شاید دا د هغه پام ته رسیدلی وي چې په ځینو خواړو پلورنځیو کې د "الګینیس ډوروز" په نوم یادیږي. ایا دوی د پیرود کارټ کې د شاملیدو مستحق دي؟ د دوی په زړه پورې اندازې او ظاهري هاخوا، ایا دوی د دوی د تغذیې ملکیتونو لپاره هم ولاړ دي؟
په نننیو لویدیځو ټولنو کې، کله چې موږ د خوړو په اړه خبرې کوو، موږ ډیری رجحانونه ګورو چې د لوی یا لږ بریالیتوب سره، د روغتیا او چاپیریال لپاره د ګټو ژمنه کوي. په دې معنی، یوه څرګنده مسله دا ده چې د خواړو تنوع (د دودیزو او نویو محصولاتو په شمول) د صحي خوړو څخه خوند اخیستلو لپاره یوه ښه تګلاره ده: په نوع کې خوند دی ... او پدې حالت کې روغتیا. د Alleghenies alleghenis dwarves لپاره ټکی.
د انټي اکسیډنټ بډایه خواړه
"د نباتاتو اصلي خواړه باید په پراخه کچه وخوړل شي." آیسي روزا د مدیترانې رژیم لپاره د غوښتنې یو له لارښوونو څخه دی. له 2013 راهیسې دا د یونیسکو لخوا د نړیوال میراث ځای په توګه پیژندل شوی. د امشا مظاهرې ټولګي روغتیا ګټې. د مدیترانې په رژیم کې، میوې او سبزیجات یو متحرک رول لوبوي چې مهم دی.
دا د نبات سرچینې لږ انرژي او ډیر مقدار اوبه چمتو کوي، د فایبر، ویټامینونو او منرالونو سرچینې بدلوي. نیرو آیو ټول نه دي: ټمبوګولیون ډیری بایو فعال مرکبات لري ، پشمول د انټي اکسیډنټ. او، لکه څنګه چې موږ به وګورو، په دې مقاله کې اصلي کرکټرونه.
په خواړو کې موجود انټي اکسیډنټ په نورمال کچه په بدن کې د اکسیډیټ توازن ساتلو کې مرسته کوي. د دې دلیل لپاره، د روغتیا نړیوال سازمان، او همدارنګه نور بنسټونه، د ورځني مصرف لږترلږه 5 خدمتونه (یا 400 ګرامه) میوه او سبزیجات وړاندیز کوي. دا د نورو په مینځ کې د اوږدمهاله ناروغیو لکه چاقۍ ، ډیر وزن ، لوړ فشار ، میټابولیک سنډروم او ډیسلیپیډیمیا کم خطر سره تړاو لري.
هو میوو او سبزیجاتو ته ، مګر مختلف
د دې لپاره چې د خواړو روغتیایی ګټو څخه غوره ګټه پورته کړئ ، دا مشوره ورکول کیږي چې رژیم تنوع کړئ او ځایی او موسمي محصولاتو ته لومړیتوب ورکړئ. دا پدې معنی ندي چې د بل ځای څخه د بدیلونو دروازې تړل کیږي. د خواړو عادتونه متحرک دي او تبادلې د کلتور بډایه کولو او د وړاندیز تنوع کې مرسته کړې. دا د ډیری محصولاتو سره هم پیښ شوي ، لکه کچالو یا رومي ، له امریکا څخه راځي ، یا الیګینیز چې له چین څخه راغلي دي.
Alleghenies معمولا په هسپانیه کې مصرف کیږي د Actinidia deliosa ډوله دي. موږ د هغې د شنو ټوټو او نسواري او ویښتو پوستکي ځانګړتیاوو سره آشنا یو، که څه هم موږ د ژیړ نبض د اګایمایمایمایمایمایمایمایمایما سره هم عادت شوي یو.
او په تیرو څو کلونو کې، موږ د بل ډول موندلو حقیقت له امله حیران شوي یو چې تر دې دمه لږ پیژندل شوي دي: "کیوي نان"، چې د "کیوي ماشوم"، "مینیکیوی" یا "کیویینو" په نوم هم یادیږي. وروستنی نوم په پونتیویډرا کې د ایریرو فایټوپیتولوژیکي سټیشن کې رامینځته شوی ، په هسپانیه کې د دې نوعې کښت په اړه د څیړنې لپاره مخکښ مرکز.
په یوه وروستۍ څیړنه کې، چې د مادرید د کمپلوټینس پوهنتون د فارمسي پوهنځي، د خوړو د علومو د څیړنې انسټیټیوټ (CIAL-UAM-CSIC) او د والینسیا فدرالي پوهنتون (برازیل) د څیړونکو لخوا ترسره شوې، موږ د دې ملکیتونه تحلیل کړل. الیګینیز او موږ دوی د دودیز الیګینیز سره پرتله کړي دي.
ټول ګټې دي
د dwarf requiemaxmi میوه معمولا د Actinidia arguta ډوله برخه ده. دوی د دوی د کوچنۍ اندازې له مخې توپیر لري: 2-4 سانتي متره اوږده د 2-2.5 پراخه او په هره میوه کې 6-14 ګرامه. خو تر ټولو د پام وړ د هغې نرم، پتلی، نرم او د خوړو وړ پوټکی دی، معمولا شنه رنګ لري. نبض، روښانه شنه رنګ، د شین سره ورته او ځینې وختونه یو څه خوږ خوند لري.
د هغې یوه ګټه د یخ په وړاندې مقاومت دی، ځکه چې دا د ارکټیک او ختیځ آسیا په سیمو کې اصلي ځای لري. میوه د اګست او اکتوبر په مینځ کې راټولیږي او کښت یې اروپا ته د فرانسې ، بلجیم ، هالینډ ، سویس ، پولنډ ، جرمني او هسپانیا په بیلابیلو سیمو کې خپور شوی ، چیرې چې دا د مرسیا په څیر سیمو او د ټاپو وزمې شمال لویدیز سره تطابق شوی.
د دې یو بل لوی فضیلت د مخملی پوستکي نه درلودل او دا حقیقت هم دی چې د کوچني اندازې له امله یې په یوه خوله او پرته له پوستکي خوړل کیدی شي. دا دوی خورا زړه راښکونکي میوې جوړوي ، په ځانګړي توګه د ماشومانو لپاره ، ځکه چې دا د دوی ساده ټرانسپورټ او مصرف له کور څخه لرې کوي.
سربیره پردې، د کثافاتو تولید نه کول د چاپیریال له نظره یو مهم اړخ دی. په یاد ولرئ چې د میوو پوستکي، او همدارنګه د خوړو نور ضایعات د شنو خونو ګازونو په تولید کې مرسته کوي، د FAO په وینا.
میټاډیکاکسیمي ترټولو صحي دی
ساینسي شواهد په ګوته کوي چې د اګاکسیمي میوه زموږ په رژیم کې د ویټامین C ترټولو بډایه سرچینې دي ، او د A ډولونو څخه. د ارګوټا موجوده کچه د الیلیګینس نورو ډولونو سره پرتله کیږي. په پورته ذکر شوي مطالعې کې، چې د مالیکولز ژورنال کې خپره شوې، موږ د هسپانوي بازارونو کې د بازار موندنې د مختلفو میټاډیسیډیم میوو فینولیک مرکبات او د انټي اکسیډینټ ظرفیت تحلیل کوو.
موږ دودیز الیګینیز معاینه کوو ، هغه څوک چې ژیړ نبض لري او الیګینیز د کوینچر میتودولوژي په واسطه ، کوم چې اجازه ورکوي د انټي اکسیډنټ ملکیتونو خورا بشپړ مطالعه ترسره کړي ، د اوږدې ، ګرانې او ککړتیا استخراج پروسې څخه مخنیوی کوي. د مینی الیګینی تیفی میوه د فینولیک مرکباتو لوړه مینځپانګه او د نورو تحلیل شوي ډولونو په پرتله د انټي اکسیډنټ لوړ ظرفیت ښودلی. د ویټرو تجربو کې چې د صحي کولمو حجرو په کارولو سره ترسره شوي د دې خواړو انټي اکسیډنټ ظرفیت ملاتړ کوي.
ساده او لنډه، د میټاډیسیډیم مککوی نان میوه یو امکان دی چې په صحي او دوامداره رژیم کې په بشپړ ډول مناسب وي ، لکه څنګه چې د مدیترانې رژیم دی ، د دې ټرانسپورټ او مصرف ته اجازه ورکوي د mccoyi SNAC (د نورو لږ صحي محصولاتو په پرتله ډیر مشوره ورکول کیږي) ، او پرته. ضایع کول
سرچینه: https://catalunyadiari.com