د کالیفورنیا مونټیري کاونټي د امریکایی خواړو رسولو کې د هغې د ونډې لپاره پیژندل کیږي. د دې د کرنې ډیری جریبه پالک، یخ برګ او نورو پاڼو لرونکو شنو ته وقف شوي، د سیلیناس دره او شاوخوا سیمه د متحده ایاالتو مصرف کونکو لخوا د خوړل شوي پاڼو سبزیجاتو لویه برخه چمتو کوي.
او د پاڼو لرونکو شنو کروندو په مینځ کې تړل شوي او نور ټول فصلونه د پروسس کولو بوټي دي چې د تازه کټ صنعت وده کې یې مرسته کړې چې نن ورځ ده - د تولید صنعت نږدې 20 ملیارد ډالر برخه.
او یو له دې پروسیسرونو څخه د ارام سمندر او د کالیفورنیا لویې لارې 1 ترمینځ د ځمکې په یوه ټوټه کې ناست دی ، د سټرابیري کروندو په مینځ کې د سمندر له ډبرینو ساحلونو څخه یوازې د تیږو غورځول شوی. دا نبات د ماس لینډینګ د واټسن ویل پروډیوس شرکت ملکیت دی. دا یو عصري تاسیسات دی چې په 2000 کې د څلورو لینونو سره جوړ شوی - درې هغه چې پالک او نور پاڼي لرونکي سبزیجات او د پسرلي مخلوط سلاد ترکیبونه اداره کوي، او یو لیک وقف شوی. د بروکسل سپروټس ته.
د واټسن ویل تولید له 1993 راهیسې په تازه کټ صنعت کې دی ، مګر د شرکت ریښې حتی نور هم بیرته ځي. بنسټ ایښودونکی او ولسمشر ډومینیک موزي سینیر په 1960s کې په مونټري کاونټي کې کرنه پیل کړه ، او په 1984 کې یې د واټسن ویل تولید پیل کړ ترڅو د هغه د کرنې عملیاتو څخه محصول نورو ځایی بزګرانو ته وویشي. دوه کاله وروسته له هغه چې د واټسن ویل تولیدات پرانستل شول، موزیز د توزیع سوداګرۍ باندې تمرکز کولو لپاره د کرنې څخه بهر شو. له 10 کلونو څخه لږ وروسته، شرکت پراخ شو ترڅو د تازه کټ پالک وده کونکي بازار شامل کړي، کوم چې اوس لومړنی کاروبار دی.
شرکت د یو څو لوی مقدار پیرودونکو لپاره پروسس کوي ، د ټول تولید یوازې یوه کوچنۍ برخه د کور دننه برانډ - ډومینیک لاندې بازار موندلو سره. دا لاهم د کورنۍ عملیات دي، د ډومینیک موزي سینیر سره د هغه د زوی، ډومینیک موزي جونیر سره کار کوي، چې د ولسمشر مرستیال او د عملیاتو مشر دی، او لور لیزا، چې د محاسبې مدیر دی.
لومړی د واټسن ویل تازه کټ عملیات د کوچیلا په دره کې و، او په 2000 کې تولید په ماس لینډینګ کې نوي نبات ته لیږدول شوی. د 2002 په وروستیو کې، واټسن ویل پروډوس په یوما، اریز کې یو نبات پیل کړ، چې کار کوي کله چې تولید د کالیفورنیا څخه حرکت کوي. په 2003 کې، شرکت په یوما کې یو نوی نبات د Metz Fresh سره د ګډ شرکت په توګه جوړ کړ، یو له مهمو پیرودونکو څخه.
د ماس لینډینګ پلانټ کې تولید د نومبر په پای کې تیریږي ، بیا د شکر ګیونګ اونۍ په پای کې د یوما بوټي ته ځي. د مدیریت د ټولو کچو کلیدي پرسونل حرکت کوي، او د لیکو خلک هم لیږد ته ښه راغلاست ویل کیږي، مګر ډیری یې غوره نه کوي، ډومینیک موزي جونیر وویل. د تجهیزاتو ځینې برخې هم حرکت کوي، کوم چې د یوې سختې اونۍ پای ته چمتو کوي. هغه وویل چې د دوشنبې په سهار په یو بل بوټي کې د لومړي شفټ لپاره.
شرکت د دوو فابریکو ترمنځ شاوخوا 120 کسان په کار ګمارلي، د پروسس کولو خونه دوه شفټونه او بیا دریم شفټ د شپې لخوا د تاسیساتو پاکولو لپاره. شرکت د بشپړ وخت کیفیت تضمین کارمندان هم لري چې ډاډ ترلاسه کوي چې د کرښې ټول کارمندان د خواړو خوندیتوب پروتوکولونو کې روزل شوي. د QA کارمندان د خواړو خوندیتوب مدیر تر نظارت لاندې د حفظ الصحې پروسیجرونو ازموینې لپاره نمونې هم اخلي ، هغه موقعیت چې شرکت یې له 10 کلونو څخه ډیر وخت درلود.
د واټسن ویل تولید په ټولو کچو کې د خواړو خوندیتوب ته وقف شوی ، او دا ښیې. دا نبات د وروستي خوندیتوب اقداماتو سره ډیزاین شوی - هرڅه سټینلیس فولاد دي او ټول پینلونه د چت په شمول مینځل کیدی شي - او حتی هایدروکولر سټینلیس فولاد دي. تازه کټ شوي لینونه وروستي ډولونه لري چې د لیزرونو او الټرا وایلیټ رڼا څخه کار اخلي ترڅو نه یوازې بهرني توکي کشف کړي بلکه د شنو پاڼو پاڼې چې د شرکت لخوا ټاکل شوي لوړ مشخصات نه پوره کوي. مګر ټیکنالوژي به تاسو یوازې دومره لرې کړي، موزي جونیر وویل. هر کارمند باید د دې وړتیا ولري چې په داسې طریقه عمل وکړي چې خواړه خوندي وي، او باید د هغو ستونزو سره خبرې وکړي چې دوی یې لیدلي وي یا د خوړو خوندیتوب ښه کولو لپاره نظرونه. موزي وویل چې د ټیکنالوژۍ او انساني برخې ترمنځ باید توازن شتون ولري.
"زه یو ډول مینځ ته ویشم. ټیکنالوژي ښه ده، مګر که تاسو ډیر ګړندي لاړ شئ تاسو کولی شئ د سړکونو خنډونو ته ورسیږئ. موږ باید د خواړو خوندیتوب او روغتیا ساتنې او د کارمندانو تعلیم باندې تمرکز وکړو.
کارمندان د لاس مینځلو په اساساتو کې روزل شوي، او دوی هم روزل شوي ترڅو خپلې سیمې پاکې کړي نو په نبات کې د اوبو د رامینځته کیدو لپاره هیڅ فرصت شتون نلري. موزي سینیر وویل، د کورنۍ په څیر د کارمندانو سره چلند د روزنې سره مرسته کړې. هغه وویل، هرڅوک ډیر لیواله دي چې خپل لاسونه په سمه توګه ومینځي یا د خپلې سیمې پولیسو ته اضافي هڅې وکړي که چیرې دوی پوه شي چې که سوداګرۍ ته یو څه پیښ شي نو دا مستقیم په دوی اغیزه کوي.
د QA پرسونل میاشتنۍ داخلي پلټنې ترسره کوي چې د مختلف مدیرانو لخوا لیدل کیږي، نو د پلټنې لیدلو لپاره تل د سترګو مختلف سیټ شتون لري، موزي جونیر وویل. دواړه بوټي هم په کال کې د دریمې ډلې پلټونکو پریمس لابراتوار او د بیکینګ امریکایی انسټیټیوټ لخوا پلټل کیږي ، په بیله بیا د پیرودونکو لخوا کله ناکله پلټنه یا واک له لارې. د Watsonville Produce روزنې او د خوړو خوندیتوب تدابیر د پلټنې پایلو کې لیدل کیدی شي: د Primus Labs څخه د تیرو اوو کلونو پلټنو په جریان کې، شرکت په اوسط ډول 98 سلنه - دا د 28 پلټنو څخه ډیر دی، موزي جونیر وویل.
هغه وویل: "دا د خواړو خوندیتوب کچه ښیې چې موږ یې د ساتلو هڅه کوو."
موزي جونیر نه غواړي هغه نږدې او کورنۍ فضا له لاسه ورکړي چې د واټسن ویل تولید لپاره یې خورا ښه کار کړی ، مګر هغه هیله لري چې شرکت وده ته دوام ورکړي. هغه په دې لټه کې نه دی چې کوم نوي محصولات ترلاسه کړي، مګر هغه غواړي د خپلو اوسنیو پیرودونکو سره حجم ته دوام ورکړي - او ممکن په راتلونکي کې نور پیرودونکي اضافه کړي.
هغه وویل: "زه وینم چې موږ ورته محصولات په ورته ثابت ودې سره ترسره کوو."
که څه هم دا ډیری وختونه په مرکزي کالیفورنیا کې لوی ملي پروسیسرونه دي چې ډیر پام ځانته اړوي ، د واټسن ویل پروډوس په څیر شرکتونه د پیرودونکو خدماتو او خواړو خوندیتوب باندې تمرکز کولو سره خپل ځای رامینځته کوي. د پرچون او خواړو خدماتو پیرودونکو سره چې د خواړو خوندیتوب نور اقداماتو غوښتنه کوي ، دا د صنعت واټسن ویل تولید دی چې د تازه کټ برخې ودې لپاره په لومړي ځای کې دي.