخت کې یوازې یو ډول ډولونه وکرل شي ترڅو د کراس اوور مخه ونیسي. تر ټولو صحي او خوندور بوټي غوره کړئ ترڅو تخم له مخکې څخه وژغورل شي کښت کول ټول فصل. بیا، تخمونو ته اجازه ورکړئ چې د حاصلاتو څخه مخکې پخه شي، ځکه چې دوی د صحي نباتاتو د تولید احتمال لري. له هغې وروسته، تخمونه د کور دننه راوړو ترڅو وچولو ته دوام ورکړي. دوی په واضح ډول د نیټې او ډول سره لیبل کړئ. د 3 څخه تر 5 کلونو شیلف ژوند د ډیری وچو تخمونو لپاره مثالی دی چې په یخ ، وچه سیمه کې په مهر شوي شیشې جار کې زیرمه شوي. که څه هم د سیلیکا جیل کڅوړې به د تخمونو وچ ساتلو کې مرسته وکړي او د حشراتو مخنیوي لپاره ډیاتومیسیوس ځمکه اضافه کیدی شي.
د آسانه وده کولو میراث سبزیجاتو سره پیل کړئ
1. چوغندر
شنه او ریښې دواړه د خوړو وړ دي او په کافي ګرم یا سړه هوا کې ښه کار کوي.
د هیرولوم لوبیا ډولونه چې د کښت هڅه کولو هڅه کوي: کینټکي وندر قطب، ترکیه کراو، د ریټلسنیک قطب، چیروکي لونګ ګریسي، فن دي باګنولس، ډیټرویټ ډارک ریډ، لوټز سلاد پاڼي، د وینې شلغم، او کراسبي مصري
2. لوبیا
د اوښکو د چیروکي ټریل ډوله یو میراثي قطب لوبیا ده چې د چیروکي هنديانو لخوا د اوښکو د لارې په اوږدو کې وړل کیده. دا یو ارغواني رنګ پټه پوزه لري چې روښانه تور تخمونه لري.
د یعقوب غواګانې یوه کوچنۍ او ښکلې لوبیا ده چې خالص سپین رنګ لري چې ژورې مرون ټوټې لري. دا د سوپ او سټو لپاره ښه دی.
د "Rattlesnake Pole" د لوبیا نوعه ارغواني رنګه، 7 انچه شنه پوزې لري چې د مار په څیر ځړول کیږي. تخمونه د تور رنګ پټو سره ټوخی رنګ لري.
'Greasy Cut short Pole' د نبات پاڼي لري چې شین رنګه وي او غوړي بڼه ورکوي. ښه خوړل لکه د لوبیا لوبیا.
د ارغواني پوډ قطب نوعه په ۱۹۳۰ لسیزه کې د هنري فیلډز لخوا د اوزارک په غرونو کې کشف شوه. دوی شاوخوا 1930 فوټ لوړوالی ته وده ورکوي او د 6-5 انچ تار څخه کم پوډونه ګردي کوي. کله چې پخیږي دوی شنه کیږي.
د اور ژمې د لوبیا نوعه یو ابتدايي لوبیا ده چې خړ او نسواري نښه لري. عالي بوی.
د Heirloom لوبیا ډولونه - لوبیا، لیما او رنر لوبیا
- 'بلیو کوکو' لوبیا
- 'براون سست ښځه' لوبیا
- 'Beurre de Rocquencourt' بین
- 'کیسکنیف' لوبیا
- 'هګۍ' لوبیا یا 'ټول په یوه کې' لوبیا
- 'هیکمن سنیپ' بین
- 'آئس' لوبیا یا 'کرسټال سپین موم' لوبیا
- 'انډیانا وحشي غوز' لوبیا
3. کچالو
یو میراث کچالو د لسیزو یا ډیرو کلونو لپاره په دوامداره توګه هر کال کرل کیږي، د خپل اصلي ځانګړتیا تیوبر ساتي. د بل ډول میراثي سبزیجاتو په څیر، زاړه کچالو د کلونو په اوږدو کې د کوچنیو کروندګرو او د کور باغبانانو لخوا ساتل شوي چې کله ناکله د اندازې، شکل او پخلی کولو ځانګړتیاو کې د دوی فرعي توپیرونو ستاینه کوي. د کچالو ځینې میراثي ډولونه لاندې ورکړل شوي دي؛
- 'روسی کیلا' د ګوتو لرونکی کچالو دی چې د ژیړ رنګ غوښه او یو مومی جوړښت لري.
- ژیړ رنګه پوټکی منځنی ډول دی
- کچالو 'بریالیتوب'
- 'چیمپین' یا 'ورمونټ چیمپین' کچالو
- 'لومړني اوهایو' کچالو
- 'لومړني ګلاب' کچالو
- ګارنټ چیلی کچالو
- 'شنه غره' کچالو
- 'آیرلینډي کوبلر' کچالو
- کچالو 'پیچ بلو'
4. جوار
- 'گولډن بنټم' لومړی ځل په 1902 کې معرفي شو او دا هغه جوار دی چې نور ټول پرتله شوي.
- د 'Stowell's Evergreen' نوعه معیاري، د فصل په وروستیو کې د سپینو خوږو جوارو دی چې مخکې له دې چې د "سپوږمۍ ملکه" رامینځته شي.
- 'خوني قصاب' جوار یو روښانه سور ډول دی چې د اوړو په جوړولو کې کارول کیږي.
- 'سټرابیري پاپ کارن' د جوار زوړ ډول دی چې کوچني غوږونه لري چې د سینګار او پاپ کارن په توګه کارول کیدی شي.
5. اسکواش
د هیرلوم اسکواش تخمونه یو له ګړندي وده کونکي فصلونو څخه دي چې تاسو یې وده کولی شئ. دا شرایط په نرمۍ سره اشاره کوي کله چې ډک فصلونه راټول شوي، او په سمه توګه د ریند د پایښت له مخې اسکواش ګروپ کوي.
د کوشاو شنه پټې لرونکې اسکواش نوعه د ښې اندازې سپینې میوې تولیدوي چې شنه پټې او اوږدې او منحلې غاړې لري. دا د پخلی او پخولو لپاره ښه دی. د اسکواش بوټي د وچکالۍ په وړاندې مقاومت لري ميوه ښه ذخیره کوي.
C
کاکران د خټکي په پرتله خورا اسانه او ډیر ژر پخیږي.
ځینې میراث بادرنګ ډولونه یې د بوتبي سرو زرو، پاریسین اچار، سپینه حیرانتیا، ليمو بادرنګ، او پونا خیره
'لیمون' ډیری د لیمو رنګ لرونکي او د لیمو په شکل میوه تولیدوي.
'سپینه حیرانتیا' د ایوري سپین رنګ ته پخیږي.
د تخمونو د خوندي کولو موخو لپاره، ککري باید په تاکونو کې پریښودل شي تر هغه چې پخیږي، کله چې روښانه ژیړ شي یا نارنج.
Heirloom Cucumber ډولونه دي؛
- 'بوتبي د سرو زرو' کاکبر
- 'کورنیچون ورټ پیټیټ ډی پاریس'
- 'کرسټال ایپل سپین سپین' ککر
- 'لومړني چوکاټ' ککري
- 'جرسي اچار' ککري
- 'لیمون' ککرۍ
- 'لویدیځ هند بور غرکین'
- 'سپين' ککري
7. ټماټر
تاسو کولی شئ دا هم وګورئ: د عضوي تیم وده کولو څرنګوالی.
دا دومره مشهور دي چې حتی که تاسو یو نوی باغبان یاست، موږ وړاندیز کوو چې تاسو د دوی کرلو هڅه وکړئ.
ځينې میراثي روميان هغه ډولونه چې د کښت کولو هڅه کوي عبارت دي له: چروکي ارغواني، ژیړ برانډیوین، شنه انګور، انا روسی، ایزوچکا، برانډی وین، چروکي چاکلیټ، چروکي شنه، د زمرد ژیانټ، فیرس ویل، او کوپیا
- 'برانډیوین' د امیش میراث ډوله ډول دی چې په چیسټر کاونټي کې رامینځته شوی. د میوو کیفیت د فصل په وروستیو کې لوړ پاتې کیږي. دا د کچالو په څیر پاڼي او ګلابي سور میوه لري.
- د 'چروکي ارغواني' نوعه ارغواني - تور میوه د خښتو - سور داخلي سره تولیدوي. ښه بوی.
- ژېړ ناک ټماټر د تاکونو یو پراخ ډول دی چې د 1-2 انچو ناک شکل لرونکي میوه د ښه میوو سره تولیدوي.
- 'مورګیج لفټر' روميان له ګلابي څخه سور، منځنۍ اندازې څخه تر لویو میوو تولیدوي.
- د امیش پیسټ ټماټر د سور رنګ میوه تولیدوي چې د غوښې زړه سره د اوښکو په شکل کې وي.
- 'تور کریم' تیاره شنه تور اوږې لري چې د کافي تودوخې او لمر سره نږدې تور رنګ بدلوي.
- 'شنه زیبرا' روميان شنه دي چې د ژیړ مختلف رنګونو سره. دا یو خوږ او خوندور بوی لري.
8. جنوبي نخود یا د غواګانو
'کالیکو کروډر' یو متوسط ډول ډول دی، سپین رنګ د مرون رنګ سره، ښه تازه یا وچ شوی.
'کروتزر' یو دی غوایی هغه ډول چې په مقدار کې د زړه راښکونکي خنزیر او نسواري رنګ تولیدوي غوښه د تور - نسواري داغونو سره.
'Pink-Eye Purple-Hul' د کریم رنګ لرونکي تخمونه لري چې په پوډرو کې مرون سترګې لري چې د بلوغ په وخت کې ارغواني رنګ بدلوي. قوي، د تودوخې سره مینه لرونکي، او وچکالۍ مقاومت لرونکي نباتات د لږ تاک سره.
'Washday' د ټین ژیړ رنګ ډول دی چې یو ښه حاصل ورکوونکی دی چې خوندور سوپ جوړوي. دا د 1800s څخه د نیمه رنر ډول دی.
9. مرچ او لیټیس
مرچ په نړیواله کچه د ودې لپاره خورا اسانه دي؛
- د وراثت مرچ ډولونه خواږه چاکلیټ، نارنجي لمر، هنګري خواږه موم، او ګمډراپ دي
- د هیرلوم لیټیوس ډولونه لوی بوسټن، امیش ډییر ټنګ، لولو روسو او سیمارون دي.
10. اوکرا
د اوکرا پوزې باید په ډډ کې پریښودل شي تر څو چې نسواري رنګ ولري او ښه پخه شي. پوزې په احتیاط سره لرې کړئ او په سیوري کې یې ځای په ځای کړئ تر هغه چې ښه وچ شي. بیا، دا غوره ده چې ذخیره کړئ بينډۍ تخم په پوډ کې تر هغه وخته پورې چې د کښت لپاره چمتو وي.
- د 'برګنډي' نوعه ژور برګنډي پوزې لري چې 6 انچه اوږده وي. دا شاوخوا 4 فوټ لوړوالی لري، او پوزې د پخلی کولو په وخت کې نرم وي.
- 'لونګ هورن' اوږدې پوزې لري چې تر 6 یا 8 انچو پورې اوږده وي.
11. گاجر
یو ډول گاجر چې له نسل څخه نسل ته انتقال شوي او د خلاص ګرده شوي تخمونو څخه کرل کیږي او د حشراتو او باد لخوا په طبیعي ګرده تکیه کوي.
که تاسو دا له لاسه ورکړئ: د عضوي کالي وده کولو څرنګوالی.
د گاجر وراثت ډولونه دي؛
'چانتنا' گاجر، 'ریښتیني ډنورس' گاجر، 'سینټ ویلري' گاجر، 'اوږد نارنجي' گاجر، 'لومړني سینګ' گاجر، 'جامني' گاجر، او 'سپینه بیلجیم' گاجر.
12. ریشم
د میراثي مرغیو وده کونکي ښه خوند لري چې بې شمیره نسلونو د دوی روغتیا لپاره خوړلي دي.
غوره میراثي ریشې دا د اوږدې مودې خوښې په پام کې نیسي؛
- هسپانوي تور مولی
- د فرانسوي ناشته مولی
- هندواڼه مولی
- Icicle radish، یا سپین icicle
- د جرمني لوی مولی
- د چین ګلاب مولی
- مخکینۍ سور رنګه ګلوب، یا سور رنګه ګلوب ریډیش
د هیرلوم سبزیجاتو وده کولو په اړه معمولا پوښتل شوي پوښتنې
ایا میراثي سبزیجات ډیر مغذي دي؟
لومړی، میراثي بوټي د غوره خوند، ډیر مغذي او خوندور تولید لپاره پیژندل شوي.
تاسو څنګه میراثي سبزیجات کرئ؟
تر ټولو صحي او خوندور بوټي غوره کړئ تر څو د ټول حاصل راټولولو څخه مخکې تخمونه وژغورئ.
تر ټولو د ناروغیو په وړاندې مقاومت لرونکی وراثت ټماټر څه شی دی؟
ترټولو مشهور میراثي روميان چروکي ارغواني دي. دا یو ځانګړی بوش ډوله نبات دی چې غیر منظم روميان دي. هغه خلک چې د چیروکي ارغواني رومي ټوماټو وده کوي د ناروغۍ مقاومت او د وچو منترونو په ښه توګه اداره کولو وړتیا له امله.
ایا د میراث تخم به بیا تولید شي؟
د Heirloom سبزیجاتو بوټي تخمونه بیا تولیدوي چې خوندي کیدی شي او پوه شي چې د خلاص ګردي کولو له امله، هغه میراثي بوټي چې تاسو یې د تخمونو څخه د ژغورلو اراده لرئ باید د کراس ګرده کولو خطر له امله نورو نباتاتو ته نږدې ونه کرل شي.