د "کامل طوفان". لوجیستیک او خام توکي هم غلبه کوي ميوه او سابه. په کې بوم لګښتونه د توکي، ستونزې او لوړ لګښتونه چې ورسره تړاو لري ټرانسپورټ – د بحر له لارې مګر نه یوازې -، د یو تر منځ نابرابرۍ د تقاضا لپاره ناکافي عرضه د ښکیلو برخو اصلي او د تازه محصولاتو ټول سلسله باندې فشار راوړي. . Italiafruit خبرونه د پلټنې لپاره ځینې اصلي آپریټران اوریدلي چې په راتلونکو ورځو کې به دوام وکړي. په ورته وخت کې، دلته لومړی، بشپړ بدن "ذوق" دی.
پلاستيکي بسته بندي: د زیاتوالي د ساتلو هڅه
"ما هیڅکله په دې برخه کې په دومره کلونو کې داسې وضعیت نه و لیدلی د ټولو محصولاتو لپاره دا ډول ناڅاپي، مهم او عمومي زیاتوالی، له کارتن څخه تر پلاستیک پورې، له شنو خونو اوسپنې څخه تر لرګیو پورې: د ټولو موادو بیه په حقیقت کې لوېدلې ده.» فابیو زوبولي د سوداګرۍ رییس انفیا ډله . "په دې کې د لګښت لوی زیاتوالی شامل دی ټرانسپورټ په ځانګړې توګه د سمندر له لارې، چې له میاشتو راهیسې د دې ستونزې شتون لري د کښتیو او کانتینرونو نشتوالی تر دې حده چې په ډیرو لارو کې لګښتونه کم شوي دي:
in د کالیفورنیا یا سویلي امریکا لګښتونه د دوه ګونی د تیر کال په اوږدو کې، په داسې حال کې چې پای ته ورسیدد منځني ختیځ د کانټینرونو سره د اقتصادي شرایطو له مخې 40-50٪ ډیر وزن لري. او موږ ویره لرو چې د کال په دویمه نیمایي کې به د بهرني ترافیک لګښتونه نور هم زیات شي ډیروالی ".
سربیره پردې، د یوې اغیزې په توګه Brexit - زوبولي زیاتوي - موږ په موندلو کې له لویو ستونزو سره مخ یو د بیرته راستنیدو لپاره لارۍ لوی بریتانیا ته. په حقیقت کې، داسې ښکاري چې ورته ورته اروپایی اتحادیې ته صادرات خورا کم کړي دي. اوس د څو میاشتو لپاره، یو پیاوړی د عرضې او تقاضا تر منځ عدم توازن پر جوړ شوی دی پلاستیک د پایلې زیاتوالي سره:
"د زیاتوالی in زموږ د قیمت لیست په اوسط ډول وو د تیر کال په پرتله د 15٪ او 25٪ ترمنځ , سلنه چې د دې ستونزمن حالت لپاره یې یوازې یو څه تاوان ورکړی دی "زبولي تبصره کوي. "له بلې خوا ، ډاټا د ځان لپاره خبرې کوي: د جون 2020 راهیسې د قیمت لیست پولی پروپیلین دانه لري 90٪ راپورته شوی د له 40٪ څخه ډیر ری سائیکل شوي پالتو . په اوس وخت کې، ټولې نښې دا تاییدوي دا رجحان به د څو نورو میاشتو لپاره دوام وکړي.
"لکه څنګه چې د مختلفو موادو لپاره، سوپر مارکیټونه لري په دې پوه شه غیر شفاف بسته بندي پلور کموي ; پیرودونکي، د "ژوند" محصول په اخیستلو سره، غواړي وګوري چې هغه څه اخلي او پلاستيک پاتې ده غوره ځواب دې اړتیا ته. . د مصرف کونکو لخوا مخ په زیاتیدونکي غوښتنې شتون لري او په پایله کې ، د لوی پیمانه توزیع څخه کارولو لپاره بیا سایکل شوی او د بیا کارولو وړ د بسته بندۍ , او پالتو یوازینی مواد دی چې د خواړو سره په تماس کې بیرته ریسایکل کیدی شي "، زوبولي ټینګار کوي.
"اوس مهال دا پوهاوی شتون لري چې لومړني بسته بندي اړینه ده، او همدارنګه د میوو پلورلو لپاره د ضایع کیدو څخه مخنیوی وکړئ. او د دې لپاره چې د چاپیریال اغیزې کمې کړي، د یوې لارې په لور لارښوونه کیږي سرکلور اقتصاد دا مهال، د یوازې ممکن ځواب ".
د انفیا مدیر پای ته رسیدلي ډیری لوی توزیع سلسلې - لا دمخه په دې لار کې فشار راوړي: موږ غوښتنه کوو چې د ریسایکل شوي خام موادو څخه کار واخلو چې د ورته بسته بندۍ تولید لپاره نور بیا کارول کیدی شي او بیا وکارول شي. په دې توګه، طبیعي سرچینې نه مصرفیږي او له هرڅه پورته، الف نیکمرغه حلقه رامینځته کیږي ، د ترلاسه شوي کثافاتو لپاره اقتصادي ارزښت رامینځته کوي. په متضاد ډول ، پدې شیبه کې ، د ری سائیکل شوي خامو موادو لپاره د لوی غوښتنې له امله ، موږ ځان په داسې حالت کې ګورو چیرې چې ریسایکل شوی پالتو لګښتونه له ورین څخه ډیر : په لنډه توګه، دا د چاپیریال له نظره ښه دی، د اقتصادي نظر څخه لږ ... ".
د کاغذ لیپ او په نالیه شوي کارت بورډ باندې راوتلی
د سپتمبر 2020 څخه تر نن ورځې پورې د کاغذ لګښت په اوسط ډول زیاتوالی موندلی دی 50٪، د ځانګړو محصولاتو لپاره د ډیرو لوړو څوکو سره لکه د کیفیت پرنټونو جوړولو لپاره د پوښ کاغذونه. د پام وړ زیاتوالی دی، لکه څنګه چې د Italiafruit خبرونو لخوا تشریح شوی کلودیو دال اګاتا، د Bestack (د میوو او سبزیجاتو لپاره د نالیه شوي کارت بورډ بسته بندۍ تولید کونکو کنسورشیم) ، "زموږ سکتور په لوی مشکل کې اچوي ، د اکمالاتو سلسله سره په تماس کې ، لکه میوه او سبزیجات ، کوم چې مبارزه کوي. زیاتوالی بیرته راګرځوي په بازار کې په خامو موادو کې. د نن ورځې د خامو موادو بیه له نیمایي څخه زیات حساب کوي د بکس ټول لګښت ".
د کریګیټ کارت بورډ بسته بندي د مختلف ډوله کاغذونو څخه جوړه شوې ده: دوه پوښونه، د چاپ لپاره کار کوي؛ دوه څپې، چې موخه یې د مقاومت تضمین کول دي؛ او د موجونو په منځ کې کیښودل شو. د میوو او سبزیجاتو توکو لپاره، ډیری وختونه ورجن کاغذونه کارول کیږي (د Bestack کاغذونو 99.8٪ د ځنګل تصدیق سره تصدیق شوي).
"په ایټالیا کې د سیلولوز مخروطي کښت شتون نلري او له همدې امله د میوو او سبزیجاتو لپاره د کارت بورډ سکټور خورا په بهرني کاغذ پورې تړلی دی. موږ دا په عمده توګه د سکینډینیوینیا ټاپوزول او متحده ایالاتو او په یوه برخه کې له پولنډ او اتریش څخه واردوو. ستونزه نه یوازې دا چې په لګښتونو کې د پام وړ زیاتوالی دی، بلکې د د شتون نشتوالی: د خامو موادو موندل ګران دي، دومره چې نن ورځ شرکتونه په انګړ کې د ریلونو په تمه دي. "په تمه کې، دال اګاتا په وینا، د لګښت کاغذ بیا به زیات شي تر سپتمبر؛ بیا به د نړۍ اقتصادي انځور په ژوره توګه بدل شي او په دې وخت کې به موږ نور پوه شو.
لرګي، د لرګیو د بیو لوړوالی د محلي تولیدونکو سره مرسته کوي
د خامو موادو د بیو لوړوالی هم اغیز کوي لرګي او د هغې ټول مشتقات په عمده توګه د تخته وروستی د نړۍ لوژیستیکي ترافیک اصلي عنصر استازیتوب کوي او د میوو او سبزیجاتو په ګډون د ټولو سکتورونو لپاره اړین دی. "یو کال وړاندې یو د وارد شوي لرګیو متر مکعب قیمت 180 یورو , نن ورځ 420 یورو. د دې دلیل لپاره ، د 2021 له پیل راهیسې موږ واردات کم کړي او د ټرینټینو او وینټو آرملونو سره مرسته کړې ، کوم چې اوس د معاش خورا لوی حاشیه او په بازار کې د سیالۍ لپاره یو ځانګړی فرصت لري ": نو پریمو بارزونی د پام سپا ، د Italiafruit نیوز ته د بازار وضعیت تبصره وکړه.
له همدې امله د خامو موادو لرګي په ټپه ولاړ دي: له بهر څخه پیرود په ناڅاپي ډول راټیټیږي او دا کیدی شي د خوښې لپاره یو ښه لیور ثابت شي. محلي اقتصادونه. "د تیرو لویو تولیداتو دورې نور نه ترسره کیږي - بارزوني دوام لري - کوم چې 'مات شوي' او په حجم کې کمښت لري. ټول حکمونه معقول شوي او د د رسولو چینل نږدې ده مخبند شوی. د وړاندې کولو دمخه، موږ د پیرودونکو سره د دې په اړه بحث کوو چې څنګه د ډیر بسته بندۍ خساره ورکړي او د خامو موادو کمښت سره مقابله وکړي.
د اوسنۍ ستونزې هاخوا ، د پام سی ای او موږ ته بلنه راکوي چې د هغه څه په اړه انعکاس وکړو چې څه رامینځته شوي "ساختماني وضعیت" په کوم کې چې د خامو موادو غوښتنه د تولید ظرفیت څخه ډیر وي. "نه یوازې انعطاف منونکي بلکه د ضعیف ضد او ټولنیز مسؤلیت لرونکي اقتصادونه باید رامینځته شي - بارزوني پای ته رسوي - په کوم کې چې ټول لوبغاړي په شفافیت کې کار کوي ، د محلي اکمالاتو سلسلو ته وده ورکولو لپاره بیرته راستنیږي".
د (لوی) تولیدونکي نقطه نظر: موږ ضعیف اړیکه یو
د عملیاتي رییس لپاره Apofruit Italia, Claudio Magnani, "تولید د اکمالاتو لړۍ برخه ده چې خطرونه تر ټولو لوړ تادیه کوي د خامو موادو د زیاتوالي له امله قیمت: زموږ محصولات دي هره ورځ د بازار د خطر سره مخ کیږي د نرخ لیستونو تغیر سره تړاو لري. ".
"هغه څه چې رامینځته شوي یو داسې وضعیت دی چې لري په ډیرو کلونو کې هیڅکله نه دی لیدل شوی "هغه زیاتوي. "د د وبا کال تمثیلونه یې بدل کړي دي، دا په یقیني توګه اغیزه کړې ده د قیمتونو زیاتوالی حتی که لاملونه پوهیدل ستونزمن دي. حقیقت دا دی چې د تیر کال پای او د 2021 پیل تر مینځ د یوې پروسې پیل و چې د خامو موادو قوي زیاتوالی رامینځته کړی ، د بسته بندۍ ، لوژستیک پورې اړوند لګښتونه ، د یادونې وړ ندي. انرژي بریښنا او تېل . او ځینې محصولات ، لکه لرګي ، موندل ګران دي: موږ د تحویلي وختونو کې اعظمي ناڅرګندتیا تجربه کوو ".
مګر وضعیت به څنګه وده ومومي؟ "د وړاندوینې کول ستونزمن دي، دا یو څه د سټاک ایکسچینج رجحان د سمولو هڅه کوي"، د اپوفروټ عملیاتي رییس پای ته رسوي. "موږ قیمت اداره کوو په لنډه موده کې لیستونه، په دې هیله چې شرایط ژر تر ژره د ښه والي لپاره بدل شي.»