په هند کې ، محصولات د باراني موسم په جریان کې کرل شوي د خریف فصلونو ته ویل کیږي، د مونسون فصلونو په نوم هم یادیږي. په هند کې، موسم معمولا د جون څخه تر سپټمبر پورې څلور میاشتې دوام کوي چې دا د هر څه د کرلو لپاره غوره وخت جوړوي. د تودوخې د پام وړ کمښت له امله، لمر ګرمیږي او باران د نباتاتو چټکه وده زیاتوي. ځینې سبزیجات د باران موسم خوښوي او د کال په دې وخت کې په جادو ډول وده کوي. نو، د سبزیجاتو سم ډول غوره کول مهم دي. راځئ چې په هند کې د باراني موسم سبزیجات وګورو.
د باران په موسم کې د سبزیجاتو مختلف ډولونه شتون لري. مګر دا مهمه ده چې پوه شئ چې کوم سبزیجات په باراني موسم کې کرل کیږي. ځینې نباتات د ودې لپاره ځانګړي چاپیریال ته اړتیا لري، د تودوخې کچه، رطوبت، د خاورې pH کچه - دا هغه عوامل دي چې د نبات په وده او پراختیا کې مهم رول لوبوي. نباتات اکثرا د لوړ رطوبت وده کولو لپاره ځانګړي پاملرنې ته اړتیا لري. د تودوخې ډیر بدلونونه د نبات ودې ته زیان رسوي. له همدې امله، یو څوک باید پوه شي چې کوم نباتات په کوم فصل کې وده کوي.
د باران په موسم کې د سبزیجاتو کښت لپاره شرایط
د مانسون لپاره غوره وخت دی سبزیج نباتات د مونسون یا باران موسم د نباتاتو او همدارنګه د کوچنیو حشراتو او فنګسونو لپاره چې دوی خوري ښه دي. اوس موږ د دې وضعیت په اړه روښانه نظر لرو. که تاسو په هندوستان کې اوسیږئ نو تاسو د دې وضعیت څخه خبر یاست. د لندبل سره اوږد تماس د فنګسي او حشراتو د بریدونو خطر زیاتوي. aphids، mildew، slags او slugs د باران په موسم کې ډیر عام دي.
د اوبولګولو
د اوبو لګولو مناسبه اوبه د هر نبات لپاره یو مهم عنصر دی. د مونسون یا باران په ورځو کې، تړل شوې یا کمه سخته خاوره کولی شي ستاسو د نبات لپاره د دوزخ حالت رامینځته کړي. د باران په موسم کې، د اوبو بندیدل یو پرله پسې ستونزه ده او د نبات وده محدودوي. کله چې ستونزه سخته وي، ریښې د تنفس کولو لپاره کافي اکسیجن نلري او په پای کې مړه کیدی شي. نو، مخکې له دې چې د باران موسم پیل شي، خپل د کښت سبزیجات د ښه اوبو ایستلو سره چمتو کړئ. ځینې هغه ګامونه چې تاسو یې کولی شئ د ښه اوبو ایستلو لپاره اجازه ورکړئ د ودې کڅوړې، کوکو پیټ، یا د نورو کڅوړو مخلوط کارول دي چې اوبه نه ساتي.
د نباتاتو ملاتړ چمتو کړئ
نباتات اکثرا د قوي مونسون بادونو په جریان کې ماتیږي یا له مینځه ځي. د خپلو نباتاتو سره مرسته وکړئ چې د مونسون بادونو سره مقابله وکړي.
خاوره
د خاورې ساتنه تل د هر نبات مینه وال لپاره مهم دی او دا د باران په موسم کې مهم دی. خاوره باید د فصل د لومړیو بارانونو دمخه چمتو شي.
که تاسو دا له لاسه ورکړئ: په کرنه کې د خاورې چمتو کول، طریقې او لارښوونې
شاخه بري او ملچ کول
د مونسون لومړی باران د نباتاتو وده ګړندی کوي. د لومړي باران څخه دمخه د مړو ښاخونو شاخه کول، پرې کول او لرې کول د نبات سره مرسته کوي چې سم لوري ته وده وکړي. د مونسون څخه مخکې ملچ کول به د خاورې ساتلو کې مرسته وکړي غذايي مواد.
سرې
د باران په موسم کې د خاورې تخریب معمول دی. د حاصلخیزې خاورې پورتنۍ پرتونه د بارانونو په واسطه مینځل کیږي. دا ډیر ځله پیښیږي که تاسو لوښي نه کاروئ یا کڅوړې وده کوئ. له همدې امله، اړینه غوښتنه وکړئ سرې لکه NPK، د غوا غوښه, نیم استخراج، سرې، او داسې نور، د خاورې حاصل ورکوونکې ساتلو لپاره.
اوبه ورکول
اوبه د هر نبات لپاره اړین دي. تاسو کولی شئ دا د نباتاتو لپاره د ژوند سرچینې په توګه فکر وکړئ. اوبه ورکول باید په احتیاط سره ترسره شي، په ځانګړې توګه د باران یا باران په موسم کې. یوازې په 15 ورځو کې د اوبو لګولو وړاندیز وکړئ او یوازې د اړتیا په وخت کې. دا په ساینسي ډول ثابت شوی حقیقت دی چې د اوبو لاندې نباتات د اضافي اوبو له امله مړه کیږي. له همدې امله، د اوبو پرته د نبات وژل د ډیرو اوبو سره د وژلو په پرتله خورا ستونزمن دي.
د باران په موسم کې د سبزیجاتو پاملرنه وکړئ
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د اوبو ورکولو دمخه د دوی بوټي وګورئ. د دې وخت په جریان کې، نبات لږو اوبو ته اړتیا لري. د ډیرو اوبو ورکول کولی شي ریښو ته زیان ورسوي.
- هیڅکله د ماسپښین له 3 بجو وروسته سبزیجاتو ته اوبه مه ورکوئ.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د اوبو ایستلو سیسټم سم دی ځکه چې هیڅ ډول اوبه شتون نلري.
- نباتات د مونسون په موسم کې د حشراتو په وړاندې حساس دي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د هر ډول انتاناتو لپاره په منظم ډول د نبات بسترونه وګورئ. په هرصورت، د ځمکې چینجی د دوی لپاره ښه دي ځکه چې دوی په خاوره کې سوري کوي کوم چې د نایټریټ کولو کې مرسته کوي.
- د مونسون په جریان کې د رطوبت کچه لوړه وي، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې نباتات مناسب هوا او رڼا ترلاسه کوي.
- که تاسو اړتیا لرئ خپل نبات سري کړئ، دا د سهار له 7 څخه تر 11 بجو پورې وکړئ
- د آفتونو او ناروغیو د مخنیوي لپاره په اونۍ کې یو ځل خپلو بوټو ته آفت وژونکي او فنګس وژونکي تطبیق کړئ ځکه چې دوی د مونسون په جریان کې په اسانۍ سره حشرات نیسي.
- تاسو کولی شئ د پلاستيکي شیټونو پرځای سوراخ شوي شیټونه وکاروئ ترڅو خپل بوټي پوښ کړئ که چیرې دوی په چت یا پورچ کې وي. دا به د دوی سره د اوبو سپری کولو کې مرسته وکړي.
- دا تل مشوره ورکول کیږي چې د باران څخه دمخه نباتات پرې کړئ.
- مه هیروئ چې نبات په سم ځای کې وساتئ ترڅو د باران څخه ساتنه وکړي.
په هند کې د باران موسم سبزیجات
بادرنګ
کاکر یو په اسانۍ کرل شوی سبزیج دی چې اوبه او لمر خوښوي. ککري په سمدستي توګه وده کوي ځکه چې دوی دوامداره اوبه او تودوخه ترلاسه کوي. دا کولی شي په اسانۍ سره په کوچني ځای کې د هغې د ختلو وړتیا له امله وده وکړي.
که تاسو دا له لاسه ورکړئ: د هایدروپونیک ککبر کرنه، د کښت کولو طرزالعمل
روميان
روميان د کرلو لپاره خورا اسانه دي، دوی په پخلنځي کې هر اړخیز دي او د کور د جوس روميانو څخه ښه بل څه نشته. په شمالي هند کې د باران په موسم کې د روميانو د کرلو غوره وخت د جون-اګست او په جنوبي هند کې جولای-اګست دی. روميان د لمر سره مينه لري، مګر د ودې لپاره ښه وچې خاورې ته اړتيا لري. روميان په اسانۍ سره وده کوي.
کوهی
دا په اسانۍ سره کرل شوی ریښی سبزیج لپاره چمتو دی کښت کول د کښت کولو وروسته په دریو اونیو کې. له همدې امله، دا د ودې په موسم کې څو ځله کرل کیدی شي. د مرچ خوند لرونکې موشی هغه څه دي چې تاسو به یې له خپل رژیم څخه نه پریږدئ ، که د سلاد په توګه یا د اصلي خواړو په توګه. همدارنګه، شونډې یې د خوندور خوند له امله په سوپ کې کارول کیږي. غوره برخه دا ده چې دا به د کښت کولو وروسته په 3 اونیو کې د حاصلاتو لپاره چمتو وي، تاسو ته اجازه درکوي چې د ودې په موسم کې څو ځله وده وکړي.
که تاسو دا له لاسه ورکړئ: د پیل کونکو لپاره د ریش باغداري - څنګه پیل کول، FAQs
لوبيا
لوبیا د کښت، پاملرنې او حاصلاتو لپاره خورا اسانه دي، دوی د ودې لپاره غوره نبات جوړوي. د ودې لپاره غوره وخت لوبيا په هند کې د مونسون موسم د جولای او اګست ترمنځ وي. دوی په سړه اقلیم کې وده کوي، چې دا ممکن په مونسون کې وده وکړي.
کڅوړه
دا د باراني موسم یو له صحي سبزیجاتو څخه دی. دا د Cucurbitaceae کورنۍ پورې اړه لري.
شنه مرچ
د مونسون فصل د دې لپاره غوره موسم دی مساله خپل لوښي پورته کړئ ځکه چې دا د شنو مرچو د کرلو موسم دی. د هندي خواړو خوند نیمګړی دی تر هغه چې تاسو د ګرمو شنو مرچو سره موسم ونه کړئ او غوره خبره دا ده چې تاسو کولی شئ دا مرچ په اسانۍ سره په کور کې وکري. دا یو استوایی فصل دی چې په سور رنګ کې کرل کیدی شي، لومی، او خټې خاورې.
شین مرچ حتی د مونسون په موسم کې په کور کې په اسانۍ سره کرل کیدی شي. د مونسون موسم لپاره، تخمونه باید د می په لومړیو کې کرل شي او د 3: 3: 3 په تناسب کې د خاورې، شګو او پوډر سره مخلوط کې کرل شي. هره ورځ لږ مقدار اوبه ورکړئ. هغه نباتات چې په څلورو ورځو کې وده کوي د 15 ورځو وروسته بیا ځای پرځای کیدی شي.
بانجان
دا د Brinjal په نوم هم پیژندل کیږي او د باران په موسم کې په بریالیتوب سره کرل کیدی شي. د باران په موسم کې، دا د جون - جولای په میاشتو کې کرل کیږي. د هګیو بوټي په هر ځای کې کرل کیدی شي د خاورې ډولله سپکو شګو څخه تر درنو خاورو پورې. هغه خاوری چی ښه وچ شوی او بډای وی عضوي مواد د 6.5-7.5 پی ایچ رینج لري.
که تاسو دا له لاسه ورکړئ: د تخمونو څخه د بینگن وده کول - په کور کې
بهنډي
بهنډي ته اوکرا هم ویل کیږي او دا په هند کې یو له خورا مشهور سبزیجاتو څخه دی. دا وده کول هم اسانه دي، د ودې لپاره ګرم او مرطوب اقلیم ته اړتیا لري. په هند کې د باران موسم پیل د اوکرا د کښت لپاره غوره وخت دی.
بيټروټ
دا غوره ده چې چوغندر په لوی کڅوړه کې د اوبو ایستلو سوري سره وکرل شي عضوي خاوره دا کافي ده چې دا په 5-6 ورځو کې یو ځل اوبه کړئ لکه څنګه چې ترلاسه کیږي د باران اوبه په هرصورت. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې ډیرې اوبه شتون نلري ځکه چې دا نبات ته زیان رسولی شي. د چوغندر بوټي معمولا له 15 ورځو وروسته څرګندیږي او شاوخوا 2 میاشتې وروسته د حاصلاتو لپاره چمتو کیږي کښت.
ګوبی
ګلاب یو بل سبزیج دی چې د مونسون په موسم کې ښه وده کوي. دا په دریو ډولونو کې شتون لري چې لومړني، مهم او ناوخته دي. دا د موسم لومړني او مهم ډولونه دي چې د می څخه تر اګست او سپتمبر څخه تر اکتوبر پورې کرل کیږي او د باران موسم لپاره غوره دي. که څه هم د لندبل ساتلو خاوره د وروستیو فصلونو او دوبي لپاره غوره ده، هغه خاوره چې ژر وچیږي د باراني موسم کښت لپاره غوره انتخاب دی. ګلاب معمولا د کښت کولو څخه 90-120 ورځې وروسته د حاصلاتو لپاره چمتو کیږي.
که تاسو دا له لاسه ورکړئ: د ګلابو آفتونه، ناروغۍ، او د کنټرول طریقې
ټنډا
ټینډا په باراني موسم کې وده کول اسانه دي. دا د هند په استوایی او فرعي استوایی اقلیم کې غوره کرل کیږي او کلنۍ ګڼل کیږي.
د باراني موسم نور سبزیجات د بانس شاټونه، چایا، چایو، مالابار پالک، د سرې سبزۍ، اوکرا، کدو، روزیل، خواږه کچالو، تودوخې / هندي لیټیوس او نور شامل دي.