په دې ورځو کې د چینایي کباب په دربنټ سیمه کې کرل کیږي. د داغستان جمهوریت د کرنې او خوړو لومړی مرستیال شیرپ شریپوف د حاصلاتو د حاصلاتو له پرمختګ څخه خبر شو. د هغه سره د کرنې د څانګې مشر یوسف ګیریخانوف، د داغستان د تجربوي سټیشن رییس - د VIR څانګې پروفیسور کشتیلي کورکیف او د FARC RD لوی څیړونکی پروفیسور ماګومید باراتوف هم ملګری و.
موږ د الیبیک رجابوف فارم څخه لیدنه وکړه، کوم چې د موزیم په کلي کې موقعیت لري. د کروندګر په وينا، د بېجينګ کباب يې په اوه هکتاره ځمکه کې کرلي، چې شاوخوا ٥٠ کسان يې په حاصل راټولولو بوخت دي او په پام کې لري چې د اضافي ځمکې په برابرولو سره د سبزيجاتو د کښت ساحه پراخه کړي.
لکه څنګه چې یوسف ګیریخانوف یادونه وکړه، د دربنټ په سیمه کې، د چینایي کباب لاندې ساحه شاوخوا 200 هکتاره ده.
د لومړي مرستیال شریپ شریپوف په وینا، داغستان د روسیې د کبابو سیمه ده چې زموږ په هیواد کې د کبابو لاندې د ټولې ځمکې شاوخوا 19 سلنه برخه جوړوي او د شمالي قفقاز په فدرالي ولسوالۍ کې د بند د ټولې ځمکې 80 سلنه برخه هم زموږ په سیمه کې راځي. . په داغستان کې، د سبزیجاتو کښت خورا ښه وده کړې او اصلي سرچینه یې سخت خلک دي. لکه څنګه چې د Derbent سیمې لپاره، د سبزیجاتو د کښت په اوږده تاریخ کې، دوی د هر ډول سبزیجاتو د تولید په باره کې مهارت لري. په تېره بيا د بېجينګ د کبانو کرنه له تېرو لسو کلونو راهيسې عملي کېږي. دا یو مشهور کلتور دی، د یو شمیر ناروغیو مخنیوي لپاره ګټور دی، پشمول خپګان، سر درد، عصبي اختلالات، د زړه سیسټم ناروغۍ. په ختیځ کې، د بیجینګ کباب د اوږد عمر سرچینه بلل کیږي، ځکه چې دا د ویټامینونو او ګټورو ټریس عناصرو سره ډک شوی.
په دې سیمه کې، طبیعي او اقلیم شرایط حتی په سړه موسم کې د کباب کښت کول ممکنه کوي. د مزیم سبزیجاتو بزګران د څو کلونو راهیسې دا ځانګړتیا لري. له همدې امله، دا د حیرانتیا خبره نده چې کباب د جنوري په میاشت کې د دربین سیمه کې کرل کیږي. په ژمي کې ، آفتونه او ناروغۍ شتون نلري ، پدې معنی چې د کیمیاوي موادو سره د کښت درملنې ته اړتیا نشته. دا په ژمي کې کرل شوي سبزیجاتو محصولاتو کیفیت او تقاضا معنی لري.
"د اقلیم د ځانګړتیاوو له امله، موږ د داغستان په جنوب کې ګورو، په دې حالت کې د دربنټ سیمه، په کال کې د څو فصلونو کرل ممکن دي. نن ورځ موږ ګورو چې د ژمي په جریان کې د داغستان محصولات مستقیم له کروندو څخه د مصرف کونکو میزونو ته ځي. دا زموږ ګټه ده - د فصل په جریان کې ، په ژمي یا د پسرلي په پیل کې د ساحې څخه مستقیم محصولاتو پلورلو وړتیا. زه غواړم یادونه وکړم چې سږکال د خلاصې ساحې سبزیجاتو او کچالو تولید هڅولو لپاره فدرالي پروژه پیل شوې. داغستان، د دې پروژې په چوکاټ کې، چې شخصي فرعي پلاټونه هم پکې ګډون کولی شي، د سبزیجاتو او کچالو تولید زیاتولو لپاره کار کوي.