کله چې د نیو میکسیکو په هیچ دره کې د چیلي فصل پای ته ورسید ، فصل په نړیوال فضا سټیشن کې له ځمکې څخه 400 کیلومتره پورته دوام درلود. د اکتوبر په پای کې، فضانورد اوه پخه مرچ راټول کړل.
په ټولنیزو رسنیو کې، امریکایی ټیم د خپلو بهرنیو همکارانو سره یوځای د حاصلاتو راټولول ولمانځل او د تیاره شنو میوو عکسونه او ویډیوګانې یې شریکې کړې چې په مایکرو ګرافیت کې تیریږي، چیرې چې خلک او شیان بې وزن ښکاري. دوی حتی په فضا کې د کرل شوي مرچ لومړي فصل سره خوندور ټیکوس سره یو محفل وغورځاوه.
د تخم سفر په دوبي کې پیل شو کله چې 48 د مرچ تخمونه په فلوریډا کې د کینیډي سپیس سنټر کې په فضايي بیړۍ کې سپاره شول. نړیوال فضایي سټیشن ته له رسیدو وروسته، دوی د تنور په اندازه د ودې خونه کې واچول شول چیرې چې لا چیل سپنسر - د پروژې ساینس ټیم مشر - او د هغې همکارانو په ملي ایروناټیکس او سپیس اداره (NASA) کې د لیرې کنټرول رڼا، تودوخې او اوبو لګولو. د میاشتو لپاره، فضانوردونه تراشل شوي بوټي کې سپاره وو، کثافات یې لیرې کړل، او د وړو مرچو کرونده یې کړه.
دا ټیکو، چې په ISS کې د فضانوردانو لخوا چمتو شوی، د فجیتا غوښې، ریهایډر شوي روميان او آرټیچوکونه، او د نوي مکسیکو څخه د 2021 په نومبر کې تازه راټول شوي مرچ مرچ لري.
ټیکوس، چې په ISS کې د فضانوردانو لخوا جوړ شوي، د فجیتا غوښې، ریهایډر شوي روميانو او آرټیچیکونو، او د نیو میکسیکو څخه تازه اخیستل شوي مرچ مرچ څخه جوړ شوي.
"دا زموږ لپاره یو ریښتینی چلند و ،" د ناسا ستورمزلې میګن مک ارتر په یوه مطبوعاتي کنفرانس کې وویل چې هغې په فضا کې ورکړه. "موږ کولی شو د نبات بوی وکړو او وګورو چې مرچ وده کوي. نو دا واقعیا یو ښه مورال و ، په بیله بیا یوه زړه پورې ساینسي پروژه. "
د مرچو روانه تجربه، چې د NASA لخوا د ISS لانچ په توګه نومول شوې، د یوې لویې هڅې یوه برخه ده چې په فضا کې د تازه میوو او سبزیجاتو د کرلو احتمال وپلټئ ترڅو د خلابازانو د خواړو پراساس رژیم بشپړ کړي. دا تجربه تر اوسه یو له خورا ننګونو څخه دی چې د Capsicum annuum د اوږدې ټوکیدنې او ودې وختونو له امله دی، د مرچ مرچ لپاره لاتیني نوم.
میګن مک ارتور، د ناسا خلاباز او د Expedition 65 لپاره د الوتنې انجینر، د نړیوال فضا سټیشن د استوګنې ځای څخه کثافات لرې کوي، چیرې چې هچ شنه مرچ د فضا فصلونو سره د تجربې لپاره کرل کیږي. د مرچ مرچ د 12 کال د جولای په 2021 کې وده پیل کړه. دا تجربه د نبات ترټولو اوږده او پیچلې تجربه ده چې تر اوسه پورې د مدار په لابراتوار کې ترسره شوې.
جیکب توریس، د NASA تخنیک پوه او په شمالي نیو میکسیکو کې باغبان، په تجربه کې کارول شوي کښت ارزولو کې مرسته وکړه. دا د NuMex Española Improved په نوم یادیږي او یو ابتدايي پخیدونکی، د منځنۍ تودوخې ډول دی چې په پراخه توګه د هیچ، نیو میکسیکو په شاوخوا کې کرل کیږي.
د ازموينې مرحلې په جریان کې، دا مرچ د نورو سیالانو څخه د دې وړتیا کې چې د کاربن ډای اکسایډ لوړې کچې او د بهرنۍ فضا مایکرو ګرایټ سره تطبیق کړي پداسې حال کې چې مطلوب ذائق او تغذیه پروفایل ساتل کیږي. سپینسر وویل: "نه یوازې هغه په نیو میکسیکو کې اتل و، بلکې هغه زموږ د فضا کاکپیټ وړتیا ازموینو کې هم خورا ښه فعالیت وکړ."
توریس ویاړي چې پدې پروژه کې یې کار کړی دی. هغه په یوه ویډیو مرکه کې وویل: "د دې ټیم برخه کیدل او د مکسیکو نوي مرچ باندې کار کول چې موږ یې وده کړې واقعیا زما لپاره هرڅه معنی لري." او د فضا تجربه د هغه له تمې څخه زیاته شوه.
"زموږ دنده دا وه چې یو مرچ وکرو. یو خوشحاله مرچ. او اوس موږ یوازې د لومړي فصل څخه اوه پوزې درلودې ، "توریس زیاته کړه.
سپنسر وویل چې د شکر ګیونګ (2021 نومبر 21) وروسته به یو بل حاصل وي. د دې نوي مرچ ځینې برخې به د تغذیې او خواړو خوندیتوب تحلیل لپاره ځمکې ته واستول شي.
سپنسر ډاډه نه ده چې آیا مایکروګرایټ به په نښه شوي مرچ کې یو ځانګړی خوند اضافه کړي، مګر هغه فکر کوي چې تجربه به د کنټرول شوي داخلي شرایطو لاندې د مرچو کرلو لپاره ټیکنالوژي ته وده ورکړي چې د پام وړ کمې اوبه کاروي.