دا حیرانتیا ده چې تاسو پدې ورځو کې د تازه میوو او سبزیجاتو او چاقو سره رامینځته کولی شئ.
دا هغه څه دي چې تازه کټ پروسیسرونه موندلي ځکه چې دوی د شیفونو او کیټررانو غوښتنې ته ځواب ووایی ترڅو مختلف کټ او شکلونه تولید کړي چې د پلیټونو او بوفټونو پوښلو لپاره نوې لید لیوالتیا رامینځته کوي.
د مثال په توګه، په ساده ډول تازه میوه په ورنن، کالیفورنیا کې، پدې وروستیو کې د تازه کټ شوي میوو نوې کرښه جوړه کړه چې د مسلکي شیفانو او کیټررانو لپاره ډیزاین شوې. د دې نوي شیف انتخاب انتخابونو کې د لیمو څرخونه، د اناناس نیمه حلقې، د منګو سپین، کیوي ویجز، او د خټکي بالونه شامل دي.
د شرکت مطبوعاتي اعالمیه وویل: "د میوو پنځه نوي کټونه په شکل او سټایل کې ځانګړي دي ترڅو د معمول مربع کټ څخه هاخوا لاړ شي چې معمولا د تازه میوو سره تړاو لري."
د تجهیزاتو جوړونکي خوښوي ارسیل د مختلفو ډولونو د جوړولو لپاره د نوي ټیکنالوژۍ پراختیا ته دوام ورکړئ. د دې ماډل CC سلیسر د کرینکل کټونو مختلف اندازې څخه تر بیضوي ټوټې پورې هرڅه ترسره کوي.
مګر د عادي شکلونو څخه بهر - ووایه، د مشروم په شکل کچالو - اکثرا د لاس په واسطه ترسره کیږي. ډین ویچ، د اکمالاتو چین مدیریت مرستیال د متحده ایالاتو تازه تولیداتو ټولنه، وویل چې لوی تولید کونکي عموما د پرمختللي تجهیزاتو تعقیب نه کوي چې پرځای یې دا کار وکړي ځکه چې حجم عموما د دې تضمین نه کوي.
هغه وويل: "ولې دا کار نه کوي، ځکه چې خلک بايد په لوړه کچه کار وکړي، ترڅو د پرې کولو د وسايلو په برخه کې دا ډول پانګونه وکړي."
مګر تازه کټ عملیات چې دواړه اتومات او لاسي پروسس کوي د ورته غوښتنو ځواب ویلو لپاره تنظیم شوي.
"موږ ډیری ځانګړي امرونه کوو،" وان فورډ وویل، یو له مالکینو څخه د فورډ تولید په رالیګ، شمالي کارولینا کې، چې د خپل ښاغلي تازه لاندې تازه کټ محصولات تولیدوي! لیبل "موږ یو اصول لرو چې هرڅوک کولی شي له غرمې مخکې تلیفون وکړي او بله ورځ یې ترلاسه کړي، مهمه نده چې دا څه وي.
"موږ ډیرې لویې منډې نه کوو - ډیری یې په یو وخت کې له پنځو څخه تر 10 بکسونو پورې دي."
د غیر معمولي شکلونو غوښتنه د شیفانو او کیټررانو سره راځي چې غواړي د یوې ځانګړې پیښې لپاره یو څه توپیر وکړي.
فورډ وویل: "شیان په رجحاناتو کې تیریږي او یو څه وروسته ، ډیری مینو یو شان ښکاري." "شیفان غواړي دا راتلونکی لوی شی ولري.
"کچو یو کچالو دی، مهمه نده چې تاسو یې څنګه پخوئ ... مګر تاسو کولی شئ دا په پلیټ کې اغیزمن یا ډیر بلنه ورکوئ."
مګر شیفونه ممکن کارمندان ونه لري چې دا پخپله ترسره کړي.
"دوی وخت نه لري،" فورډ وویل. "دا ډیر وخت نیسي او که دوی د 1,000 پلیټونو سره د کنوانسیون مرکز خواړه چمتو کړي ، هرڅوک چې په یو وخت کې ناست وي ، دوی کار نه لري.
"موږ کولی شو د دوی د کار ځواک تمدید شو."
د فورډ د وروستي پروسس کولو خونې مدیر یو مسلکي شیف و چې ډیری نوي محصولات یې معرفي کړل چې اوس په ښاغلي تازه کې معیاري دي! د شیفانو سره د "واو" فکتور رامینځته کولو کې د مرستې لپاره ډیزاین شوی. یو له دوی څخه د کچالو توری و - یو فرانسوی، اوه اړخیزه بیضوی کټ.
فورډ وویل: "دا ډیر سخت کار او ګران دی." "اوس مهال، دوه پونډه به شاوخوا $ 28 وي."
مګر شیف د یو څه مختلف ترلاسه کولو لپاره پیسو ورکولو ته چمتو دي. ښاغلی تازه! د مشروم په شکل کچالو هم وړاندې کوي.
فورډ وویل: "موږ کولی شو کچالو په ورځ کې اته مختلف ډوله کړو."
د ماشینونو په مرسته چې خټکي پوټوي، کارمندان بیا کولی شي په هغو کې مختلف کټونه هم وکړي.
هغه وويل: "کله ناکله د عادي غوښو د اندازې پر ځای، خلک نيمه سپوږمۍ يا څادر غواړي."
فورډ کولی شي د غیر معمولي توکو امرونو کې ګړندي بدلون ځای په ځای کړي ځکه چې کارمندان کراس روزل شوي. کله چې هغه اړتیا ولري، هغه کولی شي هغه خلک راوباسي چې پوهیږي چې څنګه د فورډز د توزیع مرکز څخه د غوښتنې پوره کولو کې مرسته وکړي.
هغه وویل: "موږ به هر څه وکړو." "که څوک د دې لپاره پیسې ورکړي، موږ به یې وکړو."
او ځینې وختونه دوی نه دي.
فورډ وویل: "ډیری وختونه، خلک یو ښه نظر لري، مګر کله چې تاسو یې قیمت وټاکئ، ځینې وختونه دوی پریکړه کوي چې بل ډول لاړ شي." فورډ وویل.
وینس جیکسن، د ولسمشر مرستیال او مالک تازه سبزیجات په شیکاګو کې، ورته کار کوي.
هغه وويل: "موږ د بېلا بېلو توکو د پرې کولو لپاره بېلابېلې لارې موندلې دي."
په دې وروستیو کې ځینې د مرچ، کچالو یا گاجر په مثلثونو کې پرې کول شامل دي - یا د ویلینټاین په ورځ، سور مرچ زړونه. په وروستي مثال کې، د هغه کارمندانو د کوکی کټرونو څخه کار اخیستی ترڅو دوی پرې کړي.
هغه وویل: "موږ ډیری نقشه شوي سبزیجات کوو - د مولی ګلاب، داسې شیان." "دوی اساسا د لوړ پوړ رستورانتونو لپاره خواږه خواړه دي ، یا د ګارنش په توګه په پلیټ کې اچوي."
شرکت د جیکاما سره هم ډیر څه کوي، پشمول د نیمه سپوږمۍ شکلونه - د ښوونځي د ناشتو په فرمایشونو کې مشهور دي، هغه وايي.
دلته، هم، ډیری د لاس په واسطه ترسره کیږي.
جیکسن وايي: "هرکله چې تاسو کوم ډول ځانګړي شکل ترسره کوئ تاسو باید دا په لاس یا د کوم میکانیزم سره ترسره کړئ چې په ځانګړي ډول د دې لپاره جوړ شوی وي."
تورناډو فریز
لو ګولاټو، د نیو جرسي میشته مالک تورناډو فریز، د یو ځانګړي غیر معمولي شکل شاوخوا سوداګرۍ رامینځته کړی. په 2002 کې، هغه د تیغ سره د ډریل پر بنسټ یو شرکت پیل کړ، د موجوده کرلي فرائی کټر بدلولو لپاره یې د کچالو ټوټې ټوټې ټوټې کړي پداسې حال کې چې اصلي پاتې پاتې کیږي. یو اوږد لرګی د مینځ څخه تیریږي او کچالو له مینځه ځي نو انفرادي پرتونه مخکې له دې چې ګرمو تیلو ته لاړ شي جلا کیږي ترڅو په 90 ثانیو کې تودوخه ورکړل شي. پیرودونکي د مختلف فصلونو څخه غوره کوي.
ګولاټو وویل: "کچو په حقیقت کې لښتي سره یوځای کیږي نو تاسو کولی شئ پرته له دې چې له مینځه لاړ شئ هغه څه چې تاسو یې غواړئ وباسئ."
شرکت د میلو او سوداګریزو نندارتونونو ترسره کول پیل کړي، او په سیاحتي سیمو کې موسمي پلورنځي پرمخ وړي. راتلونکی سرحد د مال پلورنځی دی، چې په دې وروستیو کې په ویلینسیا، کالیفورنیا کې پرانیستل شوی. د کالیفورنیا سربیره، تورناډو فریز په ژمي کې په اریزونا کې، او په نیو جرسي، نیویارک او یوتا کې ځینې سوداګرۍ کوي.
دا شرکت په دې وروستیو کې د خوړو شبکه کې ښودل شوی و "پریستل شوی" لړۍ، کوم چې لیدونکي د پردې شاته لیږي ترڅو وګوري چې شیان څنګه جوړیږي. دوی هم پوښلي دي ملي عامه راډیو.
"زه به ووایم چې د دې نوښت دا دی چې دا یو ډول پاملرنه راجلبوي ،" ګولاټو وویل. "او بیا یوځل چې دوی یې وخورئ، نو دوی تړل کیږي."