د نوي کال پیل تل خوشبیني راوړي. ډیری خلک فکر کوي چې جنوري سلیټ له هغو ستونزو څخه پاکوي چې تاسو په تیرو 12 میاشتو کې ورسره مخ شوي یاست، مګر په حقیقت کې دا هیڅکله نه کیږي. د دې په پام کې نیولو سره، ایا زه وړاندیز کوم چې تاسو خپلو عرضه کونکو ته یو نوی نظر وګورئ؟ د خوړو خوندیتوب او د خوړو خوندیتوب به په 2008 کې خبرونو ته دوام ورکړي، او اوس د دې ډاډ ترلاسه کولو لپاره غوره وخت دی چې ستاسو محصول خوندي دی.
د کروندګرو او پیکرانو څخه لیدنه وکړئ
وروستی ځل کله و چې تاسو د خپلو عرضه کونکو څخه لیدنه وکړه؟ که دا له یو کال څخه ډیر وخت تیریږي ، نن ورځ خپل الوتنې بک کړئ! شیان د یو کال په جریان کې بدلیږي، او هغه څه چې یو وخت یو لوی بار وړونکی و، ممکن نن ورځ توپیر ولري. له کومه ځایه یې پیل کړه؟ په ځمکه کې څنګه؟ تاسو ممکن وغواړئ د ودې ځایونو (موسم کې) لیدنه شامل کړئ ترڅو لومړی لاس وګورئ چې دوی څنګه کارونه کوي.
ستاسو عرضه کوونکي باید خوښ وي چې تاسو سره مرسته وکړي او د امکان تر حده به د دوی د فارم مدیر لپاره ترتیب کړي چې تاسو شاوخوا ونیسي. ډیری وخت، دا خلک مسلکي دي او د کرنې ښه تمرینونه (GAPs) تمرین کوي. دوی په خپلو عملیاتو او خپلو خلکو ویاړي. دوی په لاس کې دي او خوشحاله به وي چې تاسو ته د کرنې په اړه ډیر څه "درس" درکړي تر هغه چې تاسو شاید پوه شئ.
بیا، د بسته بندي عملیاتو څخه لیدنه وکړئ - ایا دوی په ساحه کې بسته بندي کوي یا د بسته بندۍ شیډ کې - تاسو اړتیا لرئ تولید تعقیب کړئ. که تاسو د بسته بندۍ شیډ څخه لیدنه وکړئ، زه وړاندیز کوم چې تاسو پیل کړئ چیرې چې ډنډونه یا ټرکونه پورته کیږي. وګورئ چې نبات څنګه محصول اداره کوي کله چې بسته بندۍ ته ورسیږي. ایا دا سمدستي ذخیره کیږي یا سمدلاسه بسته کیږي؟ د بسته بندۍ پروسې له لارې محصول تعقیب کړئ. د مینځلو تخنیکونو سره پیل کړئ – او پوښتنې وکړئ. پیکرونه څنګه اوبه پاک ساتي؟ لاین ته ادامه ورکړئ ترڅو وګورئ چې محصول څنګه وچ شوی او د درجې کرښې پرسونل وګورئ. د دوی د ردونو په اړه پوښتنه وکړئ - تاسو شاید حیران شئ چې څه درجه درجه نه کوي. او مه هیروئ چې پخپله تجهیزات چیک کړئ. که دا ناپاکه وي، نو ستاسو محصول دی.
حقیقت دا دی چې ډیری تاسیسات چې تاسو یې لیدنه کوئ په ښه شکل کې به وي. مګر هر وخت او بیا به تاسو د یو نبات سره مخ شئ چې ممکن د شرایطو یا کړنو له امله ډیرې پاملرنې ته اړتیا ولري.
د خوړو خوندیتوب
نن ورځ، د خوړو خوندیتوب ورځ تر بلې مهم کیږي. تیره میاشت، ما د ډیری تاسیساتو څخه لیدنه وکړه چیرې چې د خوړو خوندیتوب پروسیجرونه شتون لري. مخکې له دې چې موږ ملکیت ته اجازه ورکړو، ساتونکو زموږ ID معاینه کړه او غوښتل یې پوه شي چې موږ د لیدنې پلان لرو. دفتر ته یو چټک زنګ زموږ معلومات تایید کړل، او موږ ته اجازه ورکړل شوه چې ملکیت ته ننوځو.
په دفتر کې، مخکې له دې چې موږ پخپله د بسته بندۍ اسانتیاوو ته اجازه ورکړو، یو کارمند زموږ د روغتیا په اړه پوښتنه وکړه. ایا موږ زکام درلود؟ ایا موږ ځینې ناروغۍ لرو؟ دوی د نږدې 20 توکو چک لیست درلود. که موږ یو ته په "هو" ځواب ورکړو، موږ ته د ننوتلو اجازه نه وه. دا خورا ساده وه. دوی هیڅوک نه غوښتل - حتی د لږ ساړه سره - تاسیساتو ته چیرې چې موږ ممکن د دوی کارمندانو ته میکروبونه انتقال کړو.
بیا موږ ته د تعقیب لپاره یو لړ مقررات ورکړل شول. یو دا و چې څنګه د بیړني حالت په صورت کې ودانۍ خالي کړو - زما لپاره لومړی. تاسیساتو ته د ننوتلو دمخه، موږ باید خپل بوټان په پاکو اوبو سره ومینځئ (سپیرر د بوټانو بوټان پاک کړل او که تاسو بوټان درلودل د پورتنۍ برخې لپاره سپیګوټس کارول کیدی شي). بیا، د لابراتوار کوټونو، ویښتو جالونو او دستکشو ورکولو وروسته، زموږ د سفر پیل کولو وخت و. موږ د لاس مینځلو سټیشن کې ودریدو ، ورپسې د سیارې ترټولو قوي هوا وچونکی و. په نهایت کې ، د فوټ حمام له لارې ګړندي تګ او موږ ته دننه اجازه ورکړل شوه.
د پیل څخه تر پای پورې د محصول تعقیبولو وروسته، موږ وغوښتل چې وګورو چې په لاریو کې بار کولو دمخه بشپړ شوي محصول چیرته زیرمه شوي. ډیری تاسیسات تاسو خونو یا ډاکونو ته لیږدوي. دلته نه. موږ باید د بشپړ شوي محصول ساحې ته د تړلو دروازو له لارې د تګ لپاره لاسلیک وکړو. هغه کس چې موږ ته یې لاسلیک کړی و، موږ ته د کوټې د وړلو لپاره ځانګړې تصفیه درلوده، او هغه هیڅکله زموږ خوا نه پریږدي.
دا تاسیسات خوندي، خوندي او پاک وو. دا هغه څه دي چې تاسو یې نن ورځ ستاسو د بسته بندۍ تاسیساتو کې غواړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې پوښتنه وکړئ چې د خوړو خوندیتوب پروسیجرونه په کوم ځای کې دي. پداسې حال کې چې لازمي ندي، دا ورځ تر بلې مهم کیږي.
له مشاهدې څخه زده کړه
کله چې ما اعلانونه وپلورل، ما په صنعت کې ځینې لوی - او کوچني - پیکرانو څخه لیدنه وکړه. مګر ما واقعیا عملیاتو ته هغه ډول نه کتل چې نن ورځ ترسره کوم. د خواړو خوندیتوب متخصصینو لکه ایډیت ګیریټ ، مارون لیست او سارا سټینسن سره ډیری سفرونو کولو سره ، د بسته بندۍ په اړه زما لید بدل شوی. دا مسلکیان د مساوات څخه احساسات اخلي او د سطحې هاخوا ګوري.
نن ورځ، زه د کوچنیو شیانو او ستونزو لپاره ګورم. زما سترګې سمدلاسه د تاسیساتو پوړ ته ښکته کیږي او زه د ودانۍ په بهر کې دننه او د بیټ سټیشنونو لپاره د چرګانو کنټرول جال (ټین پیشو) سکین کوم. زه د کارمندانو حفظ الصحه څارم ترڅو وګورم چې دوی د تاسیساتو لخوا ټاکل شوي طرزالعملونه تعقیبوي.
زه په کلکه سپارښتنه کوم چې تاسو په 2008 کې د خپلو کلیدي عرضه کونکو سره لیدنه وکړئ. تاسو به ډیر څه زده کړئ او تاسو به وکولی شئ بیرته خپل دفتر ته د خپلو محصولاتو په اړه ښه احساس راوړئ.