د پروسس کولو، بار وړلو یا ښودلو په جریان کې د تودوخې بدلون د تازه کټ محصولاتو شیلف ژوند کموي او کولی شي محصولات د وروستي مصرف کونکي لپاره لږ مطلوب کړي.
"د محصول ډیر تازهتوب د لوی پلور معنی لري ،" مایکل مک کارټني وویل ، د QLM مشورتي مدیر ، د اکمالاتو سلسله مشورتي شرکت.
مګر هرکله چې محصول لاسونه بدلوي، د دې امکان شتون لري چې د تودوخې د مطلوب حد څخه بهر راښکته شي، نو په سړه زنځیر کې د سوري موندلو لپاره د څارنې غوره سیسټمونو ته اړتیا ده.
کمزوري
د توزیع ساحې د سړې زنځیر مدیریت لپاره د ستونزو ساحې کیدی شي. د تودوخې د بدلون احتمال له ساحې څخه د پروسس کولو تاسیساتو ته او د پروسس کولو تاسیساتو څخه پرچون یا خوراکي خدماتو تاسیساتو ته د خام محصول د لیږد پرمهال خورا لوړ دی.
د کالیفورنیا پولی تخنیک پوهنتون کې د خوړو ساینس پروفیسور براین هیمپسن وویل: "موږ د سهار او شپې د حاصلاتو راټولولو سره په ښه حالت کې له ساحې څخه محصولات اخلو."
د بار وړلو او یخچال صنعتونو په تیرو کلونو کې د تولید صنعت اړتیاو ته ځواب ووایه او د ټریلر دننه د تودوخې بدلونونه او د تجهیزاتو خرابیدل یې کم کړي دي.
"د یخچال په اړخ کې ټیکنالوژي په تیرو 10 کلونو کې واقعیا پرمختللې ده ،" مک کارټني وویل.
مګر د لاریو ټرانسپورټ لاهم زیان منونکې سیمه ده ځکه چې تل د لارۍ د خرابیدو امکان شتون لري ، یا چلوونکی کولی شي یخچال ژر تر ژره وتړي یا ټریلر ډیر بار شي ، د تازه کټ مشورتي شرکت ایډیت ګیریټ رییس ایډیت ګیریټ وویل. .
دواړو مشاورینو موافقه وکړه چې روزنه کولی شي بشري تېروتنې کمې کړي، مګر د ستونزې ساحې موندلو لپاره د څارنې غوره کړنو ته اړتیا ده. کارمندانو ته تقویه کول چې یخچال خورا مهم دی ممکن هم اړین وي.
د ډیر وخت لپاره د بار کولو په ډاک کې ناست تولید په سړه زنځیر کې د وقفې څرګند مثال دی. که یو ډاک په سمه توګه ډیزاین شوی نه وي، تولید او نور تختې بیرته راځي، چې په حساس محصولاتو کې د تودوخې د لوړیدو لامل کیږي.
د کالیفورنیا پولی تخنیک پوهنتون کې د خواړو ساینس پروفیسور براین هیمپسن وویل: "یوازینۍ لار چې موږ یې شاوخوا ته ورسیږو ګړندی کار کول دي."
هیمپسن پدې وروستیو کې مکسیکو ته له سفر څخه راستون شو ، چیرې چې هغه د شنو خونو عملیاتو څخه لیدنه وکړه چې په ورځ کې یو درجن ټرکونه متحده ایالاتو ته لیږي چې د سور ، شین او ژیړ مرچ څخه ډک شوي. تاسیسات د جامو مخنیوي لپاره ډیزاین شوي ترڅو تولیدات د عملیاتو له لارې ګړندي حرکت وکړي ، د سړې سلسلې ماتولو لپاره لږ فرصتونو سره.
هغې وویل، ډیری پلورنځي او د پروسس اسانتیاوې په چټکۍ سره راځي، بار وړلو ته اجازه نه ورکوي چې په ګرم ډاک کې کښیني یا د دوی ډاکونه یخ کړي. مګر یو غوره دنده د یخ کولو نندارې قضیې ترسره کیدی شي.
ګیریټ وویل: "په سایټ کې کولر ممکن مساوي نه وي." "تاسو په فزیکي تجهیزاتو تکیه کوئ ترڅو هر وخت په بشپړ ډول کار وکړي."
هغه وړاندیز کوي چې هر تازه کټ پروسیسر د شیلف ژوند لابراتوار ازموینې ترسره کړي. دا به دقیق اندازه ورکړي چې محصول څومره وخت په مثالي شرایطو کې دوام کوي او دا به تایید کړي چې د شیلف ژوند واقعیا هغه څه دي چې ادعا کیږي.
د شیلف ژوند لابراتوار ازموینې یا د تودوخې ننګونې مطالعې لګښت ګران کیدی شي ، مګر دا د لوړ حجم محصولاتو یا د شرکت اصلي محصولاتو کې د ترسره کولو ارزښت لري. دا په کور دننه هم ممکنه ده، مګر ډیری پروسیسرونه د خپلو QA کارمندانو څخه ګټه نه اخلي.
ګاریټ وویل: "ډیری پروسیسرونه په کور کې د دې کولو وړتیا لري ، مګر دوی یوازې وخت نلري."
د تودوخې ناوړه ګټه اخیستنې مطالعې کولی شي د محصول حسي اړخونه اندازه کړي یا دوی تحلیلي وي. په حسي مطالعه کې کیدای شي بصری معاینه شامله وي ترڅو د نسواري یا کم شوي بڼه وګوري. یوه تحلیلي مطالعه به د محصول په ډیری برخو کې په مختلف وختونو او تودوخې کې مایکروبیولوژیکي نمونې ته اړتیا ولري.
هیمپسن د پوهنتون په خونو کې د محصول ازموینې ترسره کوي کله چې دوی د زده کونکو درس ورکولو لپاره نه کارول کیږي. هغه وویل چې د ازموینې تودوخه 40 ° F ده او د ناوړه ګټه اخیستنې تودوخه 50 ° F ده. په هر 10 ° F کې د عکس العمل کچه دوه چنده کیږي - چې Q10 په نوم یادیږي - نو د ناوړه ګټه اخیستنې ازموینه به دقیقه نمونه وړاندې کړي کله چې سړه زنځیر مات شي څه پیښیږي. .
ازموینه معمولا 14 ورځې دوام کوي ، او د نوي محصول لپاره دا ممکن دوه یا درې ځله د ډیری کڅوړو سره تکرار شي. پداسې حال کې چې د کڅوړو ایستلو او د موجوده تجهیزاتو کارولو لګښت ممکن ټیټ وي، دا د کیفیت تضمین پرسونل څخه ډیر وخت نیسي.
هیمپسن وویل: "وخت پیسې دي." "د کار لګښتونه."
د RFID تعقیب
د سړې زنځیر غوره څارنه د دې موندلو لپاره مهمه ده چې سړه زنځیر چیرته مات شوی وي، او دا کولی شي د پیرودونکو او عرضه کونکو سره معامله اسانه کړي. ډیری معلومات شتون لري، مګر دا په "سیلوس" کې جلا شوي - هر شرکت خپل ډیټابیس لري چې د کار وړ سیسټم کې نه دی مدغم شوی.
"ستونزه دا ده چې هیڅ راز شتون نلري ،" مک کارټني وویل. "تاسو باید نقطې سره وصل کړئ."
د یو اقتصادي ځواک سره چې د وال مارټ فشار رادیو فریکوینسي پیژندنه په نوم پیژندل کیږي، ټیکنالوژي ارزانه کیږي او د تولید عرضه کونکو سره ډیر عام کیږي.
"ټیکنالوژي ښه ده چې لاړ شي،" مک کارټني وویل. "دا د ټیکنالوژۍ مسله نه ده، دا د هڅونې مسله ده."
له 5 سلنې څخه لږ تولید کونکي شرکتونه د بار وړلو نظارت لپاره RFID کاروي ، مګر مک کارټني باور لري چې دا به وده وکړي. هغه پوښتنه چې هغه د خپل مسلک په اوږدو کې د ځواب ورکولو هڅه کړې هغه دا ده چې "زما سامان چیرته دی؟" هغه وویل RFID کولی شي دې پوښتنې او نور ډیر څه ځواب کړي. د RFID سره، "په حقیقت کې هیڅ راز نشته،" هغه وویل.
"RFID د سړې سلسلې اعتراض کوي ،" مک کارټني وویل. "دا تاسو ته په حقیقت کې وایي چې شیان چیرته دي، او ستاسو د سوداګریزو شریکانو سره ستاسو خبرې اترې به د واقعیت پراساس وي."
د ټاګ بیه شاوخوا 20 سینټ 18 میاشتې دمخه وه. نرخونه اوس شاوخوا 7 سینټ په یوه ټاګ کې دي.
"د لګښت مسله لاهم په سم لوري روانه ده. د نکل ټاګ به یو حقیقت وي ، "مکارټني وویل.
هغه محصولات چې د 950 میګاهرتز په نړیوال معیار کار کوي په راتلونکي کال یا ورته کې به شتون ولري. دا به لګښتونه د پام وړ راټیټ کړي ځکه چې یو شرکت باید ټول سیسټم رامینځته کړي. شرکتونه د موجوده لوستونکي جوړښت کې د تودوخې لوستلو مدغم کولو لپاره کار کوي ، او د مایکروچپ شرکت Intel په یوه چپ کې لوستونکی رامینځته کړی. دواړه نوښتونه به RFID ته د لاسرسي وړ کړي او لګښتونه به ټیټ وساتي.
مګر لګښت یوازینی مسله نه ده. د محصولاتو تعقیب او څارنه بې ګټې ده که چیرې د مدیریت وړ ډیټابیس شتون ونلري.
"شرکتونه اړتیا لري هغه معلومات په ښه توګه مدغم کړي چې دوی یې تعقیبوي ،" ګیریټ وویل. "هرڅومره چې دوی کولی شي دا په ډیټابیس کې یوځای ترسره کړي ، هومره غوره دوی کولی شي پریکړې وکړي."
د دې لپاره چې ډیټابیس د عرضه کونکو او پرچون پلورونکو سره کار وکړي، سیسټم باید د بارکوډ معلومات ومني.
"RFID اړتیا لري د موجوده سیسټمونو سره کار وکړي، او دا سیسټمونه نن ورځ بارکوډ دي،" مک کارټني وویل. "دا تاسو ته اجازه درکوي د پرچون پلورونکو سره تطابق وکړئ."